【KinKiKidsのブンブブーン】絶品国産チーズ｜ラクレット、ブラウン、ブルーチーズ

2022年3月25日（金）の『KinKiKidsのブンブブーン』では、峯岸みなみさんをゲストに迎え、絶品の国産チーズを紹介していました！

プロも厳選しているため、ワインやチーズがお好きな方なら、今回紹介された国産チーズが気になる方も多いはず！

そこでこの記事では、KinKiKidsのブンブブーンで登場した絶品国産チーズについてまとめています😄

 

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KinKiKidsのブンブブーンで登場した絶品国産チーズ

【清水牧場チーズ工房】バッカス

くどくない「清水牧場チーズ工房」のバッカスは、はちみつやナッツを組み合わせても美味しいそうです！

さらにバッカスには白ワインとの相性が抜群！

ワインの香りと風味がチーズの味わいを引き立てるそうです！

また、バッカスには信州味噌を合わせるのもおすすめなんだとか。

 

【店舗情報】

お店	清水牧場チーズ工房（シミズボクジョウチーズコウボウ）
住所	長野県松本市奈川51
アクセス	ーーー
営業時間	10：00～17：00
定休日	火曜日・年末年始
公式HP	http://www.avis.ne.jp/~svarasa/index.html
食べログ	https://tabelog.com/nagano/A2002/A200202/20002057/

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【エンケルとハレ】RURUQ-Burrata-

 

 

 

 

 

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「エンケルとハレ」のおすすめは袋状の生地の中に生クリームと繊維状に割いた生地を詰めたイタリア産のフレッシュチーズ「ブッラータ」

約6年かけて作られたこだわりのチーズなんです！

定番の組み合わせはオリーブオイルや苺などのフルーツとの組み合わせだそう。

ちなみに最適なワインは“スパークリングワイン”！

脂肪分が高く濃厚な味わいにぴったりなんだとか！

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【Nakashimafarm】ブラウンチーズ

 

 

 

 

 

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国産では珍しいブラウンチーズを販売する「Nakashimafarm」

JAPAN CHEESE AWARDで金賞やWORLD CHEESE AWARDSにて銅賞を受賞した世界でも評価の高いチーズです。

開発当初、日本では誰も作っていなかったそうで、独学で3年間の試行錯誤の末完成した至極の一品！

糖度が高いのが特徴で、キャラメルのような甘みを感じられるそうです！

お店ではコーヒーミルクと合わせた使い方もおすすめしています！

また、パンとジャムを組み合わせたちょっぴりデザート感覚でいただくのも美味しいそうです。

 

【店舗情報】

お店	Nakashimafarm
住所	佐賀県嬉野市塩田町大字真崎1488
アクセス	肥前鹿島駅よりタクシーで10分
営業時間	公式HPで確認
定休日	公式HPで確認
公式HP	https://www.nakashima-farm.com/
Instagram	https://www.instagram.com/nakashima.farm/?hl=ja

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【アトリエ・ド・フロマージュ】ブルーチーズ

 

 

 

 

 

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フランスで開催された国際ナチュラルチーズコンテストで「最高賞スーパーゴールド」を受賞した世界に認められたブルーチーズ！

ワインは甘口のデザートワインが相性抜群！

また、薄くしたブルーチーズをご飯にのせ、わさび醤油をかけていただくのもおすすめだそうです！

 

【店舗情報】

お店	アトリエ・ド・フロマージュ 本店 （Atelier de Fromage）
住所	長野県東御市新張504-6
アクセス	交通手段車または湯の丸峠に向かうバス路線
営業時間	[月～金・日] 10:00～17:30 [土・祝前日] 10:00～18:00
定休日	無休
公式HP	https://www.a-fromage.co.jp/
食べログ	https://tabelog.com/nagano/A2004/A200402/20000538/

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【十勝品質事業協同組合】十勝ラクレット モールウォッシュ 1/2ホール

 

 

 

 

 

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ラクレットチーズ【十勝プライド】（北海道 cheese）(@tokachi_pride)がシェアした投稿

十勝を代表するチーズを作ろと、十勝にある10箇所のチーズ工房がタッグを組み完成した絶品のラクレットチーズです。

アルカリ性の温泉水で磨くことで、チーズの表面の微生物に作用して日本人好みの味わいに仕上げているそうです。

イタリア世界コンクールでも金賞を受賞するほど評価されています。

プロがおすすめする食べ方は焼き鳥にかけた食べ方！

さらに赤ワインと一緒にいただくのもおすすめなんだとか！

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※番外編【株式会社ミルクファームすぎやま】さけるチーズ ロングタイプ

 

 

 

 

 

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なんと33cmの長さがあるさけるチーズ！

サクッと気軽に食べれるチーズになっているので、お土産にもぴったり！

東京都世田谷区「信濃屋食品」でも販売も行っているそうですよ！

 

まとめ

今回は、KinKiKidsのブンブブーンで登場した峯岸みなみさんとプロが厳選した国産チーズについてまとめました！

気になるチーズをGETしてみて下さい！

 

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