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【青空レストラン】トルコナスが登場!値段や特徴をまとめ!【神奈川・茅ヶ崎】*8月15日*

2020年8月15日(日)「満天青空レストラン」では須田 亜香里さんをゲストに神奈川県・茅ヶ崎の「トルコナス」を紹介していました。

 

トルコナスは一体どんな食材なのか気になった方もいるのではないでしょうか?

そこで今回は、神奈川県・茅ヶ崎の「トルコナス」の値段・特徴やトルコナスの種の通販についてまとめてみました!

【青空レストラン】で紹介された「トルコナス」

 
 
 
 
 
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トルコナス
値段:160円程

見た目がまっ白な幻想的なナス。旬の時期は6月~10月だそうで、ちょうど夏のシーズンに美味しく食べれる食材ですね!

しかし、このキレイな真っ白さは大事に育てられてこそ実現している見た目なんです!表面に傷がついてしまうと茶色く変色してしまうそうです。人がかさぶたを作るようなイメージですね。

なのでキレイな見た目は農家さんの努力があってこそ!ありがたい食材ですね!

トルコナスの特徴

 
 
 
 
 
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加熱するとネットリとした食感になるのが特徴のトルコナス。

他のナスのように皮から色が出てこないため煮物やお味噌汁の具にしても彩りがきれいです。

グリル、ソテー、揚げ物でも美味しく、料理をする時におすすめの調理方法です!

トルコナスの種が通販可能

 
 
 
 
 
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美味しい食材のトルコナスは直接買ってもいいですが、趣味で野菜を育てる方には種から育て上げることも可能です!

普段から野菜や果物を育てることが好きな方は、トルコナスもメンバーに入れてみてはいかがでしょうか?

 

まとめ

 

今回は神奈川県・茅ヶ崎の「トルコナス」の値段・特徴やトルコナスの種の通販についてまとめてみました!

真っ白な不思議な見た目ですが、料理をすることで絶品食材に!この機会にぜひチェックしてみてくださいね!