2020年10月27日の「マツコの知らない世界」では、『味噌汁の世界』が放送されましたね！
今回は1000種類以上の味噌汁を作ってきた元厚生労働省官僚の「たけうち和久さん」が味噌汁の魅力を紹介してくださいました！
この記事では「マツコの知らない味噌汁の世界」で紹介されたオススメの具材や、作り方なども紹介します！
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もくじ
世のお父さん必見！家庭を救う絶品６選！
奥様のお気に入りの味噌汁ベスト３！
第3位：トムヤムクン風 味噌汁
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具材：アルゼンチン赤海老、豚肉、パクチー
トムヤムクンペースト入りで一気にエスニック風になります！
2位：あさりとセロリの味噌汁
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具材：あさり、セロリ、たけのこ
1位：ソーセージ＆トマト味噌汁
具材：ソーセージ、トマト、ほうれん草、ねぎ
粉チーズとオリーブオイルをかけると、イタリアン風になるそうです！
さらに、梅干しを入れると味変して美味しいそうです！
娘さんのお気に入りの味噌汁ベスト３！
第3位：海老グラタン味噌汁
第2位：イタリア風味噌汁
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具材：ソーセージ、アスパラ、ゆで卵、とろけるチーズ
第1位：スイーツ味噌汁
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具材：かぼちゃ、さつまいも、コーン
ネコさん
ちなみに、マツコさんの好みの味噌汁の具は「じゃがいも」と「玉ねぎ」だそうだよ！
味噌汁の定番をぶち壊す「新・三種の神器」
味噌汁の新３種の神器は「梅干し」「トマト」「唐揚げ」だそうですよ！
定番の具材３種
- 豆腐
- わかめ
- 油揚げ
「新」定番の具材３種
- 梅干し
- トマト
- 唐揚げ
たけうち和久さんおすすめ！具だくさんおかず味噌汁！
味噌汁は、具材を「焦がす」「すりおろす」「さらす」ことで、さらに美味しく、バリエーション豊かになります！
焦がす(なす、ネギ)
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すりおろす(レンコン、山芋)
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マツコさんも今日一で美味しいと言っていましたね！
さらす(キャベツ、ネギ)
マツコの知らない味噌汁の世界まとめ
この記事では「マツコの知らない味噌汁の世界」で紹介されたオススメの具材や、作り方なども紹介しました！
ぜひ、番組で紹介された味噌汁をご自宅でも作ってみてください！
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2020年10月27日に放送された「マツコの知らない味噌汁の世界」を動画で見たい方はParavi(パラビ)で見られます！
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