2021年6月15日（火）の家事ヤロウでは、「和田明日香の料理お悩み解決！」の企画で、家事初心者でも作れる簡単レシピを紹介していました！
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今回は、加藤茶夫妻と相撲大家族の悩みを解消するため、激ウマにらスパゲッティやじゃがいも大量消費スープのレシピが登場！
その中から、この記事では「一枚唐揚げの和風タルタル」のレシピ・作り方についてまとめています！
『家事ヤロウ!!!』で紹介された和田明日香さんの歴代レシピはこちら😄
【家事ヤロウ】歴代の『和田明日香さん』簡単レシピのまとめ！毎週火曜日放送『家事ヤロウ!!!』で準レギュラー化している和田明日香さん！
毎回美味しいかつ、簡単なレシピを紹介してくれるため、参考に...
家事ヤロウ
和田明日香さんが作る『一枚唐揚げの和風タルタル』の
レシピ・作り方
一枚唐揚げの和風タルタルの材料
【材料】
- 鶏もも肉：2枚
- 酒：大さじ2
- 塩：小さじ1/2
- 砂糖：小さじ1/2
- 片栗粉：たっぷり
- 油：底から1cm程度まで
- 青ネギ：適量
【タルタルソース】
- 甘酢らっきょう：100g
- ちくわ：2本
- マヨネーズ：大さじ3〜4
一枚唐揚げの和風タルタルの作り方
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STEP1「鶏肉：２枚」にフォークで細かい穴をあける
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STEP2「酒：大さじ2」「塩：小さじ1/2」「砂糖：小さじ1/2」でお肉を揉み込む
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STEP3「片栗粉：たっぷり」を加え、しっかり纏わせるポイント：片栗粉はしっかり纏わせると食感が良くなる
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STEP4鍋に「油：底から1cm程度まで」を入れて、鶏もも肉を丸ごと上げるポイント：低温から揚げると水分が抜けカリカリの衣に仕上がります。
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STEP５あげている間にソースを作る
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STEP６「甘酢らっきょう：100g」を微塵切りに、「ちくわ：2本」を粗みじんにする
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STEP７「マヨネーズ：大さじ3〜4」を加え、よく混ぜたらタルタルソースの完成！
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STEP８鶏肉を切り分けてお皿に盛る
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STEP９タルタルソースと「青ネギ：適量」を振りかけたら完成です
まとめ
今回は、2021年6月15日（火）の家事ヤロウ「和田明日香の料理お悩み解決！」の企画で紹介された簡単レシピ『一枚唐揚げの和風タルタル』をまとめました！
ぜひ参考にして作ってみて下さいね！
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また、家事ヤロウで大人気のレシピもまとめているので、ちょっとした料理を作りたい方は参考にしてみてください☺️
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