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【つぶれない店】立て直し第5弾|魚菜処わたつみのメニューと店舗情報

魚料理

2021年11月7日(日)のつぶれない店では大人気の立て直し企画第5弾が始まりました!

今回は立て直し企画第3弾でも登場したかつやの「臼井会長」です!

コロナの影響で毎月250万の赤字になってしまった、地元で愛される居酒屋の立て直しに挑戦!

立て直し後、どのようなお店になったのか気になる方も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、つぶれない店の立て直し企画第5弾で登場したお店についてまとめました!

 



つぶれない店立て直し企画第5弾『魚菜処わたつみ』

モザイクちらし寿司

モザイクちらし寿司
価格:1,320円 

もともとのメニューから派生させた新メニュー「モザイクちらし寿司

明石産のタコや真鯛を使用した、見た目も華やかなメニューです!

素材をバラバラに組み合わせモザイク柄に仕上げています!

 

真鯛のちらし寿司

真鯛のちらし寿司
価格:1,210円

お刺身で出していたメニューをちらし寿司にアレンジした新メニューです!

他にも「マグロ」や「ホッケ」、「穴子」のちらし寿司など計6種類のちらし寿司が登場します!

 



魚菜処わたつみの店舗情報

お店  わたつみ
住所 兵庫県神戸市垂水区日向2-2-4 垂水日向ビル 1F
アクセス 山陽垂水駅から307m
営業時間 11:00~17:00
17:00~24:00
定休日  月曜日

立て直しをした『魚菜処わたつみ』は兵庫県にある居酒屋さん。

駅からも近く通いやすいですね!

 



まとめ

今回は、2021年11月7日(日)のつぶれない店で紹介された立て直し企画第5弾『魚菜処わたつみ』についてまとめました!

新しく生まれ変わる居酒屋さんに行ってみてはいかがでしょうか?☺️

 

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