在宅勤務が増えたことにより、様々な種類の紅茶を飲む機会が増えたのですが、
最近、「和紅茶」という日本国内で作られた紅茶があることを知りました！
紅茶というと、海外のブランドをイメージする方も多いと思いますが、
実は、日本国内でも紅茶が作られているんです！
そして先日、日本で栽培加工された紅茶を販売する和紅茶専門店『雅紅茶(みやびこうちゃ)』様よりご縁があり和紅茶をいただく機会がありました！
今回提供いただいた「和紅茶お試しセット」には、九州地方の和紅茶が6種類入っていたので、それぞれどのような味わいなのか飲んでみたレビューをしました！
これから和紅茶を飲んでみようとしている方の参考になれば嬉しいです。
もくじ
雅紅茶の「和紅茶お試しセット」を注文してみた！
| 商品名 | 和紅茶 お試しセット |
|---|---|
| 値段 | 1,998円(税込) 送料無料 |
| 内容 |
※各1袋にティーバッグ3個入り |
雅紅茶では、日本全国から様々な種類の和紅茶を取り扱っていますが、
今回は、九州地方の和紅茶を一通り楽しむことができる「和紅茶お試しセット」を注文しました！
お試しセットは、とりあえず色んな種類の和紅茶が一通り楽しめるセットになっているので、初めて和紅茶を飲む方にオススメの商品です！
また、雅紅茶のパッケージ素材はアルミニウムを中心に作られているので、すぐに飲みきれなくても、紅茶本来の芳醇な風味を逃がさないよう工夫されています！
AIKAWA（佐賀県産）
| 茶葉の名称 | AIKAWA |
|---|---|
| 産地 | 佐賀県 |
| 生産者 | 相川製茶舗 |
| チャート |  |
| 茶葉の品種 | やぶきた |
| 茶葉 |  |
| 紅茶の色 |  |
雅紅茶の「AIKAWA」は、日本で一番多く栽培されている茶の品種「やぶきた」を使った和紅茶で、バランスのとれた味わいとすっきりとした後味が特徴です！
まろやかな味わいなので、和菓子や洋菓子だけでなく、脂っこい食事や和食とも相性ピッタリ！
OHTA（佐賀県産）
| 茶葉の名称 | OHTA |
|---|---|
| 産地 | 佐賀県 |
| 生産者 | 太田重喜製茶工場 |
| チャート |  |
| 茶葉の品種 | ヤブキタ、さえみどり、さやまかおり、つゆひかり、おくみどり、オクムサシ、サヤマミドリ、べにふうき |
| 茶葉 |  |
| 紅茶の色 |  |
雅紅茶の「OHTA」は、8種類もの品種をブレンドしているので、香りや味に深みがあり、
和紅茶特有の甘い味わいと蜜のような香りを楽しむことができます！
USHIJIMA（福岡県産）
| 茶葉の名称 | USHIJIMA |
|---|---|
| 産地 | 福岡県 |
| 生産者 | 株式会社牛島製茶 |
| チャート |  |
| 茶葉の品種 | やぶきた、おくみどり |
| 茶葉 |  |
| 紅茶の色 |  |
雅紅茶の「USHIJIMA」は、ほんのり紅茶の香り、渋みが少なく優しい味わいが特徴！
福岡県八女市の3人の生産者の紅茶がまたその地域で味わいが違うため、それぞれの個性をうまくブレンドした紅茶になっています！
八女茶の葉ならではの自然の甘みの感じられる１杯です！
TSURU（福岡県産）
| 茶葉の名称 | TSURU |
|---|---|
| 産地 | 福岡県 |
| 生産者 | 鶴製茶園 |
| チャート |  |
| 茶葉の品種 | ヤブキタ、ツユヒカリ、香駿、カナヤミドリ |
| 茶葉 |  |
| 紅茶の色 |  |
雅紅茶の「TSURU」は、透き通るルビー色の水色に、味はほんのり甘味を感じる後味が特徴！
熱湯を注いでストレートで、また夏場は濃いめで出し冷やして飲むのもオススメです。
AMANO（熊本県産）
| 茶葉の名称 | AMANO |
|---|---|
| 産地 | 熊本県 |
| 生産者 | 天の製茶園 |
| チャート |  |
| 茶葉の品種 | サヤマカオリ、ヤブキタなど |
| 茶葉 |  |
| 紅茶の色 |  |
雅紅茶の「AMANO」は、透明感のある琥珀色をしていて美しく、口にするとスッと体中に行き渡り後味もすっきりとした印象です！
SHINSADO（鹿児島県産）
| 茶葉の名称 | SHINSADO |
|---|---|
| 産地 | 鹿児島県 |
| 生産者 | 株式会社知覧心茶堂 |
| チャート |  |
| 茶葉の品種 | べにふうき、ゆたかみどり |
| 茶葉 |  |
| 紅茶の色 |  |
雅紅茶の「SHINSADO」は、香料も無添加ですが自然でまろやかなフルーティーな香りが特徴！
熱湯抽出で長く浸けたままでも渋くならず飲みやすいのも嬉しいポイントです。
美味しい紅茶の淹れ方（ティーバッグ編）
今回は、雅紅茶公式で推奨されている「紅茶の淹れ方(ティーバッグ編)」をご紹介します！
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STEP1ティーカップをお湯で温めておくティーカップを温めておくことで、抽出時の温度低下を防ぐことにより、風味を損なわず美味しい紅茶になります。
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STEP2ティーバッグをカップに入れるティーバッグ1つで、およそティーカップ１杯分の茶葉が入っています。
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STEP3沸かしたてのお湯を注ぐ沸かしたてのお湯を使います。高い温度で抽出するのが美味しい紅茶を作るポイントです。
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STEP4蒸らすお湯を注いだら蓋をして1~2分蒸らしましょう。
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STEP5完成蒸らし終わったら、そっと数回振って静かに取り出します。
和紅茶ってどんな味？通常の紅茶との違い
そもそも和紅茶とは、日本国内にて栽培から加工までされた国産紅茶のことです。
紅茶というと、インドのダージリンやスリランカのアッサムなど、
海外で作られているというイメージする方も多いと思いますが、紅茶は日本国内でも作られています！
というのも、緑茶と紅茶は同じ茶葉から作られているので、緑茶と一緒に紅茶も作っている生産者さんは多いです。
- お茶の葉を蒸したり煎るなど熱を通して醗酵させずに揉んだのが緑茶
- お茶の葉を揉んで、半醗酵させたのが烏龍茶
- お茶の葉を揉んで、醗酵させたのが紅茶
茶葉を発酵させて作られる製造方法は海外の紅茶とも同じなので、味の違いはないように思われますが、
日本の気候で育った茶葉は海外の紅茶と比べ、渋みが少なく優しい味わいで後味がスッキリとした後味が特徴です。
緑茶やほうじ茶など日本人に馴染みのある味わいが感じられるので、海外の紅茶は渋みが苦手という方でも飲みやすく仕上がっています！
まとめ
この記事では、雅紅茶の『和紅茶お試しセット』をいただく機会がありましたので、
九州地方の和紅茶6種類それぞれの飲んでみたレビューをしました！
また、和紅茶は他にも様々なブランドもあるので要チェックです！
