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【マツコの知らない世界】味噌汁の世界まとめ!具の組み合わせや作り方も紹介!

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2020年10月27日の「マツコの知らない世界」では、『味噌汁の世界』が放送されましたね!

 

 

今回は1000種類以上の味噌汁を作ってきた元厚生労働省官僚の「たけうち和久さん」が味噌汁の魅力を紹介してくださいました!

 

この記事では「マツコの知らない味噌汁の世界」で紹介されたオススメの具材や、作り方なども紹介します!

 

 

2020年10月27日に放送された「マツコの知らない味噌汁の世界」を動画で見たい方はParavi(パラビ)で見られます!

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世のお父さん必見!家庭を救う絶品6選!

奥様のお気に入りの味噌汁ベスト3!

第3位:トムヤムクン風 味噌汁

 
 
 
 
 
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具材:アルゼンチン赤海老、豚肉、パクチー

トムヤムクンペースト入りで一気にエスニック風になります!

 

2位:あさりとセロリの味噌汁

 
 
 
 
 
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具材:あさり、セロリ、たけのこ

 

1位:ソーセージ&トマト味噌汁

具材:ソーセージ、トマト、ほうれん草、ねぎ

粉チーズとオリーブオイルをかけると、イタリアン風になるそうです!

さらに、梅干しを入れると味変して美味しいそうです!

 

娘さんのお気に入りの味噌汁ベスト3!

第3位:海老グラタン味噌汁

 

 

第2位:イタリア風味噌汁

 
 
 
 
 
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具材:ソーセージ、アスパラ、ゆで卵、とろけるチーズ

 

第1位:スイーツ味噌汁

 
 
 
 
 
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具材:かぼちゃ、さつまいも、コーン

 

ネコさん
ネコさん
ちなみに、マツコさんの好みの味噌汁の具は「じゃがいも」と「玉ねぎ」だそうだよ!

 

 

味噌汁の定番をぶち壊す「新・三種の神器」

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味噌汁の新3種の神器は「梅干し」「トマト」「唐揚げ」だそうですよ!

定番の具材3種

  • 豆腐
  • わかめ
  • 油揚げ

「新」定番の具材3種

  • 梅干し
  • トマト
  • 唐揚げ

 

 

たけうち和久さんおすすめ!具だくさんおかず味噌汁!

 

味噌汁は、具材を「焦がす」「すりおろす」「さらす」ことで、さらに美味しく、バリエーション豊かになります!

焦がす(なす、ネギ)

 
 
 
 
 
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すりおろす(レンコン、山芋)

 
 
 
 
 
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マツコさんも今日一で美味しいと言っていましたね!

 

さらす(キャベツ、ネギ)

 

 

 

マツコの知らない味噌汁の世界まとめ

 

この記事では「マツコの知らない味噌汁の世界」で紹介されたオススメの具材や、作り方なども紹介しました!

ぜひ、番組で紹介された味噌汁をご自宅でも作ってみてください!

 

2020年10月27日に放送された「マツコの知らない味噌汁の世界」を動画で見たい方はParavi(パラビ)で見られます!

マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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本ページの情報は2020年10月時点のものです。 最新の配信状況は Paravi サイトにてご確認ください。