レシピ・作り方

【ベリッシモ直伝】いちごティラミスのレシピを再現してみた【マツコの知らない世界】

ベリッシモ いちごティラミス

 

2021年12月21日放送の「マツコの知らない世界」では、

料理研究家のベリッシモさんが「ティラミスの世界」についてプレゼンしていましたね!

 

そんな「マツコの知らないティラミスの世界」の放送中に、マツコさんに振舞われた、

ベリッシモさん特製の『いちごのティラミス』がとっても美味しそうでしたよね!

 
 
 
 
 
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ネコさん
ネコさん
マツコさんも今まで食べたことないって絶賛してたね!

 

今回、早速『いちごのティラミス』を自宅で作ってみたので、

この記事では、『いちごのティラミス』のレシピ・作り方や用意する材料について紹介します!

ネコさん
ネコさん

結論から言うと、簡単に作れるのにとっても美味しかったので、ぜひ作ってみてね!

ティラミス
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ベリッシモ直伝『いちごのティラミス』の材料

ベリッシモ いちごティラミス

材料(4人分)

サヴォイアルディ ※ビスケットでも代用可
→我が家は「森永CHOICEのビスケット」で代用
200g
牛乳 100ml
リモンチェッロ ※レモン汁でも代用可
→我が家は「ポッカレモンのレモン汁」で代用
適量
砂糖 大さじ1
マスカルポーネ 250g
卵黄 3個分
いちご 1パック
ココアパウダー 適量

いちごティラミスの材料(4人分)はこちらです!

我が家に「サヴォイアルディ」がなかったので、「森永CHOICEのビスケット」で代用

「リモンチェッロ」もなかったので、「ポッカレモンのレモン汁」で代用しました。

 

代用しても十分に美味しかったですが、ベリッシモさんのレシピ通りに作りたい方は、

「サヴォイアルディ」「リモンチェッロ」どちらもAmazon、楽天で販売されていたので購入されても良さそうです!

ベリッシモ直伝『いちごのティラミス』の作り方・レシピ

  •  
    STEP1
    *卵黄を3つ取り出す*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP2
    *卵黄を泡立てて、砂糖大さじ1を加えてさらに泡立てる*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP3
    *マスカルポーネを250g入れてさらに混ぜる*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP4
    *全体的に混ざったらクリームはOK*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP5
    *ボールにレモン汁と牛乳に入れ、ビスケットをひたす*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP6
    *容器に牛乳に浸したビスケットを敷く*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP7
    *ビスケットの上に、クリーム、サイコロ状にカットしたいちごを敷く*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP8
    *さらに、牛乳に浸したビスケットを乗せる*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP9
    *最後にクリームを乗せたら完成!後は冷蔵庫に入れて冷やします。*
    *ベリッシモ いちごティラミス*
  •  
    STEP10
    *食べる直前にココアパウダーを振りかけて完成!*
    *ベリッシモ いちごティラミス*

 

ネコさん
ネコさん
とっても簡単に作れたよ!

 

『いちごのティラミス』食べてみた感想レビュー!

ベリッシモ いちごティラミス

マスカルポーネクリームとビスケットの甘みに、いちごの酸味がマッチしてとても美味し買ったです!

こんな簡単に作れたスイーツなのに、割と本格的な味わいでした!

ネコさん
ネコさん
ココアパウダーがあると一気に本格的になるかも!

 

番組中にマツコさんも食べておっしゃっていたように、甘さ控えめなのに、とっても満足感のあるティラミスでした!

ネコさん
ネコさん
めちゃウマだったからまた作ってみたい!



まとめ

この記事では、『いちごのティラミス』のレシピ・作り方や用意する材料について紹介しました!

簡単に作れますし、とっても美味しかったので、ぜひ作ってみてください!

ネコさん
ネコさん
これは作って正解だった!

 

「マツコの知らないティラミスの世界」で紹介されたお店はこちら!

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