2022年 5月 10日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、『芸能人自宅にカメラ設置！リアル家事24時SP』が行われていました！
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そんな様々な簡単レシピの中から、この記事では吉岡美穂さんが作る「鶏ガラスープの肉豆腐」のレシピについてまとめています！
作り方や材料を参考にしてみてください！
ネコさん
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山田涼介さんや本田翼...
家事ヤロウ｜吉岡美穂さんが作る『鶏ガラスープの肉豆腐』のレシピ・作り方
材料
【材料】
〈鶏ガラスープ〉
- 鶏ガラ：3羽分
- 長ネギの青い部分：2本分
- 生姜：1個分
〈鶏ガラスープの肉豆腐〉
- 玉ねぎ：1個
- 焼き豆腐：2丁
- 牛肉：600g
- 鶏ガラスープ：600ml
- 長ネギ 1 本
- 塩：少々
- 醤油：50ml
- 砂糖：大さじ2
作り方
【鶏ガラスープ作り方】
-
STEP13羽分の鶏ガラを水でよく洗い、水気を切ったら寸胴に入れる
-
STEP2長ネギの青い部分：2本分、生姜：1個分をスライスして加える
-
STEP3水を加え強火にかけてアクをとったら、弱火にしてさらに5時間煮込む
-
STEP4ザルに料理用ガーゼやキッチンペーパーをしき、スープをこしたら完成！
【肉豆腐の作り方】
-
STEP1玉ねぎ：1個を大きめのくし切りにする
-
STEP2焼き豆腐：2丁を6等分する
-
STEP3フライパンを強火で熱し米油をひき、牛肉：600g を入れ、軽く炒めたら器にあげる
-
STEP4牛肉を炒めていたフライパンに鶏ガラスープ：600ml を入れ、軽く混ぜながら火にかける
-
STEP５長ネギ：1本の白い部分を斜め切りにする
-
STEP６④が沸騰してきたら、玉ねぎとネギを加えて混ぜ、蓋をして煮込む
-
STEP７塩：少々加えて炒めた牛肉と豆腐を入れる
-
STEP８醤油：50ml、砂糖：大さじ2を加え、再度蓋をして煮込む
-
STEP９アクを取り、輪切りにした万能ギを上からかけたら完成！
まとめ
今回は、2022年 5月 10日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された吉岡美穂さんが作る「鶏ガラスープの肉豆腐」のレシピについてまとめました！
ぜひ参考にして作ってみて下さいね！
ネコさん
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『家事ヤロウ』の番組詳細
【放送時間】
19：00〜
【出演者】
- バカリズム
- 中丸雄一
（KAT-TUN） - カズレーザー
（メイプル超合金）
【ゲスト】
- 山田涼介
- 本田翼
- 辻希美
- 鈴木亜美
- 久代萌美
- 吉岡美穂
- 井上咲楽
