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【中村橋】白いメンチカツ専門店『とんべい』のメニューと値段!第4弾【坂上&指原のつぶれない店】

korokke

 

2021年1月24日(日)の坂上&指原のつぶれない店では、牛角・しゃぶしゃぶ温野菜・焼肉ライクを創業した「西山知義さん」が居酒屋の立て直しに挑戦していました!

 

もともとは、店主が一人で切り盛りする居酒屋でしたが、今回立て直し企画により「白いメンチカツ専門店」に生まれ変わりましたね!

 

この記事では、坂上&指原のつぶれない店の立て直し企画第4弾で取り上げられた白いメンチカツ専門店「とんべい」についてまとめています!

2021年2月9日にオープン!

 

 

白いメンチカツ専門店『とんべい』のメニュー

 
 
 
 
 
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揚げたてフライ定食

 
 
 
 
 
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揚げたてフライ定食

  • 白いメンチカツ
  • 白いアジフライ
  • 白いエビフライ

(ご飯、豚骨汁、キャベツ、漬物付き)
値段:1,300円(税込)

揚げ方にかなりコツがいる白いメンチカツ

店主の美恵子さんもかなり苦戦していましたよね。

一緒に提供している豚汁も、もともと美恵子さんの得意料理を改良しているそうですよ!

ネコさん
ネコさん
白いアジフライは中はホックホクの周りはサクサクの衣で凄く美味しいそう!

 

白いエビフライは、ぷりぷりの大きいエビを使って、美恵子さんオリジナルのタルタルソースつけていただける温かみを感じられる料理になっています!

 

おかわり

豚骨汁
値段:150円

※ご飯、キャベツは無料!

『とんべい』では、おかわりも出来ます!

ご飯・キャベツは無料なので、揚げ物とのバランスを考えながらおかわりすると良さそうですね!

 

 

『とんべい』の店舗情報

 
 
 
 
 
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店舗名 とんべい
住所 東京都練馬区中村北4-6-3
アクセス  中村橋駅から徒歩5分
営業時間

11:30〜14:30 (L.O.14:00)
17:30〜21:00 (L.O.20:30)

定休日 毎週火曜・第2.4水曜
公式HP  ーーー
Twitter @tonbei_1982
Instagram @tonbei_1982

 

 

 

メンチカツの揚げ方を教わっていたお店は『とんかつ成蔵』

店舗名 とんかつ成蔵 (ナリクラ)
住所 東京都杉並区成田東4-33-9
アクセス 東京メトロ丸の内 線南阿佐ヶ谷駅から6分
営業時間 11:00~14:00
(最終入店13:30)
17:30~20:00
(最終入店19:30)
定休日 不定休
公式HP https://yoyaku.at/narikura 
Twitter @narikura_1010

 

ちなみに『とんかつ成蔵』さんは、寺門ジモンさんの番組【取材拒否のお店】でも紹介されていましたよ!

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まとめ

 

 

過去に立て直しを行ったお店を知りたい方はこちら!

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