2021年6月15日（火）の家事ヤロウでは、「和田明日香の料理お悩み解決！」の企画で、家事初心者でも作れる簡単レシピを紹介していました！
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今回は、加藤茶夫妻と相撲大家族の悩みを解消するため、激ウマにらスパゲッティやじゃがいも大量消費スープのレシピが登場！
その中から、この記事では「ジャガイモポタージュ」のレシピ・作り方についてまとめています！
『家事ヤロウ!!!』で紹介された和田明日香さんの歴代レシピはこちら😄
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家事ヤロウ
和田明日香さんが作る『ジャガイモポタージュ』の
レシピ・作り方
ジャガイモポタージュの材料
【材料】
- 玉ねぎ：1/2個
- じゃがいも：300g
- バター：20g
- カレー粉小さじ1・1/2
- 味噌：大さじ2
- 牛乳：1カップ
ジャガイモポタージュの作り方
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STEP1玉ねぎ1/2個を薄切り、皮をむいたじゃがいも300gをざく切りにするポイント：じゃがいもは洗いながら皮をむく
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STEP2鍋にバター20gを熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたら、じゃがいもを加える
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STEP3じゃがいもにバターが馴染んだら、カレー粉小さじ1・1/2を加える。
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STEP4粉っぽさがなくなったら具がつかる程度まで水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込むポイント：カレー粉を炒めると香りがUPする
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STEP５じゃがいもが柔らかくなったら、味噌大さじ2を加え溶かしフードプロセッサーやハンドミキサーにかけ、なめらかにする
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STEP６鍋に戻して弱火で温めながら、好みのゆるさになるまで少しずつ牛乳を(目安としては1カップ)加える
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STEP７お好みでブラックペッパーを振りかければ完成！
まとめ
今回は、2021年6月15日（火）の家事ヤロウ「和田明日香の料理お悩み解決！」の企画で紹介された簡単レシピ『ジャガイモポタージュ』をまとめました！
ぜひ参考にして作ってみて下さいね！
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また、家事ヤロウで大人気のレシピもまとめているので、ちょっとした料理を作りたい方は参考にしてみてください☺️
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