レシピ・作り方

【家事ヤロウ】木村拓哉が作る焼肉用カルビ肉を使った『ミートソースパスタ』レシピ

ミートソースパスタ

2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、木村拓哉リアル自宅メシ完全再現SP』が行われていました

そんな木村拓哉さんが作るレシピの中から、この記事では焼肉用カルビ肉を使った「ミートソースパスタ」のレシピについてまとめています!

 
 
 
 
 
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ネコさん
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『家事ヤロウ』で紹介された焼肉用カルビ肉を使ったミートソースパスタのレシピ・作り方

recipe

材料

材料

〈ミートソース〉

  • 焼肉用カルビ肉:400g
  • たまねぎ:1個
  • オリーブオイル:適量
  • トマトソース(バジル):1瓶
  • トマトソース(オリーブ):1瓶
  • 野菜ダシ:8g
  • ウスターソース:大さじ1
  • トマトケチャップ:大さじ1
  • ローリエ:1枚
  • オリゴ糖:大さじ1

〈パスタ〉

  • 塩:適量
  • パスタ:100g

〈トッピング〉

  • パルミジャーノチーズ:適量
  • 黒胡椒:適量
  • タバスコ ガーリックペパーソース:適量

カルビ肉は脂身の少ないものがおすすめ!

ミートソースは軽くトーストしたパンに付けるアレンジも可能なんだとか!

 

作り方

作り方

  •  
    STEP1
    「玉ねぎ:1個」を粗いみじん切り
    具材は大きめに切って存在感を出す!
  •  
    STEP2
    ボウルに玉ねぎを入れてラップをし、600Wで2分レンチン
    レンチンすると炒める時間を省略したり、甘みが増す!
  •  
    STEP3
    「豚カルビ肉:400g」を6mm幅の長方形に切る
     
  •  
    STEP4
    フライパンに「オリーブオイル:適量」しき、レンチンした玉ねぎとお肉を「塩:適量」で炒める
    炒めものはフライパンのアールを利用して炒める!
  •  
    STEP5
    ビオセボンの「トマトソース(オリーブ)と(バジル):1瓶」を加える
     
  •  
    STEP6
    パックで売られている「野菜出汁:8g」を加える
     
  •  
    STEP7
    「ウスターソース:大さじ1」「トマトケチャップ:大さじ1」「ローリエ:1枚」「オリゴ糖:大さじ1」を加える
    ローリエを入れると香りが変わる
  •  
    STEP8
    フライパンに入れたお湯に塩を加え、沸騰させたら「パスタ:100g」を8分間茹でる
     
  •  
    STEP9
    パスタを盛り付けて、ミートソースをかける
     
  •  
    STEP10
    「パルミジャーノチーズ:適量」をふりかける
     
  •  
    STEP11
    「黒胡椒:適量」「タバスコ ガーリックペパーソース:適量」をかけて完成!
     

 

まとめ

今回は、2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された木村拓哉さんが作る「ミートソースパスタのレシピについてまとめました!

ぜひ参考にして作ってみて下さいね!

 

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『家事ヤロウ』の番組詳細

放送時間

19:00〜

出演者

  • バカリズム
  • 中丸雄一
    (KAT-TUN)
  • カズレーザー
    (メイプル超合金)

ゲスト

木村拓哉