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育風堂の熟成生ハム「はもんみなかみ」の通販・お取り寄せ方法!【青空レストラン】

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2020年6月20日の「満点青空レストラン」では、今が旬の食材を宮川さんがスタジオで開封する新企画「青空宅配便」が放送されました!

 

 

新企画第2回目の放送では、育風堂の長期熟成生ハム「はもんみなかみ」が紹介されました!

宮川大輔さんが箱から取り出した巨大な塊にびっくりしていましたよね!

 

この記事では、「満点青空レストラン」の新企画「青空宅配便」で紹介された長期熟成生ハム「はもんみなかみ」の値段や取り寄せ方法についてまとめてみました!

 

育風堂の長期熟成生ハム「はもんみなかみ」

 
 
 
 
 
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はもんみなかみ 原木 12ヶ月 群馬麦豚 約7.5Kg~8.5Kg
値段:45,375円(税込)

はもんみなかみ」が作られるのには12ヶ月という長い年月を経て作られる熟成生ハムなんだそう!

飼育しているブタさんの餌もこだわっており、健康的なブタさんを育てているんですね!

 

無駄な脂肪分がつかないよう配慮して飼育していて、程よい塩味と口の中で溶け出す油脂が上品な味わいになっています!

 

長期熟成生ハム「はもんみなかみ」の取り寄せ方法

はもんみなかみ 原木

 
 
 
 
 
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国産長期熟成生ハム「はもんみなかみ」の原木(豚の後ろ脚を骨つき丸々1本)です!

12ヶ月~36ヶ月という長い時間をかけて生ハムは、美味しくなっていきます。

 

はもんみなかみ ミニ原木(量り売り)

 
 
 
 
 
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国産長期熟成生ハム「はもんみなかみ」のブロックです!

扱いやすい形に切り出してあるので、家庭用の包丁とまな板があれば、ご自宅で切りたての生ハムが手軽に楽しめます!

 

 

育風堂のレストラン

 
 
 
 
 
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育風堂では精肉店がやる本格的なレストランを一緒に開いています!

自家製のお肉と一緒にワインやドイツビールを堪能することが出来るんですよ!

 

もちろんお店で「はもんみなかみ」の生ハムを購入することもできますよ!

 

レストランは緑に囲まれて自然を感じることの出来る開放的な場所にあります!自然を味わいながらお料理を楽しむことが出来るのは贅沢ですね!

店舗名 育風堂 みなかみ
住所 群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1
アクセス 水上駅 バス7分
    徒歩25分
 営業時間 ■販売
10:00~18:00
■レストラン
平日 11:00~15:00
土日祝と8月 11:00~17:00

■年末年始のお知らせ
1月1日~3日 レストランはお休みとなります
1月1日 販売のみ行います

定休日 水曜日
公式HP https://ikufuudo.com/
Instagram

 

 

まとめ

 

この記事では、「満点青空レストラン」の新企画「青空宅配便」で紹介された「はもんみなかみ」の値段や取り寄せ方法などについてまとめてみました!

 

長期熟成生ハムはとても高価な物ですが、お祝い事にちょっと贅沢して頼んでみても良いかもしれませんね!

 

皆でシェアしてチーズやワインを用意して楽しんでください!!

 

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