2020年12月22日(火)~『マツコの知らない世界』では”クリスマスチョコレートケーキの世界”が放送され、
チョコレートの世界大会で金賞を受賞したパティシエ「サントス・アントワーヌさん」とチョコレートケーキを年間700個食べる女性「佐藤ひと美さん」が登場しました!
パティシエ「サントス・アントワーヌさん」とチョコレートケーキ好きの女性「佐藤ひと美さん」が『クリスマスチョコレートケーキ』の魅力を存分に語ってくれましたが、
登場したクリスマスチョコレートケーキの中で気になったものがあったのではないでしょうか?
この記事では、放送を一部見逃した方でもわかるように
- クリスマスチョコレートケーキの世界のまとめ
- サントス・アントワーヌさんのお店[クリオロ]
についてまとめています!
もくじ
造形が美しすぎるチョコレートケーキ3選!
【ジャンポールエヴァン】変幻自在のチョコレートケーキ
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商品名:マカロン ショコラ ア ランシエンス
値段:756円
ジャンポールエヴァンのチョコレートケーキはとにかく見た目と味にこだわったチョコレートケーキ!
側面に敷き詰められたくるくるしたチョコレートは、職人でも綺麗に作るのが難しいそうです。
中にたっぷりのガナッシュとマカロンが入っていて食感も楽しめるチョコレートケーキになっています。
店舗名 | ジャンポールエヴァン |
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住所 | 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店B1 |
アクセス | [新宿駅]徒歩5分 |
営業時間 | 10:00 – 20:00 |
定休日 | 不定休 |
公式HP | https://www.jph-japon.co.jp/ |
@jeanpaulhevin_japon/ |
【ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ】雲のようなチョコレートケーキ
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商品名:タヒチとマダガスカルのバニラKUMO®
値段 :3,000円
フランス人のトップパティシエが作る雲のようなチョコレートケーキです。
季節によってフレーバーの変わる見た目も可愛いチョコレートケーキ!
テレビやSNSでも話題になった人気の商品なので、売り切れてしまい入手困難になる事も!
ちなみに『KUMO』のチョコレートケーキは予約も出来るので、こちらでもまとめています。
店舗名 | ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ |
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住所 | 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 1F |
アクセス | 地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅(A7・A8出口)直結。徒歩1分。三越前駅から85m |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | なし |
公式HP | https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/nihonbashi/fine-dining/cake-shops/gourmet-shop |
@mo_tokyo/ |
ルノートルの『フイユ・ドトンヌ・ルージュ』
商品名 :フイユ・ドトンヌ・ルージュ
値段 :864円
販売期間:2020年11月11日(水)~
2020年12月25日(金)
歴史は60年以上と長く、現代フランス菓子の生みの親と言われる素晴らしいパティシエのブランド!
フイユ・ドトンヌのクリスマスバージョン。
トップに繊細なチョコレートの花をあしらったチョコレートケーキです!
甘酸っぱいフランボワーズで軽やかな口当たりのチョコレートムースの味わいを引き立たせ、さらにメレンゲも加えふわふわな食感に仕上げたチョコレートケーキになっています。
チョコレート好きも満足する見た目も華やな一品です!
店舗名 | LENOTRE(ルノートル) |
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住所 | 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F |
アクセス | 東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」(9番出口)より徒歩5分 都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」銀座駅方面地下通路経由徒歩2分 JR「有楽町駅」(中央口・銀座口)より徒歩9分 |
営業時間 | 午前10時~午後8時 日曜日・連休最終日は午後7時30分まで (連休中の日曜日は午後8時まで) |
定休日 | *銀座三越の営業時間に準ずる。 |
公式HP | https://www.lenotrejp.com/ |
@lenotrejp |
溶けかけギリギリが美味しいチョコレートケーキ3選!
【ユーゴ アンド ヴィクトール】球体から溢れるチョコレートケーキ
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商品名:ラ トリュフ
値段 :1,500円
専用ケース付き
フランスで人気のトリュフにアートの要素を加えた「ユーゴ&ビクトール」のチョコレートケーキ!
チョコレートケーキを割ると、中からとろとろのチョコレートが流れ出る絶品トリュフです!
常温で15分置いておくだけで、トロッと感が一番良く楽しめるそうですよ。
店舗名 | ユーゴ アンド ヴィクトール 表参道ヒルズ店 |
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住所 | 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F |
アクセス | [表参道駅]徒歩 |
営業時間 | 月~土曜:11:00~21:00 (20:30 LO) 日曜:11:00~20:00 (19:30 LO) |
定休日 | 施設に準ずる |
公式HP | https://hugovictor.jp/?link=navi_logo |
@hugovictor_jp/ |
【ラヴニュー】 とろとろ食感のチョコレートケーキ
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商品名:テリーヌショコラ
値段:2,600円
見た目はシンプルですが、口にふわっと広がるチョコレートケーキ。
30分置くだけでかなり滑らかになるチョコレートケーキなんです!
もちろんしっかり冷やしても食べても美味しいそうですよ!
店舗名 | ラヴニュー (L’AVENUE) |
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住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F |
アクセス | JR、阪神、阪急三宮駅より徒歩9分 JR、阪神元町駅より徒歩8分 |
営業時間 | 10:30~19:00 |
定休日 | 水曜日、不定休 ※公式サイトに営業日カレンダーあり |
公式HP | http://www.lavenue-hirai.com/ |
@lavenue_hirai_/ |
【ショコラトリータカス】艶感とトロトロ感が楽しめるチョコレートケーキ
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商品名:カカオの雫
値段 :2,000円
「一口ほおばった瞬間から溶ろけだす」をテーマに作り出されているチョコレートケーキ!
中でも、トロトロ感が存分に楽しめるチョコレートケーキが「カカオの雫」です。
チョコレートケーキを割るとチョコレートクリームとプラリネ、キャラメルが入っていて、さらにアクセントで松の実をちょっぴり混ぜています。
常温で10分おくだけで、口の中に入れるとゆっくりとなめらかに溶けてゆく新感覚のチョコレートケーキです。
店舗名 | ショコラトリータカス 本店 |
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住所 | 〒460-0002 名古屋市中区丸の内3-19-14 |
アクセス | [久屋大通駅]徒歩1分 |
営業時間 | 10:00 ~ 20:00 |
定休日 | MONDAY |
公式HP | http://www.chocolaterie-takasu.com/items/cake/ |
@chocolaterietakasu |
香りが際立つ美味しすぎる!チョコレートケーキ3選!
【アンフィニ】大人の香りを楽しめるチョコレートケーキ
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商品名:マール
値段:734円
「アンフィニ」では、香りに特徴を持ったチョコレートが多いそうです。
その中でも、香り豊かなチョコレートケーキが「マール」!
見た目は繊細でたっぷりブランデーが入ったチョコレートケーキになっています。
ブランデーを加える事で、香りが倍増し上品な香りが漂うそうです!
店舗名 | アンフィニ (INFINI) |
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住所 | 東京都世田谷区奥沢7-18-3 1F |
アクセス | 九品仏駅から127m |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | 水曜日 |
公式HP | ーーー |
@depuis2020infini/ |
【インターコンチネンタル東京】アロマのスペシャリストが作るチョコレートケーキ
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商品名:ザッハトルテ
値段:2,888円
アロマセラピーアドバイザーの資格を持つシェフが作るチョコレートケーキは香りが凄く洗練されています!
日本人向けに作られた”ザッハトルテ”は優しい味わい。
店舗名 | インターコンチネンタル東京 |
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住所 | 東京都港区海岸1丁目16番2号 |
アクセス | JR山手線・京浜東北線 / モノレール「浜松町駅」より徒歩8分 都営大江戸線 / 浅草線「大門駅」より徒歩10分 新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 不定休 |
公式HP | https://www.interconti-tokyo.com/ |
@intercontitokyobay/ |
【ミシャラク】フランスから逆輸入のチョコレートケーキ
商品名:ミシャラクモンクール
値段 :750円
フランスで流行している「柚子」を組み合わせたチョコレートケーキ!
ミシャラクの代表作で、見た目も美しいチョコレートケーキです。
香りも楽しめて、日本人でも食べやすい一品となっています!
一般のチョコレートとは一味違う仕上がり!
マツコさんも「柚子とチョコがすごく合う」と絶賛していたチョコレートケーキです!
店舗名 | ミシャラク 表参道 |
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住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-2-9 |
アクセス |
[明治神宮前駅]徒歩3分 |
営業時間 | 平日 :物販・カフェともに 12:00~17:00 (ラストオーダー16:30) 土日祝:物販・カフェともに 12:00~18:00 (ラストオーダー17:30) |
定休日 | 火曜日 年末年始 |
公式HP | https://michalak.jp/about |
@michalak_jp/ |
日本が世界に誇る!冷凍チョコレートケーキ3選!
【ミニマル】まるでヨーグルト⁉︎なチョコレートケーキ
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商品名:チョコレートレアチーズケーキ
値段:2,980円(税込)
ビーントゥーバーの製法を使ったチョコレートを展開する「ミニマル」。
特に口溶けを楽しめるのが「チョコレートレアチーズケーキ」です!
冷たい状態だとカカオの味が際立ち、時間を置くとチーズの味が強くなる二度美味しいスイーツです。
ミニマルのチョコレートレアチーズケーキは、お取り寄せも可能ですよ!
店舗名 | ミニマル 富ヶ谷本店 |
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住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 2-1-9 |
アクセス | 東京メトロ千代田線 代々木公園駅:1番出口(八幡口) 徒歩6分 小田急線 代々木八幡駅:南口徒歩6分 |
営業時間 | 11:30〜19:00 |
定休日 | なし |
公式HP | https://mini-mal.tokyo |
@minimal_beantobarchocolate/ |
ミニマル 富ヶ谷本店では、チョコレートの食べ比べをすることができます!
【maman OVALE】外はサクサク、中はトロトロなチョコレートケーキ
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商品名:ショコラエッグタルト
値段:2,754円
「maman OVALE」はもともと養鶏場を営んでいた会社なんだそうです。
そんな「maman OVALE」の「ショコラエッグタルト」がとても人気!
オーブンで焼くと外はサクサク、中はとろとろのタルトに仕上がりますよ!
店舗名 | maman OVALE |
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住所 | 愛知県刈谷市松坂町3-307 |
アクセス | [刈谷駅]徒歩28分 |
営業時間 | 9:00-18:00(カフェL.O:17:30) |
定休日 | 水曜日 |
公式HP | https://www.ovale.jp/index.html |
@mamanovale/ |
【THE chocola】奇跡のふんわり食感チョコレートケーキ
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商品名:THE chocola
値段:3,800円
サントス・アントワーヌさんと佐藤ひと美さんが絶賛していたチョコレートケーキです。
口の中に入れた瞬間に粉のように広がり、その後溶ける不思議な口溶けを体験できるチョコレートケーキです!
実際に「THE chocola」を食べてみたレビューもご覧ください!
店舗名 | THE chocola |
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住所 | 〒462-0053 愛知県名古屋市北区光音寺町野方1907-210 第一マツヤビル3階 |
アクセス | [黒川駅]徒歩23分 |
営業時間 | 毎週水曜日 11:00〜17:00 |
定休日 | 水曜日以外 |
公式HP | https://www.the-chocola.com |
@the_chocola_/ |
サントス・アントワーヌさんのお店「クリオロ」
店舗名 | クリオロ |
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住所 | 〒173-0036 東京都板橋区向原3-9-2 |
アクセス | [小竹向原駅]徒歩 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 【定休日】火曜日(12/22、29は営業) |
公式HP | https://ecolecriollo.com/shop-honten/ |
@criollo2016/ |
パティシエのサントスさんは16歳でパティシエの修行を始め、スイス、イギリス、フランスなどのヨーロッパ各地の名店を渡り歩き、飴細工を学びたいと28年前に来日したそうです。
京都の洋菓子店「バイカル」や、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン」などで技術指導やレシピ開発などを行っていました。
その後、東京で店を開き、6年前に世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で金賞を獲得した天才パティシエなんだそう。
現在は日本に『クリオロ』という自身のお店を出店しています。
サントス・アントワーヌさん一押し![ショコラ・マンダリン]
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商品名:ショコラ・マンダリン
値段
- 直径12cm ¥3,700
- 直径15cm ¥5,000
- 直径18cm ¥6,000
3つのサイズから選ぶことのできる『ショコラ・マンダリン』は今年のイチオシだそうです!
マンダリンの爽やかな酸味と甘い香りをしっかりと際立つように仕上げています。
そして上質なチョコレートをたっぷり使い、贅沢で濃厚な味わいのスポンジ生地を敷き全体の味を引き立てています。
ゴールドセット
ゴールドセット
値段:5,400円
クリオロでも人気のボンボンショコラ!
ベリー系などの様々なチョコが入った贅沢なチョコシリーズです。
幻のチーズケーキ
「クリオロ」で人気の『幻のチーズケーキ』は、濃厚な味わいとふわっと消える口当たりが特徴です!
テレビや雑誌でも度々取り上げられる人気のスイーツです!
実際に食べてみたレビュー記事はこちら!
まとめ
今回は、2020年12月22日(火)~『マツコの知らない世界』で紹介された”クリスマスチョコレートケーキの世界”をまとめました。
ぜひクリスマスに食べてみてくださいね!
マツコの知らない世界の過去放送回が見られるのは「U-NEXT(ユーネクスト)」のみ!
\U-NEXTが31日間無料!!/
※登録日を含む31日間以内に解約した場合、月額料金2,189円は発生しません
2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。
本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。
さらに、マツコの知らない世界の過去記事をまとめているので気になる放送を探してみてください。