2020年6月20日の「満点青空レストラン」では、今が旬の食材を宮川さんがスタジオで開封する新企画「青空宅配便」が放送されました！
新企画第2回目の放送では、予約一年待ちの「谷川の雪サラミ」が紹介されました！
予約一年待ちで、さらに長期熟成生ハムを扱っている「育風堂」さんのサラミはどんなものなのか気になりますよね！
この記事では、「満点青空レストラン」の新企画「青空宅配便」で紹介された「雪サラミ」の値段や取り寄せ方法、食べ方についてまとめてみました！
育風堂の「谷川の雪サラミ」
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谷川の雪サラミ
値段：3,120円（税込）
「谷川の雪サラミ」は、8週間という長い時間熟成させた白カビタイプのサラミなんだそう！
加熱をしていないので、生肉本来の深い味わいが楽しめます！
噛むほどに旨味が増していく味はたまりませんね！
谷川の雪サラミの通販・取り寄せ方法
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雪サラミの注文は下記から出来ますよ！
予約一年待ちにもなる商品です！気になった方はお早めに！
谷川の雪サラミのおすすめの食べ方
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雪サラミの食べ方は様々ありますよ！
生肉本来の味を楽しむならそのまま切って食べるのがおすすめです！他にも色々な使い方があるのでご紹介しますね！
お酒のおつまみとして切ってそのまま頂くパターンですね！
お酒だけ用意すれば良いので、手軽に美味しく食べれちゃいますよ！
オーブンでしっかり焼いたパンの上にサラミ、パセリ、チーズをのせて上からバーナーで炙っただけの簡単ピザトーストです！
最後にはちみつをかければ完成！
青空レストランで過去に料理として紹介された一品です！
【食材】
- パン
- サラミ
- パセリ
- チーズ
- はちみつ
パスタに入れて食べるとサラミの脂が混ざり合ってとても美味しいですよ！
特に味付けのシンプルなペペロンチーノに入れればサラミの味わいを楽しみながらパスタを食べれちゃいます！
【食材】
- オリーブオイル
- にんにく
- 鷹の爪
- サラミ
- ほうれん草
- パスタ
- 塩
- 胡椒
育風堂のレストラン
| 店舗名 | 育風堂 みなかみ |
|---|---|
| 住所 | 群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1 |
| アクセス | 水上駅 バス7分 徒歩25分 |
| 営業時間 | ■販売 10：00～18：00 ■レストラン 平日 11：00～15：00 土日祝と8月 11：00～17：00 ■年末年始のお知らせ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | https://ikufuudo.com/ |
「雪サラミ」を作っている「育風堂」さんはレストランもやっていますよ！
都内からは少し遠いですが、お休みの日にぜひ行ってみてください！
まとめ
この記事では、「満点青空レストラン」の新企画「青空宅配便」で紹介された「雪サラミ」の値段や取り寄せ方法、食べ方についてまとめてみました！
長期熟成生ハムに併せて「雪サラミ」もとても美味しそうでしたね！
テレビで話題になっているので予約待ちの期間が長くなってしまう恐れがあります！
気になった方はお早めに！
育風堂の熟成生ハム「はもんみなかみ」についての記事はこちら！