2020年8月25日（火）の【火曜サプライズ】ではハリセンボン近藤春菜さんをゲストに『天ぷら』のレシピ・作り方が紹介されていましたね！
明日よる7時〜放送🌛
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今すぐ覚えたい❗️ド簡単レシピ✍️🗒— 火曜サプライズ【公式】 (@kasapu_ntv) August 24, 2020
この記事では、【火曜サプライズ】で紹介された『天ぷら』のレシピ・作り方を紹介しています！
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もくじ
【火曜サプライズ】で紹介された『天ぷら』レシピ・作り方
天ぷらのレシピ
- ちくわ：2本
- じゃがいも：1個
- 米粉：100g
- 海老：2尾
- 水：100g（足りなそうだったら追加で加える）
- 青のり：適量
- 塩：適量
天ぷらの作り方
- ちくわを４分の１サイズにカット。
- じゃがいもをお好みの厚さにカット。（平たく切っても良し！ポテト風に切っても良しです！）
- 海老の下処理をする（頭を取る・殻をむく・背わたを取る）
- ※ポイント：お腹に切れ目を入れて伸ばすと海老が丸まらない！
- 尻尾の先端をカットする（油ハネを防ぐため）
- 油を温めておく（衣を用意する前にやっておきましょう！）※ポイント：油は食材がすべてつかるくらいたっぷりと！
- 測りを用意し米粉を100g・水を100gボウルに入れる（米粉は常温の水でもサクッと仕上がります！）
- ※ポイント：分量にとらわれずとろみを確認しながら水を足していきましょう！
- ボウルに青のりと塩を加え混ぜる。
- 油が170～180℃になっていたら食材を入れる。（温度チェックは衣を一部入れ。すぐに浮かんできたらOKサインです！）
- しっかり揚がったらお皿に盛って完成です！
衣を付けて揚げるだけの簡単レシピです！サクサクな仕上げリで、ウエンツ瑛士さんと近藤春菜さんが美味しいと絶賛していました！
一見面倒そうに見えますが、味付けは衣を作る際に混ぜてしまうので、非常に手軽に出来てミスもしにくいです！
それぞれポイントも紹介されていたので、気をつけながらやってみてくださいね！
まとめ
2020年8月24日の【火曜サプライズ】で紹介された『天ぷら』のレシピ・作り方をまとめてみました！
作り方は本当に簡単なのでぜひチャレンジしてみてくださいね！
過去の【火曜サプライズ】レシピ記事
亀梨和也さんのレシピ
門脇麦さんのレシピ
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