2020年12月8日(火)の『マツコの知らない世界』では”高崎パスタの世界”が放送され、群馬県の市役所で働く「松田和也さん」が登場しました。
群馬県だけでなく、全国に広めたいくらい美味しい”高崎パスタ”とは一体どんなものなのか気になりますね！
そんな疑問を解消しましょう！
もくじ
高崎パスタとは？
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”高崎パスタ”は、群馬県高崎市のソウルフードです。
群馬県高崎市は日本屈指のパスタタウンで、プレゼンターの松田さん曰く、お米よりパスタを食べるそうですよ！
地元の人たちに愛される高崎パスタは、ボリューム満点でリーズナブルなのが特徴なんです。
今回の放送はそんな魅力的な”高崎パスタ”を全国に広めるべく、番組で様々な魅力が紹介されました！
進化が止まらない！その理由と驚きの背景！
高崎パスタが進化し続ける理由の１つが「キングオブパスタ」！
キングオブパスタは、毎年11月に開催される高崎パスタNO.1を決める祭典です。
優勝すると、なんとお店の売り上げが1,000万円もアップするそう！
2019年度キングオブパスタ
トラットリア・バンビーノ
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ふわトマビスクリームパスタ
値段：1,250円(税込)
「トラットリア・バンビーノ」は、2018-2019の”キングオブパスタ”に輝いた人気のお店です。
キングオブパスタに輝いたことで連日行列の出来る人気店に！
| 店舗名 | トラットリア・バンビーノ |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市筑縄町13-8 |
| アクセス | 北高崎駅から1,723m |
| 営業時間 |
[火～土] [日・祝] |
| 定休日 | 月曜 |
| 公式HP | https://bam-bina.com |
| ーーー |
2020年度キングオブパスタ
１位：カーロ
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赤城鶏の鶏ハムとほんのり山葵のクリームソース
| 店舗名 | Restaurant Cafe CARO （カーロ） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市連雀町25-1 寿ビル １F |
| アクセス | 高崎駅（ＪＲ）から514m |
| 営業時間 |
［月～金］ |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式HP | https://www.dan-b.com/caro/ |
| @caro_takasaki |
2位：リングロード
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【極み和風だし香る】サーモンとタラコのスパゲッティ
値段：1,111円
| 店舗名 | Ring Road（リングロード） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市筑縄町47-10 |
| アクセス | 「北高崎駅」から徒歩33分 |
| 営業時間 | Lunch 11:00～15:00（L.O.14:30） Dinner 18:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式HP | https://ringroad.base.shop/ |
| @ringroadtakasaki |
3位：ルームス
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ビーフシチューパスタ
値段：1,280円
| 店舗名 | room’s （ルームス） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市鞘町1 |
| アクセス | ＪＲ高崎線高崎駅西口から 徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:00～22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | なし |
| 公式HP | ーーー |
| ＠rooms926/ |
キングオブパスタ2020年のランキングは、なんと『マツコの知らない世界』のオンエア2時間前に発表されていました！
今年もかなりの精鋭ぞろいでした！
大変革時代到来！スーパールーキー達が台頭
現在、高崎パスタ第４世代が台頭し、大変革が訪れているようです！
こちらでは、ルーツとなった第１世代と台頭する第４世代、それぞれの高崎パスタの特徴と、代表的なお店も紹介しますよ！
シャンゴ [第１世代]
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シャンゴ風 M
値段：960円
高崎パスタ第１世代の代表として紹介されたお店「シャンゴ」は、1969年に創業した高崎パスタのルーツとなる存在だそうです！
カツの上にあまいソースを加えた高崎パスタの王様！
高崎の人であれば誰もが食べたことのある料理だそうです！
| 店舗名 | シャンゴ 問屋町本店 |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市問屋町1-10-24 |
| アクセス | JR上越線「高碕問屋町」駅(西口) 徒歩15分 |
| 営業時間 | 11:00～21:30（L.O.21:00） |
| 定休日 |
【月曜定休】 月曜(※祝日の場合営業し、翌日が代休) 第二火曜 |
| 公式HP | https://shango.co.jp/ |
| ーーー |
ホワイトイン高崎 Thrush cafe(スラッシュカフェ) [第4世代]
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酵素たっぷり美肌そぼろネーゼ
値段：1,200円(税込)
「Thrush cafe(スラッシュカフェ)」は、なんと結婚式場が出している”高崎パスタ”。
美肌になれる健康的なパスタが人気です！
| 店舗名 | Thrush cafe |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市赤坂町94 ホワイトイン高崎 正面玄関横 |
| アクセス | 北高崎駅から1,041m |
| 営業時間 | 【Lunch】11:30～14:30（L.O.14:00） 【Dinner】17:30〜21:30（L.O.21:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式HP | http://www.takasakijinja.or.jp/white-in/ |
| ＠whiteintakasaki |
WAITARIA Tiga(ワイタリアティガ) [第4世代]
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ごま坦々クリームパスタ
値段：1,080円(税込)
居酒屋「WAITARIA TIGA(ワイタリアティガ)」で食べられる”高崎パスタ”は、ちょっぴり小洒落たごま坦々！
| 店舗名 | ワイタリアティガ 矢中店 （WAITARIA TIGA） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市矢中町181-1 |
| アクセス | 倉賀野駅から1,168m |
| 営業時間 | ディナー 17:00～23:00(L.o22:30) [金土祝前日] 17:00～24:00(L.o23:30) |
| 定休日 | 月曜日（終日の場合営業、翌日休み |
| 公式HP | ーーー |
| ーーー |
炭火焼きワインバル Lom [第4世代]
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最高級赤城和牛8時間煮込み
肉塊ミートパスタ 黒トリュフソース
値段：2,178円(税込)
「炭火焼きワインバル Lom」の”高崎パスタ”は、肉の塊を豪快に乗せたボリュームのあるパスタです！
| 店舗名 | 炭火焼きワインバル Lom |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市連雀町4-4 |
| アクセス | 高崎駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 【ランチ】11：00～14：00（L.O） 【月～土・祝日】17：00～24：00(L.O.23:30) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | ーーー |
| ＠DTdmBasqPvsemBa |
Food&Bar,Artspace Sangam(サンガム) [第4世代]
トマトチーズのグリーンカレーパスタ
値段：990円(税込)
多国籍料理を出している「Sangam(サンガム)」では、スパイシーなグリーンカレーの”高崎パスタ”が人気です。
| 店舗名 | サンガム （Food&Bar,Artspace Sangam） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市中居町2-6-25 |
| アクセス | 高崎駅より約2.6km |
| 営業時間 | 18：00～24：00（L.O.24：00） 金土・祝前日は26：00（L.O.25：00） |
| 定休日 | 水曜定休 |
| 公式HP | https://sangaman.stores.jp/ |
| ＠sangam.takasaki |
GARDEN PARTY cafe+kitchen [第4世代]
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上州牛炭火焼きハンバーグのミートソース
値段：1,480円(税込)
チーズたっぷりのミートソースはお肉ものっていてボリュームたっぷりです！
| 店舗名 | GARDEN PARTY cafe + kitchen （ガーデンパーティー） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市栄町15-15 NOAビル 1F |
| アクセス | JR高崎駅東口から徒歩2分 |
| 営業時間 | 【昼】11:0～15:00 【夜】17:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
| 公式HP | ーーー |
| ＠gpcafekitchen |
注目の第４世代！異業種参戦おすすめ３選！
上記の他にも、プレゼンターの松田さんオススメの第４世代高崎パスタ店をご紹介します！
高崎カメレオン
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濃厚ウニボナーラ極
値段：1,890円(税込)
「高崎カメレオン」で食べられる高崎パスタは、ウニ＆いくらを大量に使った贅沢な「濃厚ウニボナーラ極」！
豪華な食材に圧倒される新世代を感じる逸品です！
| 店舗名 | 高崎カメレオン |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市通町39-1 通町ビルディング |
| アクセス | JR高崎駅西口から徒歩5分 |
| 営業時間 | ランチ（土日のみ） 11:30〜14:30 ディナー 18:00〜24:00 |
| 定休日 | 火曜日（テイクアウト・デリバリーは無休 |
| 公式HP | http://delight2003.com/ |
| ＠takasakichameleon |
高崎 Ring Road(リングロード)
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【極み和風だし香る】サーモンとタラコのスパゲッティ
値段：1,111円(税込)
「リングロード」で食べられる高崎パスタは、サーモンや刻み野菜がたっぷり乗ったタラコスパゲティ。
初めはそのまま食べて楽しんで、後半はポットで提供の和風だしをかけて和風のスープスパゲティとして食べることも出来ますよ！
鰹、昆布、野菜が使用された味わい深いだしがパスタの美味しさを引き立てます！
| 店舗名 | Ring Road（リングロード） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市筑縄町47-10 |
| アクセス | 「北高崎駅」から徒歩33分 |
| 営業時間 | Lunch 11:00～15:00（L.O.14:30） Dinner 18:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式HP | https://ringroad.base.shop/ |
| @ringroadtakasaki |
ルームス
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ビーフシチューパスタ
値段：1,280円(税込)
「ルームス」は、なんとパンケーキやパフェが人気のスイーツ店！
そんなスイーツ店が出す”高崎パスタ”は、ビーフシチューに浸して食べる不思議なスタイルなんです！
元ホテルシェフが作る本格ビーフシチューは絶品ですし、パスタも味が付いているので、そのまま食べても美味しいですよ！
| 店舗名 | room’s （ルームス） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市鞘町1 |
| アクセス | ＪＲ高崎線高崎駅西口から 徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:00～22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | なし |
| 公式HP | ーーー |
| ＠rooms926 |
巻き心地感がたまらない！松田さんオススメ最強パスタ４選！
プレゼンター松田さん曰く、高崎パスタの魅力は「巻き心地感」！
ここでは、松田さんオススメの巻き心地感がたまらない高崎パスタ店をご紹介します！
スパゲッティ専科 はらっぱ
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赤唐トマトソースフライガーリック乗せ
値段：1,199円(税込)
「スパゲッティ専科 はらっぱ」の高崎パスタは、スープたっぷり、ガーリックたっぷりの巻き心地がクセになる一品です！
| 店舗名 | スパゲッティー専科 はらっぱ 本店 |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市上中居町1679-1 |
| アクセス | 高崎駅（ＪＲ）から1,370m |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 元旦のみ |
| 公式HP | http://www.harappa.co.jp/ |
| ーーー |
カーロ
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レモンクリームカルボナーラ
値段：1,680円(税込)
「カーロ」の高崎パスタは、濃厚なカルボナーラですが、レモン風味であっさりしているのが特徴です！
太麺のパスタ、フィットチーネが卵とソースに絡みついた時の巻き心地が抜群だそうですよ！
| 店舗名 | Restaurant Cafe CARO （カーロ） |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市連雀町25-1 寿ビル １F |
| アクセス | 高崎駅（ＪＲ）から514m |
| 営業時間 |
［月～金］ |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式HP | https://www.dan-b.com/caro/ |
| @caro_takasaki |
ボンジョルノ
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チキンカッチャジョーネ
値段：968円(税込)
「ボンジョルノ」の高崎パスタは、トマトソースとミートソース、カッチャジョーネソースを混ぜた究極の巻き心地が味わえる一品です！
| 店舗名 | ボンジョルノ 新クッチーナ店 |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市西島町131-2 |
| アクセス | 高崎問屋町駅から2,612m |
| 営業時間 | 11:00～23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 木曜日 |
| 公式HP | http://www.buongiorno1982.com/index.html |
| @bg1982pasta |
まとめ
今回は、『マツコの知らない世界』の「高崎パスタの世界」をまとめてみました！
ぜひ高崎パスタを食べに行ってみてくださいね！
2020年12月8日に放送された「マツコの知らない高崎パスタの世界」を動画で見たい方はU-NEXT(ユーネクスト)で見られます！
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※登録日を含む31日間以内に解約した場合、月額料金2,189円は発生しません
2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。
本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。
