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【マツコの知らない世界】ご当地おでんの世界!通販方法も紹介!

おでん

2021年9月28日(火)のマツコの知らない世界では『ご当地おでんの世界』が登場!前回のご当地パンに引き続き、またまたご当地シリーズが登場です。

そこで今回は、『ご当地おでんの世界』で登場した探究家・柳生九兵衛さん厳選のおでんをまとめてみました!

 



マツコの知らないご当地おでんの世界

おでん

今回『ご当地おでん』の世界をご紹介してくれたのは、全国300店舗のおでんを食べた名物おでん探究家・柳生九兵衛さん!

北は北海道から南は沖縄まで進化した練り物とおでんを厳選し、マツコさんに猛プレゼンしています!

これからのおでんシーズンにぴったりなので、ぜひチェックしてみてください!

全国ご当地おでん4選!

ご当地おでんMAP

  • 北海道:札幌おでん
    マフラー
  • 青森県:青森おでん
    大角天
  • 静岡県:静岡おでん
    黒はんぺん
  • 新潟県:新潟おでん
    南蛮えびしんじょう
  • 大阪府:関東煮
    梅焼き
  • 愛知県:名古屋味噌おでん
    赤棒
  • 兵庫県:姫路おでん
    牛頭だんご
  • 富山県:富山おでん
    富山はんぺん
  • 京都府:舞鶴おでん
    平てん
  • 長崎県:長崎おでん
    竜眼

 

小田原おでん

小田原おでん
価格:1,420(税込)

かまぼこなどの練り物が盛んな小田原のおでん!

小田原おでんのイチオシ練り物はイカ墨つみれだそうです!

地鶏のつくねはマツコさんも絶賛していました!

 

【東京・銀座】おでん俺のだし

 
 
 
 
 
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ねぎ浅蜊

俺のシリーズが展開している「俺のだし」!

こちらのおでんの練り物で、柳生九兵衛さんが特におすすめするのは「ねぎ浅蜊」です!

アサリや九条ネギの食感が楽しめるさつま揚げ。

その他の食材を美味しくするお出汁がしっかりと出ているそうです!

店舗情報

お店 おでん 俺のだし
住所 東京都中央区銀座7-6-6 ギンザメトロビル 1F
アクセス

JR新橋銀座口から徒歩約6分
新橋駅3出口から徒歩約4分
銀座駅B5出口から徒歩約4分

銀座駅から331m

営業時間 【全日】
ランチ 11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー16:00〜20:00(L.O19:30)
定休日 なし
公式HP https://www.oreno.co.jp/restaurant/oden_ginza
Instagram @oreno_series

予約はこちら

 

【東京・六本木】男おでん

 
 
 
 
 
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おでん盛り合わせ
ちくわぶ・落花生
価格:1,830円(税込)

六本木にある「男おでん」では、練り物を出しに入れる前に一度凍らせているそうです。

こうすることで、練り物に出汁が染み込みやすくなり、柔らかく食べれるそうですよ!

関東発祥のちくわぶやお通しで提供される落花生がおすすめ!

店舗情報

お店 串かつ男 男おでん (くしかつお おとこおでん)
住所 東京都港区六本木7-10-4 福一ビル 1F
アクセス

都営地下鉄大江戸線六本木駅7出口より徒歩3分

六本木駅から271m

営業時間 [月~金]
11:30~14:30
[月~土]
17:30~23:00(L.O.22:30)
定休日 日曜定休
公式HP http://www.marumo-inc.com/
Instagram @kushikatsuo_otokooden

予約はこちら

 

【宮城】石巻おでん 鯖天

石巻おでん
鯖天

石巻おでんの中に入っているおすすめの練り物は、とても柔らかい鯖天!

見た目はシンプルですが、幻の鯖と言われる金華鯖の旨みが凝縮した一品!

マツコさんも「美味い!」と絶賛!

 

 

全国の絶品お取り寄せおでん

【宮城】仙台塩おでん

牛タン入り仙台塩おでん(6缶セット)
価格:4,212円(税込)

たん下に近い希少部位「さがり」を使用し、牛タンの旨みが染み込んだ絶品おでん!

うずらやさつま揚げに牛タンの旨みがしっかりと移り、牛テールスープを飲んでいるかのような深みのある味わいが楽しめます!

 

【福岡県】博多屋台のおでん

博多屋台のおでん
価格:3,280円(税込)

お酒の代わりにおはぎを提供する福岡のおでん屋さん!

そんな福岡で販売されているおでんは、昆布&鰹節ベースを醤油で整えたすっきりとした味わい!

食材は一つ一つ小ぶりで味がしっかりと染み込んでいます!

 

【新潟】新潟おでん

新潟おでん(2個セット)
価格:1,944円(税込)

新潟おでんは、焼きあごの出汁に地酒の煮切りを使用し、甘い味わいに仕上げたおでん。

 

【石川】金澤おでん

金澤おでん
価格:864円(税込)

石川県赤玉本店で販売されている、金沢名物肉いなりが入った絶品おでん!

マツコさん曰く、肉いなりは「今日イチ」の味だそうです!

さらに地元の方に人気な真っ赤な「赤玉ばくだん」が入っています

店舗情報

お店 赤玉 本店
住所 石川県金沢市片町2-21-2
アクセス 野町駅から912m
営業時間 [平日]
1F:12:00~23:00
2F:17:00~22:30
[土]
1F:12:00~15:00
   16:00~23:00
2F:17:00~22:30
[日・祝日]
1F:12:00~15:00
   16:00~22:30
2F:17:00~22:00
(L.O 閉店30分前)
定休日 月曜(祝日の場合は翌日に振替) 
公式HP http://www.oden-akadama.com/
Instagram @akadama_honten

 

絶品練り物 6選

【鹿児島】三ツ星プレミアム(世界三大珍味)

三ツ星プレミアム(世界三大珍味)
価格:2,052円(税込)

鹿児島名物のさつま揚げをプレミアム化した一品!

世界三大珍味の風味が楽しめる高級感あふれる練り物です!

お取り寄せはこちら

 

【鳥取見】黒のマンモスの肉

黒のマンモスの肉
価格:1,000円(税込)

インパクト大なビジュアルの「黒のマンモスの肉」!

長芋に飛魚の練り物を巻きつけた一品!

 

【東京】フライ(にくまん)

フライ(にくまん)5個入り
価格:300円(税込)

そのまま食べたり、おでんに入れたりアレンジ自由な東京の練り物「フライ」

魚のすり身にソーセージとたまねぎを加え、揚げた練り物になっています!

鶏肉を食べているかのような不思議な味わいです!

 

【佐賀県】佐賀牛入りすき焼き天

佐賀牛入りすき焼き天

佐賀牛を魚のすり身と合わせて揚げた上品な味わいの練り物。

 

しいたけサンド マカロンスタイル

しいたけサンド マカロンスタイル

ぽってりとしたマカロンのような練り物!

 

【石川】赤玉ばくだん

赤玉ばくだん

お取り寄せおでんの章で紹介された、石川県赤玉本店の人気の練り物。

 

柳生九兵衛さん一推し!ご当地おでん

おのみちサルシッチャ

おのみちサルシッチャ
価格:520円〜630円(税込)
・瀬戸内レモン
・ブルーチーズ
・バジリコ

見た目がイタリア発祥のサルシッチャに似た練り物!

こちらの練り物は、肉の代わりに魚のすり身を使った究極の練り物になっています!

農林水産大臣賞を受賞したおすすめの練り物だそう!

ただし、マツコさん曰くおでんに入れずに美味しく食べるのがおすすめみたいです!

 



まとめ

今回は、2021年9月28日(火)のマツコの知らない世界で紹介された『ご当地おでんの世界』についてまとめました!

気になるおでんを味わいに行ってみてください!

 

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