2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、『木村拓哉リアル自宅メシ完全再現SP』が行われていました!
そんな木村拓哉さんが作るレシピの中から、この記事では焼肉用カルビ肉を使った「ミートソースパスタ」のレシピについてまとめています!
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作り方や材料を参考にしてみてください!
ネコさん
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『家事ヤロウ』で紹介された焼肉用カルビ肉を使ったミートソースパスタのレシピ・作り方

材料
【材料】
〈ミートソース〉
- 焼肉用カルビ肉:400g
- たまねぎ:1個
- オリーブオイル:適量
- トマトソース(バジル):1瓶
- トマトソース(オリーブ):1瓶
- 野菜ダシ:8g
- ウスターソース:大さじ1
- トマトケチャップ:大さじ1
- ローリエ:1枚
- オリゴ糖:大さじ1
〈パスタ〉
- 塩:適量
- パスタ:100g
〈トッピング〉
- パルミジャーノチーズ:適量
- 黒胡椒:適量
- タバスコ ガーリックペパーソース:適量
カルビ肉は脂身の少ないものがおすすめ!
ミートソースは軽くトーストしたパンに付けるアレンジも可能なんだとか!
作り方
【作り方】
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STEP1「玉ねぎ:1個」を粗いみじん切り具材は大きめに切って存在感を出す!
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STEP2ボウルに玉ねぎを入れてラップをし、600Wで2分レンチンレンチンすると炒める時間を省略したり、甘みが増す!
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STEP3「豚カルビ肉:400g」を6mm幅の長方形に切る
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STEP4フライパンに「オリーブオイル:適量」しき、レンチンした玉ねぎとお肉を「塩:適量」で炒める炒めものはフライパンのアールを利用して炒める!
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STEP5ビオセボンの「トマトソース(オリーブ)と(バジル):1瓶」を加える
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STEP6パックで売られている「野菜出汁:8g」を加える
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STEP7「ウスターソース:大さじ1」「トマトケチャップ:大さじ1」「ローリエ:1枚」「オリゴ糖:大さじ1」を加えるローリエを入れると香りが変わる
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STEP8フライパンに入れたお湯に塩を加え、沸騰させたら「パスタ:100g」を8分間茹でる
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STEP9パスタを盛り付けて、ミートソースをかける
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STEP10「パルミジャーノチーズ:適量」をふりかける
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STEP11「黒胡椒:適量」「タバスコ ガーリックペパーソース:適量」をかけて完成!
まとめ
今回は、2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された木村拓哉さんが作る「ミートソースパスタ」のレシピについてまとめました!
ぜひ参考にして作ってみて下さいね!
ネコさん
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『家事ヤロウ』の番組詳細
【放送時間】
19:00〜
【出演者】
- バカリズム
- 中丸雄一
(KAT-TUN) - カズレーザー
(メイプル超合金)
【ゲスト】
木村拓哉