レシピ・作り方

【家事ヤロウ】DEEN池森が作る『究極の新富倉そば』のレシピ

蕎麦

2022年 1月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、芸能人 年末年始 リアル家事24時』が行われていました

家事ヤロウで毎回人気のレシピを紹介してくれるIKKOさんやロバート馬場さん、和田明日香さんが登場し、家事初心者でも作れる絶品レシピを作ってくれています。

 
 
 
 
 
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そんな『リアル家事24時』の中から、この記事ではDEEN池森さんが作る「究極の新富倉そば」のレシピについてまとめています!

作り方や材料を参考にしてみてください!

 

ネコさん
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DEEN池森さんが作る『究極の新富倉そば』のレシピ・作り方

recipe

材料

材料

  • 新富倉そば
  • つゆの素(3倍濃縮):大さじ2と小さじ1
  • 水:120ml
  • ブラックペッパー:たっぷり
  • 鰹節:2パック
  • 刻みネギ:適量
  • えごま油:大さじ1

お蕎麦と相性の良い「めんつゆ」!

めんつゆの仕上げに入れていた「えごま油」

作り方

作り方

  •  
    STEP1
    記載されている湯で時間でしっかり茹でる!
    Point:時間厳守!
  •  
    STEP2
    乾麺を茹でながらほぐす
     
  •  
    STEP3
    水でさます
    Point:常温で洗うと風味や甘みが逃げない!
  •  
    STEP4
    「つゆの素(3倍濃縮):大さじ2と小さじ1」と「水:120ml」を入れる
     
  •  
    STEP5
    「ブラックペッパー:たっぷり」をめんつゆ入れに入れる
     
  •  
    STEP6
    「鰹節:2パック」をお皿にもる
     
  •  
    STEP7
    鰹節を電子レンジで1分30秒温める
    Point:水分を飛ばすことで蕎麦との相性が良くなる
  •  
    STEP8
    めんつゆ入れに温めた鰹節や「刻みネギ:適量」を入れる
     
  •  
    STEP9
    最後に「えごま油:大さじ 1」を入れて完成!
     
  •  

 

DEEN池森さん おすすめの2021年 お蕎麦3選

出雲そば 国産十割

出雲そば 国産十割
価格:648円(税込)

日本3大蕎麦の1つで、そば粉100%で作った風味豊かな細麺のそば!

湯で時間は4分と比較的早く茹で上がります。

 

そば通も呻る八割そば

そば通も呻る八割そば
価格:410円(税込)

池森さん曰く、とにかく香りが強いお蕎麦です!

蕎麦の実を甘殻まで一緒にひいた、そば通も呻る一品!

 

信州飯山 新富倉そば

信州飯山 新富倉そば
価格:432円(税込)

つなぎにヤマゴボウの葉を使用し、蕎麦が切れにくく、独特の歯切れが特徴のようです!

 



まとめ

今回は、2022年 1月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたDEEN池森さんの「究極の新富倉そばのレシピについてまとめました!

ぜひ参考にして作ってみて下さいね!

 

ネコさん
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『家事ヤロウ』の番組詳細

放送時間

18:45〜

出演者

  • バカリズム
  • 中丸雄一
    (KAT-TUN)
  • カズレーザー
    (メイプル超合金)

ゲスト

DEEN池森