レシピ・作り方

【新説!所ジャパン】冷凍ギョーザレシピ「四川風餃子チリ」の作り方!【リュウジのバズレシピ】

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2020年1月13日(月)に放送された「新説!所ジャパン」では、みんな大好きな餃子の特集でしたね!

 

番組中に、一番身近な餃子である「冷凍餃子」を使ったアレンジ餃子レシピを料理研究家の「リュウジさん」が紹介してくださいました!

 

とっても美味しそうだったので、自宅でも作って見たいと思った方も多いのではないでしょうか。

 

そこで今回は、「新説!所ジャパン」で紹介された、冷凍餃子を使った簡単アレンジ餃子レシピ「四川風餃子チリ」のレシピをご紹介します!

 

冷凍餃子でアレンジレシピ『四川風餃子チリ』の作り方

 

『四川風餃子チリ』の材料

  • 冷凍焼き餃子:1袋
  • 卵     :1個
  • にんにく  :1片(あらみじん)

【調味料】

  • ケチャップ :大さじ2~3
  • 中華ダシの素:小さじ1
  • 酒     :小さじ1
  • 一味唐辛子 :小さじ1/2
  • 水     :100mL
  • サラダ油  :適量
  • 水溶き片栗粉:小さじ2
  • 片栗粉   :小さじ1、水:小さじ1)
  • 小ネギ   :少々

【手順】

① 卵1個で溶き卵を作ります。

 

半熟の炒り卵を作ります。

 

冷凍餃子をレンジ(600W)で1分30秒加熱します。

 

ニンニクを1片みじん切りにして、サラダ油をしいたフライパンで炒めます。

 

⑤ そこに、ケチャップを大さじ2〜3杯水100ccを加えます。

チリソースは、ケチャップで作れてしまうんですね!

 

中華ペースト 小さじ1酒 小さじ1水溶き片栗粉 小さじ2を加えます。

 

一味唐辛子を小さじ1/2加えます。

 

⑧ 最後に、先ほど加熱した冷凍餃子・炒り卵を混ぜ合わせて、小ねぎを散らせば完成!

 

 

 

まとめ

 

今回は、「新説!所ジャパン」で紹介された、冷凍餃子を使った簡単アレンジ餃子レシピをご紹介しました!

是非、ご自宅でも作ってみてください!!

 

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