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【マツコの知らない世界】チャイを自宅で美味しく作る方法!チャイスイーツや専門店もご紹介!

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「マツコの知らない世界(TBS)」2020年3月24日の放送では「マツコの知らないチャイの世界」が放送されましたね!

 

今回は、40年間毎日チャイを飲み続ける男性「神原博之さん」が、様々なチャイの魅力をご紹介してくださいました!

神原博之さんのInstagramはこちら!

 

この記事では、「マツコの知らないチャイの世界」で紹介された自宅でチャイを楽しむ方法やチャイ専門店のお店をまとめました!

 

2020年3月24日に放送された「マツコの知らないチャイの世界」を動画で見たい方はParaviで見られます!

マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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神原博之さんがチャイに目覚めたきっかけのお店「カンテ・グランデ」

 

「カンテ・グランデ」は、日本のチャイ発祥の店と言われていて、今回のプレゼンター神原博之さんがチャイに目覚めたきっかけとなったお店だそうです!

なんとウルフルズのトータス松本さんと一緒に過去に働いていたそうですよ!

 

そして、こちらが「カンテ・グランデ」の定番のチャイです!

 
 
 
 
 
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チャイ
値段:580円

スタンダードなチャイの他にも、マサラやカルダモンなどの様々なスパイスを使ったスパイスチャイも楽しむことができますよ!

カンテ・グランデのチャイメニュー

  • チャイ(580円)
  • チャイフロート(700円)※Iceのみ
  • マサラチャイ(600円)
  • カトマンズチャイ(600円)
  • ジンジャーチャイ(600円)
  • カルダモンチャイ(600円)
  • アニスチャイ(600円)

 

カンテ・グランデ 中津本店の店舗情報はこちら↓

 
 
 
 
 
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店舗名 カンテ・グランデ 中津本店
住所 大阪府大阪市北区中津3丁目32-2 アルティスタ中津B1F
アクセス 大阪市営地下鉄 中津駅 徒歩5分
阪急 中津駅 徒歩5分
営業時間 [平日・日・祝] 11:00~21:00
[土・祝前日] 11:00〜22:00
定休日 無休
公式HP https://cantegrande.com/index.html
Twitter @canteg_official

カンテ・グランデは、中津川本店の他にも「あべのハルカス店」もありますよ!

 

 

チャイを自宅で楽しむ方法!

神原博之さん流!ウマさ倍増するチャイの作り方!

 

今回のプレゼンター神原博之さん流の茶葉・牛乳・砂糖・水以外は入っていないプレーンチャイの作り方をご紹介します!

神原博之さん流のチャイの作り方

  1.  水を入れた鍋に茶葉を投入します。
  2.  タイマーで時間(3分)を正確に計ります。
  3.  3分間、茶葉の成分を限界まで煮出します。
  4.  ミルクを投入し、沸騰してからさらに3分煮出します。
  5.  砂糖を14g入れます。
  6.  茶こしで注ぎます。

 

プレーンチャイは、スパイスは入っておらず、茶葉・牛乳・砂糖・水だけで作っているので、おなじみのチャイよりもあっさりしていて飲みやすいそうです!

 

身近なお店で買えるチャイ

チャイブレンド [無印良品]

 
 
 
 
 
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チャイブレンド
値段:390円

無印良品のチャイブレンドは、ティーバッグタイプでスパイスも入っています!

お湯に浸してミルクを入れればチャイの完成です!

 

オリジナルインスタントチャイ [カルディ]

 
 
 
 
 
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オリジナルインスタントチャイ
値段:378円

カルディのオリジナルインスタントチャイは、粉になっていてお湯で溶かすタイプです!

こちらはお湯のみで作れます!

 

ティーファンタジーチャイ [カルディ]

ティーファンタジーチャイ
値段:360円

カルディのティーファンタジーチャイは、スパイスも入った茶葉のタイプです!

 

カシミールチャイ [KUSMITEA]

 
 
 
 
 
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カシミールチャイ
値段:3,240円

KUSMITEAのカシミールチャイは、スパイスも入った茶葉のタイプです!

 

アッサムCTC [神戸スパイス]

 
 
 
 
 
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アッサムCTC
値段:1,240円

今回のプレゼンター神原博之さんのおすすめのチャイ商品「アッサムCTC」です!

 

 

茶葉×茶葉の掛け算チャイ2選!

 

基本の茶葉「アッサムCTC」に他の茶葉をブレンドすることで全く違った風味や香りを楽しむことができるそうです!

 

超濃厚ダブルインパクトアイスチャイ [アッサムCTC(インド) × ルフナ(スリランカ)]

 

アッサムCTCをベースにして、スリランカの茶葉ルフナを掛け合わせたドリンクです!

一晩寝かせることで茶葉の旨味がさらに濃厚に凝縮しますよ!

 

献上加賀棒茶チャイ [アッサムCTC(インド) × 加賀棒茶(日本)]

 

アッサムCTCをベースにして、日本茶の加賀棒茶を掛け合わせたドリンクです!

チャイを煮出す際、最後に香りづけで、一番摘みの良質な茎を芯から浅く焙じた棒茶「献上加賀棒茶」をふりかければ完成です!

 

 

スパイスがクセになるチャイの名店!

妄想インドカレーネグラの「痺れるチャイ」

 
 
 
 
 
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痺れるチャイ
値段:500円(税込)

妄想インドカレーネグラの「痺れるチャイ」は、ネパールの山椒とインドの胡椒を効かせていてクセになる味わいです!

ロイヤルミルクティーよりも刺激が欲しいときにぴったりだそうですよ!

 

妄想インドカレーネグラの店舗情報はこちら↓

店舗名 妄想インドカレーネグラ
住所 東京都杉並区高円寺南3-48-3
アクセス JR中央・総武線 高円寺駅(南口) 徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅(出入口2a) 徒歩9分
営業時間 12:00~22:00
定休日 月曜日、火曜日、水曜日
公式HP
Instagram @negura.curry

 

 

AMAZAKE STANDの「チャイ甘酒」

 
 
 
 
 
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チャイ甘酒
値段:650円(税込)

定番スパイスのクローブ、カルダモン、シナモンを使用し、通常であれば牛乳を足すところ、牛乳の代わりに生甘酒を使用するのがこのお店の特徴です!

甘酒を使用することで、ヘルシーかつ栄養と旨味もアップしますよ!

 

AMAZAKE STANDの店舗情報はこちら↓

店舗名 AMAZAKE STAND
住所 神奈川県鎌倉市扇が谷1-8-10
アクセス JR横須賀線 鎌倉駅(西口) 徒歩4分
営業時間 10:00〜18:00
定休日 第2水曜日、第4水曜日、木曜日
公式HP
Instagram @amazake_stand

 

 

オオカミの口の「ジンジャーチャイ」

 
 
 
 
 
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ジンジャーチャイ
値段:770円(税込)

オオカミの口の「ジンジャーチャイ」は、今回のプレゼンター神原博之さんが衝撃を受けたという1杯です!

このお店のチャイの特徴は「唐辛子」が入っているんです!

マツコさんも人生で最高のチャイと絶賛していましたね!

 

 

オオカミの口の店舗情報はこちら↓

店舗名 オオカミの口
住所 福岡県福岡市西区姪の浜6-3-35
アクセス JR筑肥線(姪浜~西唐津) 姪浜駅(北口) 徒歩9分
営業時間 12:00~18:00(L.O.17:00)
定休日 不定休(土曜定休)
公式HP https://cafe-13290.business.site
Instagram @cafe.chai.scone

 

 

マツコの知らないチャイの世界まとめ

 

この記事では、「マツコの知らないチャイの世界」で紹介された自宅でチャイを楽しむ方法やチャイ専門店のお店をまとめました!

 

自宅でも美味しいチャイを飲む方法がわかったので、早速作ってみたいと思います!

 

 

2020年3月24日に放送された「マツコの知らないチャイの世界」を動画で見たい方はParaviで見られます!

マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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※無料体験期間以降は月額1,017円です。

本ページの情報は2020年3月時点のものです。 最新の配信状況は Paravi サイトにてご確認ください。