【家事ヤロウ】和田明日香さんの『喫茶店風ナポリタン』レシピ・作り方！

2020年11月26日（火）の家事ヤロウでは、和田明日香さんが家事初心者でも簡単に料理が作れる人気企画「和田塾」が放送されました！

シーザーサラダやナポリタンというちょっぴり難しそうな料理が披露されていました🥺

今回はその中の『喫茶店風ナポリタン』のレシピと作り方についてまとめています！

ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね！

和田明日香さんレシピ

ネコさん

同じ放送で紹介された「和田塾」のレシピもおすすめ！

和田明日香さんが作った料理を振り返りたい方はこちらで歴代のレシピをまとめているので、気になる方はチェックしてみてくださいね！

和田明日香さんが作る『喫茶店風ナポリタン』レシピ・作り方

【材料】

STEP1

玉ねぎ（1/2個）を5㎝のくし切りにし、しめじ（50g）は石づきを取りほぐし、ハム（4枚）を５mmの細切りにする
STEP2

ピーマン（2個）のヘタとタネを除いて5㎜の細切りにする
STEP3

鍋にたっぷりとお湯を沸かして塩を加え、1.9mmのパスタ100gを半分に折って加え13分茹でる
STEP4

ケチャップ（大さじ３）醤油（小さじ２）カレー粉（小さじ1/2）砂糖ひとつまみを入れ良く混ぜ、バター（10g）を固形のまま入れソースを作る

POINT：カレー粉を入れることでスパイシーな喫茶店風の味わいに！
STEP５

フライパンにマヨネーズ（大さじ１）を入れ、スライスしたにんにく(1/3片)を加える

POINT：マヨネーズを油替わりに使うとコクとコッテリ感がUP!!
STEP６

マヨネーズをがじわっと溶けてきたら、玉ねぎとしめじとハムを入れ炒める
STEP７

玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加え炒めていく
STEP８

茹であがったパスタを加え、油がなじんだらフライパンの端を空けソースを注ぐ
STEP９

バターが溶けたら全体をよく混ぜソースを絡める
STEP10

皿に盛り付け、仕上げに粉チーズをかけ完成！