レシピ・作り方

【家事ヤロウ】しいたけを使った料亭の炊き込みご飯のレシピ・作り方まとめ!

炊き込みご飯

2021年 8月 10日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、『SNSで話題のひと手間レシピ6選』が登場!

番組ではめんつゆが高級な味に変わるワザ・安い肉が高級な肉に変わるワザ・トウモロコシ一瞬で剥けるワザなどなど、そのほかにもちょっとしたひと手間で美味しくなるレシピが登場してます!

そしてこの記事では『SNSで話題のひと手間レシピ6選』の中から、「料亭炊き込みご飯」のレシピについてまとめています!

料亭炊き込みご飯」の作り方や材料を参考にしてみてください!

 

ネコさん
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『家事ヤロウ』で紹介された「料亭炊き込みご飯」のレシピ

recipe

材料

材料

  • 凍らせたしいたけ:4個
  • ご飯:2合
  • 水:2合
  • しょう油:大さじ2
  • 酒:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • 塩小さじ:1/4

 

 

作り方

 

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    STEP1
    冷凍しいたけ4個を軸とかさで分け、かさは薄切りにする
     
  •  
    STEP2
    研いだ米2合、しいたけの軸と薄切りしたかさを炊飯器に入れ2合分の水を注ぐ
     
  •  
    STEP3
    しょう油、酒、みりんを各大さじ2、塩小さじ1/4を入れ軽く混ぜる
     
  •  
    STEP4
    炊飯器のスイッチを入れ炊きあがれば完成!
     
  •  

 

焼きしいたけの作り方はこちら!

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    STEP1
    しいたけの軸を切る
    ポイント:しいたけの軸は炊き込みご飯に混ぜても◎
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    STEP2
    しいたけを保存袋に入れ一晩凍らせる
    ポイント:細胞が壊れた冷凍しいたけを加熱すると酵素の働きでうま味成分がUP!
  •  
    STEP3
    フライパンに冷凍しいたけを入れ、蓋を閉め中火で5分焼く
     
  •  
    STEP4
    蓋をあけしょう油を適量垂らしたら完成!
    ポイント:かさに溜まった水分はたっぷりのうま味があります
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まとめ

今回は、2021年 8月 10日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された『SNSで話題のひと手間レシピ』の中の「料亭炊き込みご飯」のレシピについてまとめました!

ぜひ参考にして作ってみて下さいね!

 

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『家事ヤロウ』の番組詳細

放送時間

18:45〜

出演者

  • バカリズム
  • 中丸雄一
    (KAT-TUN)
  • カズレーザー
    (メイプル超合金)

ゲスト

和田明日香