2020年9月11日（金）の「沸騰ワード10」では伝説の家政婦「志麻さん」がSHERRYさん＆富永愛さんの前で「ヌガーグラッセ」を披露していましたね！
その料理はどのように作るのか、実際に作ってみたいと思った方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は！！
志麻さんのヌガーグラッセのレシピ
についてまとめてみましたよ！
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伝説の家政婦志麻さんのヌガーグラッセのレシピ
ヌガーグラッセ
ヌガーグラッセのレシピ
- 砂糖
- 水
- 卵白
- ミックスナッツ
- はちみつ
- 生クリーム
ヌガーグラッセの作り方
- フライパンに［砂糖］［水］を入れて加熱する。
- キャラメル色になったら、［ミックスナッツ］を入れていく。
- ミックスナッツはよく冷ます。
- ボウルに［卵白］を入れ、泡立てます。
- 鍋に［はちみつ］を入れ沸騰させます。
- 泡立てた卵白に沸騰させたはちみつを入れて混ぜる。『イタリアンメレンゲ』を作る。
（はちみつは熱々のまま入れます。） - メレンゲに［泡立てた生クリーム］を加える。
- ②で作ったミックスナッツを混ぜる。
- カップに移し、冷凍庫で冷やす。
まとめ
今回は2020年9月11日（金）の「沸騰ワード10」で伝説の家政婦「志麻さん」がSHERRYさん＆富永愛さんの前で披露した「ヌガーグラッセ」のレシピをまとめてみました！
ぜひ作ってみてくださいね！
ちなみに志麻さんは書籍も出版しています！
気になる方はそちらもチェックしてみてくださいね！
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