2020年7月11日(土)放送の「満点青空レストラン」では、宮川さんが東京の美味しい食材を探す企画、第2弾が放送されました！
今回の放送では、東京都立川市の「烏骨鶏のたまごが使用されたプリン」が紹介されました！その名も「とろけるとりっぷりん」。
東京ではとてもめずらしい烏骨鶏！1個500円もするとても高価な卵なんですよ！そんな高価なたまごを使ったプリンは気になりますね！
この記事では、「満点青空レストラン」で紹介された 「とろけるとりっぷりん」とその原料である「東京烏骨鶏の卵」の値段やお取り寄せ方法などについてまとめてみました！
もくじ
「青空レストラン」で紹介された『とろけるとりっぷりん』と『東京烏骨鶏の卵』
とろけるとりっぷりん
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とろけるとりっぷりん
- 4個入り 1,752円（税込）
- 6個入り 2,628円（税込）
- 8個入り 3,504円（税込）
※別途送料・チルド配送
新鮮な東京烏骨鶏の卵を使ったプリン！口の中でとろけるなめらかなプリンは必見ですよ！
とりっぷりんの作り方
とりっぷりん
とろけるとりっぷりんは自宅で作ることも可能ですよ！
とりっぷりんのレシピ
- 東京烏骨鶏の卵黄
- 生クリーム
- グラニュー糖
- 牛乳
- 生クリーム
- バニラペースト
- キャラメル
とりっぷりんの作り方
- ボウルに烏骨鶏の卵黄を入れよく混ぜる。
- 鍋にグラニュー糖・牛乳・生クリーム・バニラペーストを加え人肌まで温めます。
- 卵液と混ぜ合わせます。
- 固めたキャラメルを容器に入れる。
- 容器に③で混ぜたものを入れる。
- 30分蒸し焼きに。
- 蒸し終わったら、一度冷して完成です。
東京烏骨鶏の卵
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■たまごころ 小分けセット
値段：パック〈10個〉 450円
■たまごころ まとめ買い20個セット～
- 20個入り 980円（税込）
- 30個入り 1,400円（税込）
- 40個入り 1,850円（税込）
- 50個入り 2,300円（税込）
- 60個入り 2,700円（税込）
■東京烏骨鶏のたまご 小分けセット
値段：1パック〈10個〉 1,330円（税込）
■東京烏骨鶏のたまご まとめ買いセット20個～
- 20個入り 2,772円（税込）
- 30個入り 4,086円（税込）
- 40個入り 5,430円（税込）
- 50個入り 6,730円（税込）
- 60個入り 8,050円（税込）
立川市の伊藤養鶏場では、とろけるとりっぷりんの原料でもある、東京烏骨鶏のたまごを販売しています。
「たまごころ」という卵は純国産のニワトリから取れる卵のことで、実は純国産のニワトリは数が少なく希少なニワトリとされています。ビタミンEが豊富なのが特徴です。
「東京烏骨鶏」は3日に一度くらいの産卵数で数が少ないです。そのため希少な卵とされ昔から王侯貴族から重宝されていたそうですよ！栄養価が高く、コクのある味わいが特徴ですよ！
『とろけるとりっぷりん・卵』のお取り寄せ方法
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伊藤養鶏場の公式HPから購入が可能です！
卵・とろけるとりっぷりんの他にも鶏肉も販売していますよ。
『とろけるとりっぷりん・卵』の販売店舗
通販ではなく直接買いたい方は、販売店舗がいくつかあるのでそちらで購入することも可能です！
伊藤養鶏場
| 店舗名 | 伊藤養鶏場 |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市西砂町1-67-7 |
| アクセス | 西武立川駅より約徒歩12分 |
| 営業時間 | 9：00～17：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式HP | https://tottofarm-ito.com/ |
| ーーー |
玉ひで本店
| 店舗名 | 玉ひで本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-17-10 |
| アクセス | 人形町駅 徒歩1分 水天宮駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | 昼の部 親子丼：11:15～13:45 ※13:45までにご来店のお客様で終了 コース料理：11:30～14:30(L.O13:30) 夜の部 17:00～21:30（L.O20:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式HP | http://www.tamahide.co.jp/ |
| ーーー |
のーかる
| 店舗名 | のーかる |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市柴崎町3-14-3 |
| アクセス | 立川駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | https://tokyogrown.jp/shops/detail?id=606500 |
| ーーー |
みのーれ
| 店舗名 | みのーれ |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市砂川町2-1-5 |
| アクセス | 武蔵砂川駅 徒歩20分 |
| 営業時間 | 夏季（4/1～10/31）10:00～18:00 冬季（11/1～3/31）10:00～17:00 |
| 定休日 | なし（年始～4日まで除く） |
| 公式HP | https://life.ja-group.jp/event/minole/ |
| ーーー |
ららぽーとのいなげや
| 店舗名 | ららぽーとのいなげや |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市泉町935－1 |
| アクセス | 立飛駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | 9：00～22：00(通常営業時間) |
| 定休日 | なし |
| 公式HP | http://www.inageya.co.jp/ |
| ーーー |
立川 高島屋
| 店舗名 | 立川 高島屋 |
|---|---|
| 住所 | 立川市曙町2丁目39番3号 |
| アクセス | 立川駅北口 徒歩3分 |
| 営業時間 | 午前10時～午後9時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式HP | https://www.takashimaya.co.jp/tachikawa/ |
| ーーー |
みどりっ子
| 店舗名 | みどりっ子 昭島店 |
|---|---|
| 住所 | 昭島市玉川町5-16-17 |
| アクセス | 中神駅 徒歩9分 |
| 営業時間 | 9:00～15:00 月～金曜日 |
| 定休日 | 土・日・祝日休業 |
| 公式HP | https://ja-tokyomidori.or.jp/index.html |
| ーーー |
まとめ
今回は、2020年7月11日に放送された「満点青空レストラン」で紹介された「伊藤養鶏場」の「とろけるとりっぷりん」とその原料である「東京烏骨鶏の卵」のお取り寄せ方法などについてまとめてみました！
料理に卵を使うことが多い方はぜひお取り寄せてみてくださいね！
https://tokyo-cafeblog.com/aozorarestaurant/
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