レシピ・作り方

【タルゴナコーヒー】作ってみた!材料3つで簡単レシピと作り方をご紹介!

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韓国で人気のお家カフェメニュー「タルゴナコーヒー」が話題になっています!

「タルゴナ」とは、日本で言う「カルメ焼き」のような砂糖菓子のことで、韓国では昔から子供達の間で人気の定番お菓子です!

 

そんなタルゴナを使ったドリンク「タルゴナコーヒー」を実際に作ってみたのですが、とっても簡単に作れてしまうんです!!

 

そこで、この記事では、簡単に作れるタルゴナコーヒーのレシピと作り方をご紹介します!

必要な材料も3つと少なく、かつ簡単に作れるので、ぜひ自宅で作ってみてください!

 

タルゴナコーヒーの材料・用意するもの

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まずは、タルゴナコーヒーを作る際に必要な材料をご紹介します!

タルゴナコーヒーの材料(2人分)

  • インスタントコーヒー(大さじ2)
  • 砂糖(大さじ2)
  • 牛乳(適量)
  • 水(大さじ2)

用意する道具

  • コップ(透明だと見た目がキレイに仕上がります)
  • スプーン(タルゴナを乗せるのに使います)
  • ボウル
  • ハンドミキサー(ミキサーがなければ少し大変ですが手動でも混ぜられます)

 

材料の部分で注意したいのは「インスタントコーヒー」と「レギュラーコーヒー」を間違えないことです!

必ずお湯で溶かすタイプのインスタントコーヒー」を使用してください!

コーヒー豆を挽いた粉状のドリップするタイプの「レギュラーコーヒー」を使用してしまうと、混ぜ続けても一生水に溶けません!

 

↓こちらがタルゴナに出来るお湯に溶けるタイプの「インスタントコーヒー」↓

 

↓こちらは、タルゴナにできないコーヒーフィルターでドリップするタイプの「レギュラーコーヒー」↓

 

Youtuberのkemioさんもタルゴナコーヒーを作ろうとしていましたが、レギュラー(ドリップ)コーヒーを使用してしまったため、失敗してしまったようです。。。

 

「インスタントコーヒー」と「レギュラーコーヒー」の見た目は少し似ているので間違えないようにしましょう!

 

 

タルゴナコーヒーの作り方・レシピ

 

タルゴナコーヒーの材料が用意できたら実際に作っていきましょう!

今回は、二人分のタルゴナコーヒーを作り方をご紹介します!

① タルゴナの材料をボウルに入れる

 

まずは、タルゴナの材料をボウルに入れます

私の場合は、Cuisinart(クイジナート)のハンドブレンダーを使用したので、専用のカップに入れました!

 

砂糖を大さじ2入れます。

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インスタントコーヒーを大さじ2入れます。

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水を大さじ2入れます。

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② ハンドミキサーで泡立てる

 

タルゴナの材料を入れたら、ハンドミキサーでクリーム状になるまで泡立てます。

ハンドミキサーを使用せず、手動でもできますが、かなり時間がかかるので根気が必要です。。

 

ハンドミキサーで混ぜること1分経過。

まだシャバシャバしていて色も濃いです。

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ハンドミキサーで混ぜること2分経過。

少し色が薄くなってきましたが、まだシャバシャバしてます。

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ハンドミキサーで混ぜること3分経過。

3分経過すると、徐々にクリーム状になりましたが、もっとふわふわにするためにもう1分混ぜます!

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ハンドミキサーで混ぜること4分経過。

4分経過する頃には、完全にクリーム状になり、角が立つようになったらOKです!

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③ タルゴナを盛り付ける

 

最後に、グラスに牛乳を注いで②で作ったタルゴナをそっと乗せれば完成です!

 

しっかり泡立てたタルゴナはこんなにフワフワです!

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コップに牛乳を注いだら、その上にタルゴナを乗せます!

ただ乗せるだけだと見た目があまりよろしくない場合があるので、その時はスプーンで表面をキレイに整えましょう!

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タルゴナ自体は、甘くてかなり苦いので、飲む際は牛乳としっかり混ぜてから飲むのがおすすめです!

 

 

タルゴナコーヒーを飲んでみた感想

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インスタ用の写真をたくさん撮影して、早速飲んでみましたが、これは美味しい!!

 

コーヒー牛乳のような感じかなと思っていたのですが、また少し違う味わいで、

コーヒー牛乳やカフェラテよりもビターな味わいで、大人でも楽しめるドリンクになっていました!

 

少し苦味が苦手な方は、タルゴナを少なめにして苦味を抑えるなどの調整をすると良いと思います!

 

 

 

タルゴナコーヒー作ってみた!まとめ

 

この記事では、自宅でタルゴナコーヒーを作ってみたので、レシピと作り方をご紹介しました!

タルゴナコーヒーはとっても美味しいですし、簡単に作ることができたので、ぜひ自宅で作ってみてください!

 

ちなみに韓国で人気のタルゴナミルクティー専門店のお店が日本に初上陸しましたよ!

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