【家事ヤロウ】木村拓哉が作る『押し寿司』レシピ

2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、『木村拓哉リアル自宅メシ完全再現SP』が行われていました！

そんな木村拓哉さんが作るレシピの中から、この記事では「押し寿司」のレシピについてまとめています！

作り方や材料を参考にしてみてください！

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『家事ヤロウ』で紹介された押し寿司のレシピ・作り方

材料

押し寿司を作るための専用器具を使わない簡単レシピです！

てんさい糖をアクセントにほんのりと甘味を加えています。

 

作り方

【作り方】

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  STEP1
  「玄米：4合」を炊く
  ビタミン・ミネラルが豊富な玄米を使用！
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  STEP2
  「玄米酢：大さじ2」「リンゴ酢：大さじ2」「塩：小さじ1/3」「てんさい糖：大さじ4」を混ぜる
  てんさい糖を加えることで、ミネラル豊富で腸に優しい！
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  STEP3
  炊けた玄米をボウルに移し、すし酢を2回に分けてまぜる
  うちわであおぎながら混ぜるとGOOD！
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  STEP4
  ラップをして寝かせる
   
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  STEP５
  フライパンに「ツナ缶：5缶」を入れて弱火で水分を飛ばす
  ツナを広げながら炒める
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  STEP６
  「てんさい糖：大さじ2」と「醤油：大さじ2」を加えて味付けする
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  STEP７
  「オリーブオイル：適量」をフライパンで熱する
   
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  STEP８
  生卵を溶く
  薄焼き卵を作る時は白身を切る
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  STEP９
  溶き卵を薄く広げながら焼き、薄焼き卵を4枚作る
   
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  STEP10
  薄焼き卵を細く切り、冷ます
  包丁を前に押し出し、刃先を引いて切る！
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  STEP11
  大きめの保存容器に具材を順番（薄焼き卵：4枚 → 酢飯：2合 → 白ごま：大さじ2 → ツナそぼろ：5缶分 → 白ごま：大さじ2 → 酢飯：2合）に敷き詰める
   

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  STEP12
  しゃもじの背中部分で具材を押す
  強く均等に押す！

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  STEP13
  大きめのお盆を用意し、その上に保存容器をひっくり返す
   

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  STEP14
  ゆっくり上げると綺麗に押し寿司がでてきます！
   
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まとめ

今回は、2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された木村拓哉さんが作る「押し寿司」のレシピについてまとめました！

ぜひ参考にして作ってみて下さいね！

 

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