「マツコの知らない世界(TBS)」2020年2月11日の放送で「マツコの知らない天津飯の世界」が放送されましたね!
週5で天津飯を食べまくっている天津ハンターの「山梨智也さん」が様々な天津飯をご紹介してくださいました!
この記事では「マツコの知らない天津飯の世界」で紹介された天津飯を全てご紹介します!
チェーン店でも楽しめる天津飯!
「バーミヤン」の天津飯
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天津飯
値段:659円(税込)
※スープバー付き
バーミヤンの天津飯は、醤油とオイスターソースの関西風の餡が特徴です!
バーミヤンの店舗一覧はこちらから確認できます!
「天下一品」の天津飯
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天津飯
値段:500円(大阪狭山店)
※店舗によって値段が異なります。
天下一品の天津飯は、出汁にこだわった関西風の醤油餡が特徴です!
また、フランチャイズの店舗によって味も少し異なるようです!
天下一品の店舗一覧はこちらから確認できます!
「餃子の王将」の天津飯
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天津飯
値段:480円(北海道・東北・関東・信越)それ以外の地域は440円
みなさんご存知の人気チェーン店「餃子の王将」の天津飯です!
関東地方の店舗では、甘酢、醤油、塩の3種類の餡から選べるのが特徴です!
また、餃子の王将の天津飯は、「餡多めで」と注文するとお玉約1杯分の餡(約120cc)を無料で追加してもらえるサービスがあるんです!知らなかった!
餃子の王将の店舗一覧はこちらから確認できます!
関東3大餡だく天津飯!
関東の天津飯は「甘酢餡」が特徴です!
今回のプレゼンター山梨智也さんが厳選した関東の究極の餡だく天津飯3選をご紹介します!
「俵飯(たわらめし)」の天津飯 [武蔵小金井]
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豚肉入り天津飯
値段:900円
メガ盛りメニューで話題のお店「俵飯」の天津飯です!
「俵飯」の餡のこだわりポイントは隠し味に「チリソース」を使っています!
チリソースを使うことで刺激的な酸味と旨味が加わるんです!
こちらの天津飯は、餡だく過ぎてお皿からこぼれ落ちてしまっていましたね!
「俵飯(たわらめし)」の店舗情報はこちら!
店舗名 | 俵飯(たわらめし) |
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住所 | 東京都小金井市貫井北町2-18-3 |
アクセス | JR中央線 武蔵小金井駅(北口) 徒歩17分 |
営業時間 | [火~金] 11:30~14:30 18:00~23:00 [土日祝] 12:00~15:00 18:00~22:00 |
定休日 | 月曜日※月曜日祝日の場合、翌平日が休みになります |
公式HP | http://tawarameshi.web.fc2.com |
@tawarameshi_tencho |
「来勝軒」の天津飯 [静岡県駿河区]
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ふわふわカニ玉ご飯
値段:990円
「来勝軒」の天津飯の特徴は、具材と卵にメレンゲを混ぜることで最高のふわとろ食感の卵になるんです!
餡のこだわりは、味の決め手に「オイスターソース」を使用することで、あっさりとした甘酢にコクが加わります!
来勝軒の店舗情報はこちら!
店舗名 | 来勝軒 |
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住所 | 静岡県静岡市駿河区中田本町21-28 サンシティオ中田ビル 1F |
アクセス | 静岡駅から1,557m |
営業時間 | 11:00~14:30(L.O.14:00) 17:00~21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 月曜日、火曜日 |
公式HP | ー |
ー |
「玉泉亭(ギョクセンテイ)」の天津丼 [横浜西区]
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天津丼
値段:890円
「玉泉亭」の天津飯は、具材に炭火焼き自家製チャーシューを使用していて、食感をしっかり出すためにあえて硬めに卵を焼き上げています!
餡は企業秘密の隠し味で独特な風味の甘酢になっているそうですよ!
甘酢あんかけと美味しい卵焼きとご飯のハーモニーが絶品です!
プレゼンター山梨さんのおすすめは、天津飯と一緒に餃子も注文し、餡をタレにして餃子を食べることだそう!
マツコさんも「ウマイ!餃子もウマイ!」と絶賛していましたね!
「玉泉亭 横浜ポルタ店」の店舗情報はこちら!
店舗名 | 玉泉亭 横浜ポルタ店 |
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住所 | 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 横浜ポルタ B1F |
アクセス | 横浜駅 徒歩3分 |
営業時間 | 11:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 施設に準ずる |
公式HP | ー |
@gyokusentei |
関西3大餡だく天津飯!
関西の天津飯は「醤油・塩餡」が特徴です!
今回のプレゼンター山梨智也さんが厳選した関西の究極の餡だく天津飯3選をご紹介します!
「マルシン飯店」の天津飯 [京都府東山区]
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天津飯
値段:750円(税込)
マルシン飯店の名物「天津飯」は、甘酢では無く醤油味の餡が特徴です!
餡には、濃厚な旨みの鶏ガラと豚骨の特製中華スープを使用していて、餡だけでも卵スープとして完成されています!
具はニンジンとネギのみというシンプルながらとても深みのある味わいになっています!
「マルシン飯店」の店舗情報はこちら!
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店舗名 | マルシン飯店 |
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住所 | 京都府京都市東山区東大路三条下る南西海子町431-3 |
アクセス | 京都市営地下鉄東西線 東山駅(出入口2) 徒歩2分 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅(出入口1) 徒歩5分 京阪本線 三条駅(出入口1) 徒歩6分 |
営業時間 | 11:00〜06:00 |
定休日 | 火曜日 |
公式HP | https://marushinhanten.com |
@marushin2018 |
「相羽(あいば)」の天津飯 [愛知県中川区]
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天津飯
値段:745円(税込)
「相羽(あいば)」の天津飯は、自家製の鶏ガラスープと粗塩を使用した塩ベースの餡が特徴です!
その餡に溶き卵を散らすことで雪のような美しい見た目の餡になります!
そして、隠し味に自家製のネギ油で風味もバッチリ!
フワフワの卵の上に出汁の旨味たっぷりの卵とじの餡がかかっていて絶品ですよ!
「相羽(あいば)」の店舗情報はこちら!
店舗名 | 相羽 中島本店 |
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住所 | 愛知県名古屋市中川区東中島4丁目20 |
アクセス | あおなみ線 中島駅 徒歩3分 |
営業時間 | [月~土] 11:00~14:30 17:00~27:00 [日・祝] 11:00~26:00 |
定休日 | 不定休 |
公式HP | http://www.aiba1985.com |
「中華飯店 のあき」の天津飯 [静岡県三島市]
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天津飯
値段:850円
「中華飯店 のあき」の天津飯の味の決め手はスパイスの八角を使った自家製チャーシュー!
八角を使うことで、エスニックな風味の醤油餡になるんです!
中華系香辛料の効いた餡がクセになる1品です!
「中華飯店 のあき 三島駅前店」の店舗情報はこちら!
店舗名 | 中華飯店 のあき 三島駅前店 |
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住所 | 静岡県三島市一番町13-16 |
アクセス | JR東海道本線(熱海~浜松) 三島駅 徒歩3分 伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩9分 伊豆箱根鉄道駿豆線 三島田町駅 徒歩15分 |
営業時間 | [通常] 11:00~22:00(L.O.21:30) [ランチ] 11:00~14:00(L.O.14:00) |
定休日 | 火曜日 |
公式HP | ー |
「中華飯店 のあき」は、 三島駅前店の他に「芝町店」もあります!
今最も熱い!進化系餡だく天津飯!
甘酢餡の関東風でもなく、塩・醤油餡の関西風でもない、進化系餡だく天津飯を山梨さんが2種類紹介してくださいました!
「鯛津飯まかないや」の鯛津飯(たいしんはん) [兵庫県元町]
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鯛津飯(たいしんはん)
大:900円
中:800円
小:700円
※テイクアウト可能
「鯛津飯 まかないや」の一番人気のメニュー鯛を使った天津飯「鯛津飯(たいしんはん)」です!
高菜ごはんの上にふわふわの卵、プリプリの鯛を乗せたら、その上から鯛の旨味たっぷりの餡をたっぷりかけます!
高菜ごはんが鯛・卵・ダシとまじわって絶品ですよ!
ただ、数量限定(1日15食※2019年9月下旬時点)なので、番組放送後は食べるのが難しくなる可能性大です!
「鯛津飯 まかないや」の店舗情報はこちら
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店舗名 | 鯛津飯(たいしんはん) まかないや |
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住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-17 楊ビル 1F |
アクセス | JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) 元町駅(西口) 徒歩2分 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) 旧居留地・大丸前駅(出入口1) 徒歩4分 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) みなと元町駅(出入口2) 徒歩5分 |
営業時間 | 11:30~14:00 |
定休日 | 不定休 |
@taishinhan.makanaiya |
「みその橋サカイ」の天津飯 [京都府北区]
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天津飯
値段:700円
「みその橋サカイ」の天津飯は、自家製のパイタンスープを使用することによって甘みが特徴の餡です!
「みその橋サカイ」でしか味わうことのできない、超濃厚なこってり進化系の天津飯です!
みその橋サカイの店舗情報はこちら!
店舗名 | みその橋サカイ |
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住所 | 京都府京都市北区大宮東総門口町38-3 |
アクセス | 京都市バス「大宮田尻町」停留所から徒歩1分 北大路駅から1,711m |
営業時間 | 11:00~22:30(L.O.22:00) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日) |
http://misonobashi-sakai.com |
まとめ
今回は「マツコの知らない天津飯の世界」で紹介された天津飯を全てご紹介しました!
どの天津飯も餡だくで美味しそうでしたね!今週末は天津飯を食べに行きます!
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2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。
本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。