「マツコの知らない世界(TBS)」2020年3月31日の放送では「マツコの知らないお取り寄せ餃子の世界」が放送されましたね!
お取り寄せ餃子に、月10万円も使うお取り寄せ餃子夫婦「小野寺力さん、小野寺いつかさん」が様々なお取り寄せ餃子を紹介してくださいました。
この記事では、「マツコの知らないお取り寄せ餃子の世界」で紹介されたお取り寄せ餃子と購入方法、さらにお取り寄せ餃子を自宅で最大限楽しむ方法をまとめました。
もくじ
自宅で簡単!餃子が劇的に美味しくなる焼き方!
今回のプレゼンター小野寺力さん流の美味しい餃子の焼き方をご紹介します!
冷凍のまま焼くだけで、約10分で食べられますよ!
美味しい餃子の焼き方の手順
- まずフライパンをしっかり熱して予熱を入れます(お湯が沸騰して消えるくらい)
- 油はたっぷりと米油をフライパンに敷きます(米油の方がサラダ油よりもサラッとしていて胸焼けがしにくいそうです!)
- 餃子の平らな面に油をしっかりと付けます(これにより餃子にキレイに焼き目がつきます)
- 餃子を並べる時は一旦火を止めます
- フライパンを冷まさないために「お湯」を150ccくらい注ぎます(火は止めたまま)
- フライパンを途中で揺することでフライパンから皮がはがれやすくなります
- だんだん油の跳ねる「パチパチ」と音がなったら、蓋を取って残った水分を飛ばします(餃子の端が茶色くなってきたらしっかり焼き目が付いている合図です)
- お皿で支えながら、油を切って皿に盛り付けたら完成です!
ちなみに小野寺力さんが使っていたフライパンはイタリア「バッラリーニ社」のフライパンです!
ただ、上記の方法で餃子を焼けば安いフライパンでも美味しくできるそうですよ!
この時、食べていたぎょうざは、下記でもご紹介する金星食品の「特撰生餃子」です!
餃子王国・群馬県のお取り寄せ餃子!
特撰生餃子 [金星食品](群馬県太田市)
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特撰生餃子(20個入り)
値段:1,080円(税込)
金星食品で一番人気の「特撰生餃子」は、地元、群馬県産の材料を中心に各生産地から選び抜いた国内産の野菜や肉を使用し、四季に合わせた微妙な味付けで、その日その時の素材のうまみを最大限に引き立たせた1品です!
スタンダードな「特撰生餃子」の他にも「青しそ」「辛口」「にんにく」などの味も楽しめるのも魅力です!
1個あたり30円〜50円とリーズナブルなのも嬉しいですね!
金星食品の「特撰生餃子」の購入はこちら!
ハッスル餃子 [フクヤ料食](群馬県高崎市)
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ハッスル餃子(60個入り)
値段:1,800円(税込)
群馬でも老舗の餃子メーカーフクヤ料食の「ハッスル餃子」の餡は野菜9割の野菜餃子で、軽くてとてもヘルシーな餃子です!
皮はパリパリ、モチモチで、食べごたえがあります!
水餃子やスープ餃子、蒸し餃子に揚げ餃子など、どんな調理方法でも楽しめる餃子ですよ!
ハッスル餃子の購入はこちら!
にらまんじゅう餃子 [餃子工房RON](群馬県前橋市)
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にらまんじゅう餃子(12個入り)
値段:884円(税込)
餃子工房 RONの「にらまんじゅう餃子」は、カリッと焼き上げたモチモチ食感の皮は食べごたえがあり、中には国産のニラがたっぷり入っている餃子です!
一口噛むとジューシーな肉汁も味わえるニラ好きにはたまらない一品ですよ!
餃子工房 RONの餃子の購入はこちら!
新たな激戦地!宮崎県の高鍋餃子が熱い!
浜松、宇都宮に続いて、餃子で有名な宮崎県高鍋町でお取り寄せ餃子が人気のお店をご紹介します!
もっちり餃子 [餃子の馬渡]
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餃子の馬渡の「もっちり餃子」は、皮が厚めなのでモチモチ!そして焼いてある面はサクサク!一度にダブルの食感を味わえる餃子です!
皮の美味しさだけでなく、中の具も具だくさんなのが特徴です!
餃子の馬渡 本店の店舗情報はこちら↓
店舗名 | 餃子の馬渡 本店 |
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住所 | 宮崎県児湯郡 高鍋町北高鍋洗井5180 |
アクセス | 高鍋駅から2,6km |
営業時間 | 16:00~21:30オーダーストップ |
定休日 | 火曜日 |
公式HP | https://mawatari.net |
焼き餃子 [たかなべギョーザ]
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冷凍ギョーザ(12個入り)
値段:650円(税込)
たかなべギョーザの「焼き餃子」は、パリパリの薄い皮が特徴で餡の存在感を感じることができる1品です!
通常のギョーザも美味しいですが、上海棒ギョーザも人気です!
たかなべギョーザの購入はこちら!
たかなべギョーザの店舗情報はこちら↓
店舗名 | たかなべギョーザ |
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住所 | 宮崎県児湯郡高鍋町657番地 |
アクセス | 高鍋駅から2,4km |
営業時間 | 16:30~22:00 (L.O.21:30) |
定休日 | 月曜日 |
公式HP | https://www.takanabe-gyoza.com |
各地の特産品が味わえる!個性派餃子10品!
北海道 とうきび餃子 [元祖ぎょうざの宝永](北海道)
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「北海道 とうきび餃子」は、北海道産の甘いコーンがたっぷり入った音更餃子です!
たっぷりの肉汁とコーンのつぶつぶ食感で口の中が肉汁ととうもろこしの旨みで満たされます!
にんにく少なめ、にらは不使用なので、お子様にも大人気なんですよ!
とかちマッシュ餃子 [手打ち餃子 天のびろく](北海道)
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とかちマッシュ餃子(12個入り)
値段:880円(税込)
「とかちマッシュ餃子」は、北海道十勝産のブラウンマッシュルーム「とかちマッシュ」が入った餃子です!
香りの強い「とかちマッシュ」と相性の良い鶏肉を使用して、国産たまり醤油で皮にほのかに香りをつけることにより「とかちマッシュ」の風味を引き立てています!
行者にんにく餃子 [幸大](北海道)
行者にんにく餃子(15個入り)
値段:1,490円
北海道産の天然行者にんにくが味の決め手の「行者にんにく餃子」です!
行者にんにくは古くから山菜として食され、山奥で修行中の行者が食べていたとしてこの名がつけられたそうですよ!
しんいちろう餃子 ねばり [粉夢](岩手県)
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「しんいちろう餃子(ねばり)」は、岩手町特産のねばり芋・小松菜・長ねぎ、そして岩手町産のやまと豚を使っています!
ねばり芋のトロっシャキ感がクセになる逸品ですよ!
野沢菜漬け餃子 [みんなのテンホウ](長野県)
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野沢菜漬け餃子(56個入り)
値段:3,000円(税込)
長野県のお漬物といえば野沢菜! そんな野沢菜をふんだんに使った、懐かしい味わいたっぷりの「野沢菜漬け餃子」です!
ザクザクの野沢菜の食感と、野沢菜のちょっとしょっぱめのお味がなかなかたまらない味わいですよ!
みんなのテンホウの「野沢菜漬け餃子」の購入はこちら!
柚子みそ餃子 [青源 万葉柚子](栃木県)
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「柚子みそ餃子」は、関東でも有数の「ゆず」の産地、栃木県産のブランド柚子「万葉柚子」の爽やかな香りと、味噌の香ばしさがひろがる青源味噌の柚子風味餃子です!
パリッとした皮とジューシーなお肉が、柚子の爽やかな香りでさっぱりと食べられますよ!
鯵さんが餃子 [房の駅](千葉県)
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「鯵さんが餃子」は、鯵をたたいて、シソや生姜などと合わせた千葉の郷土料理「鯵さんが」を餃子の具にれた餃子です!
すっきりさっぱりした味わいがやみつきになりますよ!
塩レモン餃子 [餃子家 龍](広島県)
レモンの生産量1位と言えば広島県!
そんな、広島県産のレモンを使用した「塩レモン餃子」は、広島文化学園短期大学の学生さんが考案したご当地餃子です!
爽やかなレモンの香りが食欲そそる1品ですよ!
実際にお取り寄せしてみたレビューはこちら!
桜ぎょうざ [JSファーム](熊本県)
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桜ぎょうざ(30個入り)
値段:2,037円(税込)
「桜ぎょうざ」は、馬肉を使用し、ヘルシーで、しかもしっかりした味わいの餃子です!
皮にもこだわっていて、桜をイメージしたピンク色の皮が可愛らしいですよね!
たれなしで召し上がれる一品ですよ!
イカスミぎょうざ 黒ちゃん [琉珉珉](沖縄県)
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イカスミぎょうざ 黒ちゃん(96個入り)
値段:4,980円(税込)
「イカスミぎょうざ 黒ちゃん」は、伊江島で水揚げされるソデイカのヒレの部分を利用し、沖縄県産野菜や豚肉、イカ墨を混ぜ合わせ、具を真っ黒なのが特徴です!
化学調味料は使用せずに、黒糖、昆布、トマトで味付けを整え、イカスミの旨味を閉じ込めた餃子です!
餃子パーティーにおすすめ!食べ比べ餃子!
壱心 [芦屋 伊東屋](兵庫県)
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芦屋 伊東屋の餃子「壱心」は、豚肉とキャベツに、にら、にんにく、生姜を加え、黒胡椒で味付けし薄皮で包んだ絶品一口餃子です!
あっさりとした上品な味の中に、黒胡椒のピリッと感と、さっぱりとしたポン酢の組み合わせが絶品です!
宝永チーズ餃子 [ぎょうざの宝永 苫小牧](北海道)
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ぎょうざの宝永 苫小牧でスタンダード餃子に続いて2番人気の「宝永チーズ餃子」です!
上質な3種類のチーズがバランスよく餡の隅々まで行き渡っていて、さらに真ん中にさいころ状のチーズを入れる事で、とろーり感も楽しめる1品になっています!
鹿児島産黒豚入り しそ生餃子 [ぎょうざのビッグファイブ](鹿児島県)
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鹿児島産黒豚入り しそ生餃子(12個入り)
値段:400円
ぎょうざのビッグファイブで定番の「鹿児島県産黒豚入りうんまか餃子」に宮崎県産のシソを、生のままふんだんに練り込んだ「鹿児島産黒豚入り しそ生餃子」です!
しそは、餃子の具を作る直前にミジン切りしてすぐに練り込んでいて、サッパリとした風味で、女性に特に人気のこだわり餃子です!
鹿児島産黒豚入り しそ生餃子の購入はこちら!
和風あん餃子 [夏目屋](愛知県)
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愛知県豊橋名物の餃子「和風あん餃子」は、ラードを使用せず、かわりに片栗粉でまとめてトロリとした和風の餡が特徴です!
さっぱり和風味のあんと、香ばしく焼いた皮のパリパリ感の絶妙な組み合わせが大人気なんです!
にんにくが苦手な方や、さっぱりしたものが好きな方におすすめですよ!
どさんこ もち・プリ丸餃子 [むろめん](北海道)
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ラーメン等の麺を中心に製造している老舗の製麺会社「室蘭製麺(むろめん)」が作っている「どさんこ もち・プリ丸餃子」は、普通の餃子とは一味違う食感と独特の丸い形が特徴です!
もちプリ丸餃子最大の特長とも言えるもちもち食感を生み出している皮は、北海道産の小麦粉、でん粉、米粉、もち米粉を使用しています!
そして、肉汁が溢れる餡には北海道産の豚肉を使用していてジューシーな餃子です!
古都の元祖焼餃子 [ほぁんほぁん餃子工房舗](京都)
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京都で人気の中華料理店「ほぁんほぁん餃子工房舗」の「古都の元祖焼餃子」は、青森県田子町のにんにく農家・種子さん直送のにんにくと高知県より直送されるの黄金生姜が持つ上品な香りが特徴です!
徹底的に練り上げたミンチ肉によりしっかりした旨みがある餃子に仕上がっています!
餃子の美味しさ倍増!味変ダレTOP3!
今回のプレゼンター小野寺力さん小野寺いつかさん夫妻がおすすめする餃子美味しさを倍増させる味変ダレをご紹介します!
ぜひご自宅でも試してみてください!
小野寺力さんのTOP3
- 1位:めんつゆ&柚子胡椒
- 2位:マスタード(HEINZ)
- 3位:ノンオイル青じそドレッシング
第2位のマスタードは、ツンとこない「HEINZ(ハインツ)のマスタード」がおすすめだそうです!
小野寺いつかさんのTOP3
- 1位:バルサミコ酢
- 2位:マヨネーズ&麻辣ペッパー
- 3位:はちみつ&梅干し
第2位の麻辣ペッパーは、KALDI(カルディ)の「スパイスアップのミル付き麻辣ペッパー」がおすすめだそうです!
ちなみにマツコさんは「ソース」をオススメしていましたね!
餃子をソースで食べるとご飯が何杯でも食べれてしまうそうですよ!
この時、食べていたぎょうざは、 [ぎょうざの丸岡](宮崎県)↓
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丸岡の一番人気商品「ぎょうざ」は、素材が活きたシャキシャキの食感と、クセになると言われる奥行きのある味わいが特徴です!
皮は薄く、焼いたらパリッと軽く、茹でたらツルツルの食感です!
丸岡のぎょうざはこちらから購入できますよ!
まとめ
この記事では、「マツコの知らないお取り寄せ餃子の世界」で紹介されたお取り寄せ餃子と購入方法、さらにお取り寄せ餃子を自宅で最大限楽しむ方法をまとめました!
お取り寄せ餃子でもアレンジ次第で自宅でも楽しめることがわかりましたね!
私も今晩は、餃子の美味しい作り方と味変タレを参考にして餃子を食べたいと思います!
「マツコ&有吉 かりそめ天国」のお取り寄せ餃子ガチガチランキングで紹介された餃子も要チェックですよ!
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2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。
本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。