レシピ・作り方

【ダイゴズキッチン第1弾】大悟が作る料理の作り方レシピまとめ!【2019年5月21日放送】

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2019年5月21日に「テレビ千鳥」で「DAIGO’Sキッチン」の第1弾が放送されました!

「DAIGO’Sキッチン」は、この放送から始まったんですね!

 

今回は、2019年5月21日に放送された「TV千鳥」の人気コーナー「DAIGO’Sキッチン第1弾」で大悟さんが作っていた料理4品の作り方とレシピをご紹介します!

 

 

ダイゴズキッチン「これで飯 何杯でもイケるやんの茶碗蒸し」

 

1品目は、飯のおかずになんじゃねって言うくらい濃い「茶碗蒸し」です!

大悟さんのお母さんが作ってくれた思い出の料理みたいですよ!

 

① まず、茶碗蒸しの具を作ります。

鶏肉としいたけを一口サイズに切り、フライパンで炒めます。

 

② 味の素、しょうゆ、酒、みりん、思うてる倍の砂糖を入れ、ホタテも入れて炒めます。

これで茶碗蒸しの具の完成です。

 

③ 続いては、茶碗蒸しの卵液を作ります。

卵2個、白だし、水を入れて混ぜます。

 

④ 器に②と③を入れて300wで15分程度加熱したら完成!

 

ノブさんも「茶碗蒸しはこっちのがいい!」「結婚してくれ!」と大絶賛でした!

 

 

 

ダイゴズキッチン「どの国にもない めちゃくちゃ美味い汁」

 

2品目は、ノブさんの好きなホンビノス貝を使った「どの国にもない めちゃくちゃうまい汁」の作り方をご紹介します!

 

① 鍋に水とホンビノスを入れて沸騰させ、貝が開くまで煮ます。

 

② ホンビノスが開いたら豚肉を入れ、塩・和風だし・しょうゆ・にんにく・鷹の爪・味の素、最後にコショウを多めにいれて味を整えたら完成!

 

大悟さんも味見して「どの国にもない めちゃくちゃうまい汁」だと言っていましたね!

ノブさんも過去にシンガポールで1時間半並んで食べたスープがあるそうなのですが、「あれより美味い」と言っていました!

 

 

 

ダイゴズキッチン「ドチャクソまかないご飯」

 

3品目は、高校生が夜食の時に作る「ドチャクソまかないご飯」の作り方をご紹介します!

 

① ごま油を敷いたフライパンに、にんにくを入れて油に香りづけをします。

 

② そこへ、玉ねぎ、豚肉を炒め、塩・コショウ・味の素を入れて、豚肉に色がついたら焼肉のタレを入れます。

 

③ 卵2個に薄口しょうゆ・味の素を入れて混ぜ、ごはんにかけます。

 

④ 卵かけご飯に②を乗せたら完成!

マヨネーズをつけても美味しいですよ!!

 

ノブさんは、この後、佐藤健さんとの食事の予定があるそうなのですが「約束しとったけど行かんもう」と言ってガツガツ食べていましたね!笑

 

 

ダイゴズキッチン「15年前にテレビで上沼さんが作ってたパスタ」

 

最後の4品目は、15年前に上沼恵美子さんの番組に出演した際に作ってもらった思い出の「和風パスタ」の作り方をご紹介します!

 

① めんつゆに種を取った梅干しを入れ、梅肉ソースを作ります。

 

② フライパンに、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、ホタテ、鷹の爪を入れ炒めます。

 

③ パスタを茹でます。

パスタの硬さも確認しておきましょう。

 

④ ②にパスタと煮汁、①と大葉を入れて一気に混ぜれば完成!

 

 

ノブさんもあまりの美味しさに「もこみちの後はお前しかおらん!」と絶賛していました!

 

 

 

まとめ

 

今回は、2019年7月1日に放送された「TV千鳥」の人気コーナー「DAIGO’Sキッチン第2弾」で大悟さんが作っていた料理4品の作り方とレシピをご紹介しました!

 

ちなみに今回、大悟さんが作った料理に対するノブさんの評価はこちら!

  • これで飯 何杯でもイケるやんの茶碗蒸し [120点]
  • どの国にもない めちゃくちゃ美味い汁 [150点]
  • ドチャクソまかないご飯 [500点]
  • 15年前にテレビで上沼さんが作ってたパスタ [120点]

ドチャクソまかない飯」が500点と圧倒的な点数が付いていたので、相当美味しかったようですね!!

 

ぜひ、ご自宅でも作ってみてください!!

 

 

2019年7月1日に放送された「DAIGO’Sキッチン第2弾」で大悟さんが作っていた料理の作り方やレシピはこちら!

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