レシピ・作り方

【家事ヤロウ】和田明日香『一枚唐揚げの和風タルタル』のレシピ・作り方のまとめ!

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2021年6月15日(火)の家事ヤロウでは、「和田明日香の料理お悩み解決!」の企画で、家事初心者でも作れる簡単レシピを紹介していました!

 
 
 
 
 
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その中から、この記事では「一枚唐揚げの和風タルタル」のレシピ・作り方についてまとめています!

 

『家事ヤロウ!!!』で紹介された和田明日香さんの歴代レシピはこちら😄

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【家事ヤロウ】歴代の『和田明日香さん』簡単レシピのまとめ!毎週火曜日放送『家事ヤロウ!!!』で準レギュラー化している和田明日香さん! 家事初心者のために様々な簡単レシピを紹介してくれていて、家...

 

 

家事ヤロウ
和田明日香さんが作る『一枚唐揚げの和風タルタル』の
レシピ・作り方

recipe

一枚唐揚げの和風タルタルの材料

材料

  • 鶏もも肉:2枚
  • 酒:大さじ2
  • 塩:小さじ1/2
  • 砂糖:小さじ1/2
  • 片栗粉:たっぷり
  • 油:底から1cm程度まで
  • 青ネギ:適量

【タルタルソース】

  • 甘酢らっきょう:100g
  • ちくわ:2本
  • マヨネーズ:大さじ3〜4

 

 

一枚唐揚げの和風タルタルの作り方

 

  •  
    STEP1
    「鶏肉:2枚」にフォークで細かい穴をあける
     
  •  
    STEP2
    「酒:大さじ2」「塩:小さじ1/2」「砂糖:小さじ1/2」でお肉を揉み込む
     
  •  
    STEP3
    「片栗粉:たっぷり」を加え、しっかり纏わせる
    ポイント:片栗粉はしっかり纏わせると食感が良くなる
  •  
    STEP4
    鍋に「油:底から1cm程度まで」を入れて、鶏もも肉を丸ごと上げる
    ポイント:低温から揚げると水分が抜けカリカリの衣に仕上がります。
  •  
    STEP5
    あげている間にソースを作る
     
  •  
    STEP6
    「甘酢らっきょう:100g」を微塵切りに、「ちくわ:2本」を粗みじんにする
     
  •  
    STEP7
    「マヨネーズ:大さじ3〜4」を加え、よく混ぜたらタルタルソースの完成!
     
  •  
    STEP8
    鶏肉を切り分けてお皿に盛る
     
  •  
    STEP9
    タルタルソースと「青ネギ:適量」を振りかけたら完成です
     
  •  

 

 

まとめ

今回は、2021年6月15日(火)の家事ヤロウ「和田明日香の料理お悩み解決!」の企画で紹介された簡単レシピ『一枚唐揚げの和風タルタル』をまとめました!

ぜひ参考にして作ってみて下さいね!

 

『家事ヤロウ!!!』で紹介された和田明日香さんの歴代レシピはこちら😄

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また、家事ヤロウで大人気のレシピもまとめているので、ちょっとした料理を作りたい方は参考にしてみてください☺️

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