「坂上＆指原のつぶれない店」では2020年6月14日(日)と7月5日(日)の２回に渡り、人気の立て直し企画で「宮本カレー」登場しましたね！
宮本カレーのメニューや値段についてまとめた記事はこちら！
番組を見て、「宮本カレーのねぎじゃこ」をどのように作るのか、レシピが気になった方も多いのではないでしょうか？
今日も梅雨の合間の晴れ☀️です
じゃこネギが美味しいと評判です！
カレーにも良くマッチしています
一度ご賞味あれ🥢#宮本カレー#京都カレー#京都ランチ#テイクアウト pic.twitter.com/KzmkLY62tW— 宮本カレー【京のおそうざいを食べるカレー専門店】 (@miyamoto_curry) June 17, 2020
そこでこの記事では、「宮本カレーのねぎじゃこ」の作り方・レシピをご紹介します！
「宮本カレーのねぎじゃこ」のレシピ・作り方
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「宮本カレーのねぎじゃこ」の材料
- 九条ネギ：10cmくらい
（万能ネギでも代用可能） - じゃこ：30g
- ごま油：大さじ2
- 醤油：少々
※じゃこ・ネギの割合はネギの方が多くなるようにするのがポイントです。
「宮本カレーのねぎじゃこ」の作り方
① ネギを小口切りにしていきます。
② ボウルにじゃこ・醤油・ごま油・切ったネギを入れていきます。
③ 味を確認しながらよく混ぜ合わせていきましょう！混ぜ終わったら完成です！！
【じゃこをカリカリにしたい方】
お皿に適量のじゃこをのせて小さじ１くらいのごま油やオリーブオイルをたらしてレンジ30秒～1分ほど様子を見ながら温めてみてください！
カリカリのじゃこが出来上がりますよ！
まとめ
今回は、「宮本カレーのねぎじゃこ」の作り方・レシピをご紹介しました！
作り方も簡単なので、是非ご自宅でも作ってみてください！
京都に行った際は、宮本カレーにも行ってみてくださいね！
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