レシピ・作り方

SHUTTERS(シャッターズ)のスペアリブのレシピ・作り方!お店の味を自宅で再現可能!

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スペアリブが人気のカジュアルイタリアン「SHUTTERS(シャッターズ)」。

 

そんな、シャッターズのスペアリブを自宅でも再現したいと思っている方もいるのではないでしょうか。

 

そこで、この記事では「SHUTTERS(シャッターズ)のスペアリブ」のレシピと作り方についてご紹介します!

 

SHUTTERS(シャッターズ)のスペアリブのレシピ

SHUTTERS(シャッターズ)のスペアリブの材料

 
 
 
 
 
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シャッターズ風スペアリブの材料(2人)

  • スペアリブ(豚骨付きバラ肉):300g
  • 油:適量

ソース

  • 濃口醤油  :大さじ1
  • ケチャップ:大さじ4
  • ウスターソース:大さじ1
  • はちみつ:大さじ2
  • おろしにんにく:小さじ1
  • 胡椒:少々

 

SHUTTERS(シャッターズ)のスペアリブのレシピ・作り方

シャッターズ風スペアリブの作り方

  1. スペアリブのお肉の部分に切れ込みを入れていきます。
  2. スペアリブをお鍋で40分~1時間煮込む
  3. 煮込み終わったらバットに並べ、冷ましておきます。
  4. ボウルに濃口醤油・ケチャップ・ウスターソース・はちみつ・おろしにんにく・胡椒を入れて混ぜる。(しっかり混ざったらソースは完成)
  5. 冷ましたスペアリブをフライパンで焼いていきます。
  6. 両面にソースを付けながら焼き、少し焦げ目がついてきたくらいで完成です!!

一度煮込むことで、シャッターズのスペアリブのような柔らかな仕上げになりますよ!

ぜひやってみてください!

 

まとめ

 

この記事では「SHUTTERS(シャッターズ)のスペアリブ」のレシピと作り方についてご紹介しました!

手順は簡単なので手軽に出来ますよ!

材料もスペアリブ以外は手に入れやすいので作ってみてください!!