レシピ・作り方

【家事ヤロウ】木村拓哉が作る『焼きしゃぶサラダ』レシピ

しゃぶしゃぶサラダ

2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、木村拓哉リアル自宅メシ完全再現SP』が行われていました

そんな木村拓哉さんが作るレシピの中から、この記事では「焼きしゃぶサラダ」のレシピについてまとめています!

 
 
 
 
 
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作り方や材料を参考にしてみてください!

ネコさん
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『家事ヤロウ』で紹介された焼きしゃぶサラダのレシピ・作り方

recipe

材料

材料

  • しゃぶしゃぶ用の豚肉:250g
  • もやし:400g
  • レタス:1/2玉
  • ごま油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • おろしにんにく:少々
  • リンゴ酢:大さじ1
  • 塩コショウ:適量

焼きしゃぶサラダにはラストに木村拓哉さんおすすめの美濃特選味付けポン酢をかけて完成します!

ちなみにキムチを足すとご飯がすすむ味わいに変わるそうですよ!

 

作り方

作り方

  •  
    STEP1
    「もやし:400g」を1分間茹でる
    もやしは予熱で火が通るため、沸騰したお湯でさっと茹でるのがポイント!
    シャキッとした食感を残す
  •  
    STEP2
    もやしをザルにあげて粗熱をとる
    水にさらすのはNG!
  •  
    STEP3
    「レタス:1/2玉」をざく切り
    ざく切りよりちょっと細め(親指幅)に!
    ギュッとまとめて切ると綺麗に切れる!
  •  
    STEP4
    レタスを氷水にさらす
    食感がシャキッとする!
  •  
    STEP5
    ボウルにもやしを入れ「ごま油:大さじ1」「みりん:大さじ1」「おろしにんにく:少々」「リンゴ酢:大さじ1」を加えて混ぜる
     
  •  
    STEP6
    フライパンにごま油を引いて「しゃぶしゃぶ用の豚肉:250g」を炒める
    豚ロースは焼きムラがないように一気に焼く!
  •  
    STEP7
    豚肉をひっくり返したら「塩コショウ:適量」で味付けをする
     
  •  
    STEP8
    お皿にレタスを敷き詰め、その上にもやしをのせる
     
  •  
    STEP9
    さらに炒めた豚肉を敷き詰める
     
  •  
    STEP10
    「小ねぎ」を振りかけ、美濃特選味付けポン酢をかけて完成!
     
  •  

 



まとめ

今回は、2022年 4月 11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された木村拓哉さんが作る「焼きしゃぶサラダのレシピについてまとめました!

ぜひ参考にして作ってみて下さいね!

 

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『家事ヤロウ』の番組詳細

放送時間

19:00〜

出演者

  • バカリズム
  • 中丸雄一
    (KAT-TUN)
  • カズレーザー
    (メイプル超合金)

ゲスト

木村拓哉