レシピ・作り方

【宮本カレー】ねぎじゃこの作り方・レシピを紹介!【坂上&指原のつぶれない店】

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坂上&指原のつぶれない店」では2020年6月14日(日)と7月5日(日)の2回に渡り、人気の立て直し企画で「宮本カレー」登場しましたね!

 

宮本カレーのメニューや値段についてまとめた記事はこちら!

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番組を見て、「宮本カレーのねぎじゃこ」をどのように作るのか、レシピが気になった方も多いのではないでしょうか?

そこでこの記事では、「宮本カレーのねぎじゃこ」の作り方・レシピをご紹介します!

 

「宮本カレーのねぎじゃこ」のレシピ・作り方

 
 
 
 
 
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「宮本カレーのねぎじゃこ」の材料

ねぎじゃこの材料(2人分)

  • 九条ネギ:10cmくらい
    (万能ネギでも代用可能)
  • じゃこ:30g
  • ごま油:大さじ2
  • 醤油:少々

※じゃこ・ネギの割合はネギの方が多くなるようにするのがポイントです。

 

「宮本カレーのねぎじゃこ」の作り方

ねぎじゃこの作り方

① ネギを小口切りにしていきます。

② ボウルにじゃこ・醤油・ごま油・切ったネギを入れていきます。

③ 味を確認しながらよく混ぜ合わせていきましょう!混ぜ終わったら完成です!!

【じゃこをカリカリにしたい方】

お皿に適量のじゃこをのせて小さじ1くらいのごま油やオリーブオイルをたらしてレンジ30秒~1分ほど様子を見ながら温めてみてください!

カリカリのじゃこが出来上がりますよ!

 

 

まとめ

 

今回は、「宮本カレーのねぎじゃこ」の作り方・レシピをご紹介しました!

作り方も簡単なので、是非ご自宅でも作ってみてください!

 

京都に行った際は、宮本カレーにも行ってみてくださいね!

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