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【マツコの知らない世界】鍋の素の世界2022!安井レイコさんおすすめの鍋の素はコレ

マツコの知らない鍋の素の世界

 

2022年10月25日(火)のマツコの知らない世界では、寒い冬に食べたい「鍋の素の世界が放送されましたね!

今までに6500食以上ものお鍋を食べたという、主婦の”安井レイコさん”が鍋の素の魅力を語ってくれました!

ネコさん
ネコさん
安井レイコさんは、鍋の素の世界で2度目の出演!

 

この記事では、放送を振り返りながら、紹介されていた美味しい『鍋の素』をまとめています!

ネコさん
ネコさん
今年の冬はいろんな種類の鍋に挑戦しよう!

もくじ

マツコの知らない鍋の素の世界【2022年放送】

ひとり鍋専門店が急増中!

鍋といえば、複数人で囲んで食べるというのが今までの常識でしたが、

近年、おひとり様用の鍋専門店が急増中なんだとか!

BOILING  POINT【渋谷】

 
 
 
 
 
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ローズミルク鍋
値段:1,925円

LA発のひとり鍋専門店。

台湾で人気のローズミルク鍋が人気です!

 

店舗情報

お店 BOILING POINT(ボイリングポイント)
住所 東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル 301
アクセス JR渋谷駅ハチ公口 徒歩6分
東急田園都市線 渋谷駅A3出口 徒歩3分
営業時間 11:30~23:00
定休日  なし
公式HP https://www.bphotsoup.jp/
Instagram @boilingpoint_jp

BOILING POINTの予約はこちら

ネコさん
ネコさん
ランチ予約ができるのは嬉しい!

 

はなさく蔵之助はなれ【池袋】

 
 
 
 
 
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特選和牛しゃぶ鍋一人前
3,820円

一人用のちゃんこしゃぶしゃぶが楽しめるお店です。

 

店舗情報

お店 はなさく 蔵之助はなれ
住所 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション 1F
アクセス 西武池袋線、東武東上線、東京メトロ、JR、池袋駅C3出口より徒歩2分
営業時間 17:00〜23:00
定休日 日曜日
公式HP https://hanasaku-kuranosukehanare.com/
Instagram  

はなさく 蔵之助はなれの予約はこちら

 

 

1つの味に特化型鍋10選!

定番の醤油ベースの鍋つゆは飽きてきたな〜。という方のわがままに応える「1つの味に特化した鍋つゆ」がたくさん販売されています!

ネコさん
ネコさん
岩下の新生姜味の鍋つゆ気になる!

バターチキンカレー鍋(無印良品)

バターチキンカレー鍋

バターチキンカレー鍋
値段:350円

無印良品で人気のカレー「バターチキンカレー」が鍋の素になって登場!

トマトとカシューナッツがベースで、アクセントにカスリメティが入っています。

 

冷凍ポテトやブロッコリーなどを入れて自分オリジナルの鍋にできますよ!

 

海苔鍋つゆ(カルディ)

もへじ海苔鍋つゆ
値段:321円

かつお・昆布だしベースのつゆに有明海産海苔を加えた真っ黒なつゆが特徴です。

鶏肉との相性が抜群で、シメはご飯とチーズを入れて和風リゾットにできます!

 

岩下の新生姜 鍋スープ(岩下食品)

岩下の新生姜 鍋スープ
値段:432円

岩下の新生姜パウダーと生姜の搾り汁を使ったとんこつ風白湯鍋スープになっています!

 

フライパンで焼肉鍋(エバラ)

フライパンで焼肉鍋
値段:357円

フライパンで作る一見変わった鍋!

フライパンで調理できるので調理が簡単なのも特徴です。

 

悪魔の肉鍋用スープ(モランボン)

 

野菜が超絶うまい 鍋ラーメン(明星)

野菜が超絶うまい 鍋ラーメン
値段:214円

ラーメンで有名な明星が鍋の素に参入!

ノンフライ麺が初めから入っていて、野菜を一緒に煮込めば完成します。

札幌の名店「信玄」監修のポークエキスに味噌・ニンニクを加えたスープが絶品です!

 

白トリュフ鍋の素(カルディ)

白トリュフ鍋の素
値段:198円

白トリュフオイルの香りがクセになる鍋の素です。

 

しあわせの激辛 麻辣鍋の素(ハウス食品)

しあわせの激辛 麻辣鍋の素
値段:598円

激辛好きと試行錯誤して作られた鍋の素です!

 

クリームフォンデュ鍋(モランボン)

 

ハリッサ風 鍋の素(カルディ)

ハリッサ風 鍋の素
値段:216円

唐辛子にコリアンダーやクミンなどを加えた地中海生まれのハリッサ風鍋です。

 

具材特化型鍋11選!

ある特定の具材を引き立たせる鍋つゆ」もたくさん販売されています!

ネコさん
ネコさん
好きな食材を美味しくたくさん食べられる鍋が完成する!

糀にんにく鍋(モランボン)

糀にんにく鍋用スープ
値段:378円

昨今の鍋のトレンドであるニンニク味の青菜に特化した鍋の素です!

中華料理店の青菜炒めのような味わいになりますよ!

 

萩屋ケイちゃん鍋スープ

萩屋ケイちゃん鍋スープ みそ味
値段:500円

名古屋コーチンの出汁が効いた、ケイちゃん特化型の鍋の素です!

ケイちゃんとは、カット済みの鶏肉を味噌などのタレに漬け込んだ岐阜県の飛騨・美濃地方発祥の郷土料理。

シメは味噌焼きそばにするのがおすすめだそう!

 

 

大根おでんスープの素(ダイショー)

大根おでんスープの素
値段:216円

おでんの大根を美味しく食べるための鍋の素です!

 

炊き餃子風鍋スープ(ダイショー)

博多名物炊き餃子風鍋スープ
値段:248円

博多地鶏と豚骨に九州醤油のコクを加えた餃子特化型鍋スープです。

 

饂飩(うどん)鍋気分(ヤマサ)

饂飩(うどん)鍋気分ゆずこしょう鍋つゆ
値段:356円

最初からうどんを投入するので「シメのうどんをすぐに食べたい!」というワガママを叶えたうどん特化型の鍋の素です!

3種の出汁と阿波尾鶏エキスを使用しているのであっさりの中にもコクがある味わいです。

 

白菜とウィンナーでつくるロール鍋つゆ(丸大食品)

 

 

いも炊きのたれ

 

白菜鍋スープ(ダイショー)

 

もやし鍋スープ(ダイショー)

 

きのこ鍋用スープ バター醤油味(モランボン)

菜の匠 きのこ鍋用スープ バター醤油味
値段:378円

バター醤油味が食欲をそそる、きのこ特化型の鍋の素です!

 

かき鍋のつゆ(BANJO)

【秋冬限定】かき鍋のつゆ
値段:400円

広島県府中市の味噌に米味噌と豆味噌をブレンドした牡蠣に特化した鍋の素です!

 

味変!鍋つゆミックス

今回のプレゼンター安井レイコさん曰く、鍋つゆをミックスすることでさらに鍋が美味しくなるとのこと!

こちらでは、番組で紹介された鍋つゆミックスをご紹介します!

シュクメルリ風

シュクメルリは、鶏肉とニンニクを使ったジョージアの伝統料理です。

 

クリームフォンデュ鍋(モランボン)


鍋つゆミックス

炒めにんにく醤油(ミツカン)

 

醤油とんこつ

 

麺屋武蔵だし醤油味(ダイショー)


鍋つゆミックス

和風とんこつ鍋つゆ(スガキヤ)

 

塩レモン

 

糀レモン鍋用スープ(モランボン)


鍋つゆミックス

鍋キューブ鶏だし・うま塩(味の素)

 

マイルドキムチ鍋

 

鍋キューブうま辛キムチ(味の素)


鍋つゆミックス

ごま豆乳鍋つゆ(ミツカン)

 

マイルド火鍋

 

赤から鍋(イチビキ)


鍋つゆミックス

鍋キューブ濃厚白湯(味の素)

 

モロッコ風エビ鍋

 

ビスク鍋(無印良品)


鍋つゆミックス

赤から鍋(イチビキ)

 

デミグラス風鍋

 

完熟濃厚トマト鍋用スープ(モランボン)


鍋つゆミックス

濃厚みそ鍋つゆ(ミツカン)

 

 

マツコの知らない鍋の素の世界【2016年放送】

食卓の定番!しょうゆ味2選!

〈久原本家〉はくさいのうま鍋

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:久原本家
商品名 はくさいのうま鍋
値段 324円
容量 700g
人数 3~4人前

おすすめの具材

  • 白菜
  • 干し芋
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • 豆腐
  • 真鱈
  • にんじん
  • えのき
  • はるさめ
  • つみれ
  • お麩

上品な醤油味の寄せ鍋つゆです。

特に野菜との相性が良く、しっかり味が染み込みます。

〆のうどんにもそのまま使えるそうです!

 

 

YUZUSCO(ゆずすこ)

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:高橋商店
商品名 YUZUSCO(ゆずすこ)
値段 540円(税込み)
容量 75g

おすすめの具材

  • 味がしっかり付いたお鍋

”ゆずすこ”は、ゆずこしょうの辛さとお酢のさっぱりした後味が楽しめます。

塩気が少ないので、しっかり味付けされたお鍋との相性が良いそうですよ!

洋食の料理にも使えて結構万能です!

 

 

〈味の素〉鍋キューブ 寄せ鍋しょうゆ味

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:味の素
商品名 鍋キューブ 寄せ鍋しょうゆ味
値段 985円
容量 66g×3個
人数 8人前

おすすめの具材

  • 白菜
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • 豆腐
  • 真鱈
  • にんじん
  • エノキ
  • 緑豆はるさめ
  • つみれ
  • 餃子の皮

”鍋キューブ”は、マツコも「おふくろの味!」っと絶賛していた鍋の素です。

保存もしやすく、簡単に取り入れられるので、主婦にも人気のアイテム!

一人鍋にも最適だそうですよ。

 

寒い時期にピッタリ!最強の鍋の素「キムチ味」

〈叙々苑〉キムチチゲ辛口オルニチン入り

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:叙々苑
商品名 キムチチゲ辛口オルニチン入り
値段 541
容量 650g
人数 3~4人前

おすすめの具材

  • 豚バラ
  • エビ
  • キャベツ
  • 白菜
  • 鶏もも肉
  • 豆腐
  • 長ネギ
  • エノキ
  • ニラ
  • マロニー
  • つみれ

高級焼肉店の味がお家で楽しめる鍋の素です。

身体に必要なアミノ酸の”オルニチン”がたくさん入っていて、辛さと旨味のバランスが取れた美味しい鍋が作れます。

特にお肉との相性が良いので、お家で実践してほしいとのことでした!

 

 

かんずり

マツコの知らない世界 鍋の素
商品名 かんずり
値段 550円(税込み)
容量 47g

おすすめの具材

  • 主に料理の隠し味
  • 野菜
  • お肉

”かんずり”は高級料亭や割烹などで利用され、通常のかんずりに比べ、”さわやかなゆずの香り”が強いのが特徴です。

3年間熟成してつくられる、こだわりの調味料です!

 

どんな食材にも相性バツグン!「みそ味」

〈まつや〉とり野菜みそ

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:まつや
商品名 とり野菜みそ
値段 1,469円(税込み)
容量 800g
人数 3~4人前

おすすめの具材

  • 水菜
  • 春菊
  • 白菜
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • 豆腐
  • にんじん
  • つみれ
  • 切り干し大根

野菜や鶏肉との相性が良い、”とり野菜みそ”ですが、〆のうどんや雑炊も美味しくいただけるそうです!

これ一つで色々な具材が使える万能な鍋の素です。

 

一度は食べるべき!変わり種2選!

〈よしの味噌〉広島れもん鍋のもと

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:よしの味噌
商品名 広島れもん鍋のもと
値段 432円(税込み)
容量 180g

おすすめの具材

  • レモン
  • レタス
  • 真鱈
  • 白菜
  • 鶏もも肉
  • 豆腐
  • 長ネギ
  • つみれ
  • 水菜
  • しめじ

広島れもん鍋のもと”は、意外にも酸っぱくない味わい。

ビタミンCもたっぷりで、さっぱりした味わいは女性にとても人気です。

 

 

〈モランボン〉Bistro Dish トマト鍋スープ

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:モランボン
商品名 Bistro Dish トマト鍋スープ
値段 321円(税込み)
容量 750g
人数 3~4人前

おすすめの具材

  • ナス
  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • ウインナー
  • キャベツ
  • 鶏もも肉
  • 豆腐
  • にんじん

本格イタリアンの味が楽しめる鍋の素です。

具材もウィンナーやかぼちゃといった洋風な鍋が楽しめます。

ご飯を入れてリゾット風にしたり、チーズを入れてグラタン風に作るのも美味しいそうです。

 

 

まとめ

この記事では、2016年と2022年に放送された「マツコの知らない鍋の素の世界」についてまとめました!

寒い時期ですから、お家時間に試してみてくださいね!

 

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さらに、マツコの知らない世界の過去記事をまとめているので気になる放送を探してみてください。

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2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。

本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。

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