レシピ・作り方

【家事ヤロウ】DEEN池森秀一さんがつくる『究極のもりそば』のレシピ・作り方まとめ!

家事ヤロウ 蕎麦レシピ

 

 

2021年4月20日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピ「究極のもりそば」!

DEEN池森さんが乾麺を使って作ったレシピとなっています!

 
 
 
 
 
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ちなみに冒頭で紹介してくれた乾麺はこちら!

 

そんな「究極のもりそば」はどのように作れば良いのか?作り方を振り返りたい方のためにここでまとめています!

同じ4月20日に紹介されたDEEN池森さんの料理はこちら

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『家事ヤロウ』で紹介された究極のもりそばのレシピ・作り方

recipe

究極のもりそばの材料

材料

  • 十割そば:1人前
  • 辛口つゆ:適量
  • 甘口つゆ:適量
  • 柚子胡椒:適量
  • ぼた胡椒:適量

今回使用している乾麺

 

今回使用しているめんつゆ

 

今回使用している胡椒

 

究極のもりそばの作り方

 

  •  
    STEP1
    沸騰したお湯の中に乾麺を入れる
    POINT:必ず記載されている時間で茹でる!
  •  
    STEP2
    茹でた後も芯が残りやすいため、蒸らして中まで火を通す
     
  •  
    STEP3
    2分後しっかりそばを洗う
    POINT:米を研ぐように3回洗う
    冷やすと乾麺の美味さが消えるので氷はいらない
  •  
    STEP4
    めんつゆは甘口と辛口を両方用意する
     
  •  
    STEP5
    甘口つゆには柚子胡椒を入れる
     
  •  
    STEP6
    ぼた胡椒を辛口のつゆと食べる
     
  •  
  •  

 

 

まとめ

今回は、『家事ヤロウ!!!』で紹介された「究極のもりそば」のレシピについてまとめました!

ぜひ参考にして作ってみて下さいね!

 

同じ4月20日に紹介されたDEEN池森さんの料理はこちら

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