【家事ヤロウ】焼肉のタレで『エビチリ』のレシピ・作り方！

 

2021年 5月 25日（火）放送の『家事ヤロウ!!!』では、井ノ原快彦さんと一緒に「焼肉のタレ」を使った激うまレシピに挑戦！

 

 

 

 

 

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焼肉のタレを使って「絶品漬けマグロ」や「ブリの照り焼き」、さらに「エビチリ」まで幅広く作っています！

さらに深夜時代からの好評企画！お店の味を完全再現「グルメ科捜研」も登場！

井ノ原さん熱望のあのＢＢＱソース、さらにバカリズムさんの思い出の味「名店のビビン麺」を再現！

そんな中から今回は、「エビチリ」レシピをまとめました！

「エビチリ」はどのように作れば良いのか？作り方を振り返りたい方のためにここでまとめています！

 

 

『家事ヤロウ』で紹介されたエビチリのレシピ・作り方

エビチリの材料

 

 

エビチリの作り方

 

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  STEP1
  むきエビに片栗粉をまぶし手で揉み込む
  エビの表面をコーティングし、水分や旨みを閉じ込める
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  STEP2
  長ネギ15ｃｍを微塵切りにする
   
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  STEP3
  フライパンに油を大さじ1を敷き微塵切りにしたネギを中火で炒める
   
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  STEP4
  エビに焦げ目がつくまで炒める
   
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  STEP５
  焦げ目がついたら火を止める
   
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  STEP６
  焼肉のタレ大さじ3とケチャップ大さじ2をまぜて「チリソース」を作る
   
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  STEP７
  弱火にして、チリソースを絡める
   
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  STEP８
  しっかり炒めたらお皿に盛って完成！
   

POINT：冷凍エビは塩水で解凍すると水分の流出が抑えられ、プリプリの食感に！

エビチリソースを作るのに最適な焼肉のタレは「エバラ：黄金の味（辛口）」だそうです！

 

まとめ

今回は、2021年 5月 25日（火）放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介された「焼肉のタレ」や「BBQソース」を使った「エビチリ」についてまとめました

ぜひ参考にして作ってみて下さいね！

 

同日放送された「焼肉のタレ」レシピ

その他の「焼肉のタレ」「BBQソース」を使ったレシピを見たい方はこちら！

 

 

 

 

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