2022年12月13日(火)のマツコの知らない世界では『国産ジャムの世界』が放送されましたね！
1000種類以上のジャムを食べたジャムおばさんこと「飯田順子さん」が世界にも誇れる高水準な日本のジャムを紹介してくれました。
この記事では、マツコの知らない世界の『国産ジャムの世界』を振り返って確認したい方に紹介されたジャムの特徴や値段についてまとめています。
世界で7年連続金賞受賞したマーマレード
ゆず＆青黄梅with梅リキュール［English Kitchen］
この投稿をInstagramで見る
ゆず＆青黄梅with梅リキュール
値段：1,050円
「ゆず＆青黄梅with梅リキュール」は、世界の品評会で7年連続金賞を受賞した林敦子さんが作るマーマレードです！
徳島県の海野系木頭ゆずに、青梅と黄色い梅を入れて、梅リキュールを加えたマーマレード。ほどよい梅の酸味とふくよかな香りを感じるおいしさ。
国産のクラフトジンに梅を漬けた梅酒が入っているので、食べた後に梅とユズの香りの余韻を感じる、とても魅力的なマーマレードです。
イングリッシュキッチン Yahoo!ショッピング店でお取り寄せすることができますよ！
12月からが旬！進化したイチゴジャム５選
ジャムの定番「イチゴ」ですが、昔よりも製造技術が発展したことで、
イチゴの本来の甘さや食感も活かした、さまざまな進化したイチゴジャムが登場しています！
謹製ジャムあまおういちご［セゾンファクトリー］
謹製ジャムあまおういちご
値段：1,080円
セゾンファクトリーのいちごジャム「謹製ジャムあまおういちご」は、ジャムの粒感を残して、いちごの食感を味わえるように作っています！
イチゴの甘さを見極めて、砂糖の量も調整されているようですよ！
あまおう 85％ジャム［楽農ファームたけした］
この投稿をInstagramで見る
あまおう 85％ジャム
値段：1,200円
楽農ファームたけしたで自慢のジャム「あまおう 85％ジャム」です。
商品名の”85％”は、あまおうの含有量で、ほぼほぼフルーツのジャム！
砂糖の量は極力控え、あまおうの甘味を活かして作られているので、やさしく、心地のいい甘さ！
| お店 | 楽農ファームたけした |
|---|---|
| 住所 | 福岡県大川市大字大野島427-1 |
| アクセス | ー |
| 営業時間 | ー |
| 定休日 | ー |
| 公式HP | https://www.happy15.jp/ |
| @takeshita_amaou15 |
食べチョクでは、楽農ファームたけしたさんのフレッシュなイチゴもお取り寄せできますよ！
越後姫と麹のおちち［Berries］
この投稿をInstagramで見る
越後姫と麹のおちち
値段：980円
Berriesの「越後姫と麹のおちち」は、砂糖の代わりに麹を使ったジャムです。
砂糖を使っていないから、罪の意識なしで食べられるのが魅力！
佐渡産コシヒカリと新潟産のいちご越後姫を使用していて、上質な味わい、フルーツ感がしっかり、さっぱりとした甘みと酸味がある進化系ジャムです。
北海道いちごバタージャム［NORTH FARM STOCK］
北海道いちごバタージャム
値段：810円
北海道産完熟いちごと北海道産バターを使用したリッチなバタージャム！
濃厚でコクのある北海道産バターと、フレッシュで爽やかな酸味の北海道産いちごを惜しみなく使い、食欲をそそる手作りジャムに仕上げています。
パンはもちろん、クラッカーやクッキー、アイスクリームとの相性も抜群です！
2層レインボージャム 苺＆伊予柑マーマレード［SOIL TABLE］
この投稿をInstagramで見る
2層レインボージャム 苺＆伊予柑マーマレード
値段：1,296円
SOIL TABLEの「2層レインボージャム 苺＆伊予柑マーマレード」は、伊予柑と苺が2層になった、見た目も鮮やかなミックスジャム！
苺は愛媛県鬼北町のあかまつ農園のあまおとめ・紅ほっぺ・レッドパールの３種類をブレンドし、伊予柑マーマレードは、愛媛県興居島の福田農園が栽培した伊予柑を完熟まで蔵の中で保管した真っ赤な伊予柑を炊き上げています。
苺のあま酸っぱさと伊予柑ほ皮のほろ苦さがマッチして、絶妙な味わいが楽しめます。
新ジャンル！おかず系ジャム５選
クレイジーオニオンジャム［ショップ うずのくに］
クレイジーオニオンジャム
値段：750円
今回のプレゼンター飯田順子さん一押しのおかず系ジャム「クレイジーオニオンジャム」です！
淡路島産の玉ねぎを100%使用し、じっくりと炒めて、醤油・生姜・香辛料をプラスしてスパイシーな味わいに！
バゲットや野菜ディップ、鶏肉のソテーとも相性が良い野菜ジャムです。
果実そのままジャム シャインマスカット
果実そのままジャム シャインマスカット
値段：1,000円
一度、シャインマスカットを冷凍し、煮る時間を短縮。
寒天でとろみをつけて果実の味を活かしたままジャムにしています！
食パンだけでなく、サラダとの相性も抜群です！
京の野菜ジャム 赤万願寺唐辛子
京の野菜ジャム 赤万願寺唐辛子
値段：324円
京都の野菜を使用し、米粉と白餡でとろみ付けしたジャムです。
たおやか レモンジャム
たおやか レモンジャム
値段：1,069円
「たおやか レモンジャム」は、食パンだけでなく、炭酸水と割ればレモンスカッシュにもなります！
日和高原 ミルクジャム
日和高原 ミルクジャム
値段：864円
「日和高原 ミルクジャム」は、しっとりなめらかなミルキー感のあるジャムです！
地元産の新鮮な生乳からとった低脂肪乳を使用し、余計なものを一切入れず長時間かけて煮詰めています！
最高峰の職人が作る「究極の国産ジャム」
ストロベリー［クリスティーヌ・フェルベール］
ストロベリー
値段：2,376円
一般的なジャムよりもソース状で果実感のある「コンフィチュール」を日本で一般的にしたのが「クリスティーヌ・フェルベール」さんなんだそう。
番組で紹介された、日本のジャム職人を急増させたジャムの妖精「クリスティーヌ・フェルベール」さんは、ジャムだけでなく、チョコレートも有名です！
旅するコンフィチュール
フルーツの味わい、香りをそのままを永遠にしたようなジャムを販売する「旅するコンフィチュール」です。
旅するコンフィチュールは、公式サイトでも販売されていますが楽天市場でも一部販売されています。
Noel（イチジクとカシスとクルミ）
【11/18(水）12：00～18：00 】
.
工房のある泰生ビルのお向かいの泰生ポーチ2階にショップは移転しました。
.
▼クリスマスコンフィチュールNOEL販売
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
毎年ご好評いただいておりますクリスマスコンフィチュール「NOEL」がより販売スタートしました。 pic.twitter.com/U2y7dY3ZgW— 違（ちがい）克美 旅するコンフィチュール (@TabisuruConf) November 18, 2020
Noel
100g：864円
195g：1,404円
毎年好評の「Noel」は、ヨーロッパのクリスマスマーケットに欠かせないヴァンショー(ホットワイン)のイメージしたジャム。
イチジク、赤ワイン、カシス、クルミ、シナモンを組み合わせ、奥行きのある美味しさです。
すだちと日本酒マーマレード
すだちと日本酒
2022ダルメイン世界マーマレード大会金賞受賞
徳島県産の無農薬すだちを皮も果汁も丸ごと使っています。 pic.twitter.com/l9tpcVC9aw
— 違（ちがい）克美 旅するコンフィチュール (@TabisuruConf) October 26, 2022
すだちと日本酒マーマレード
値段：1,080円
「すだちと日本酒マーマレード」は、ダルメインマーマレード世界大会金賞を受賞したジャムです！
杏とアーモンド
次回の新作、杏とアーモンド pic.twitter.com/Aq2O3wYyZQ
— 違（ちがい）克美 旅するコンフィチュール (@TabisuruConf) July 13, 2021
杏とアーモンド
100g：864円
195g：1,382円
「杏とアーモンド」は、長野県産の杏を使ったコンフィチュール。
ローストしたアーモンドスライスを加え、杏のタルトをイメージしたジャムです。
甘酸っぱさの中に香ばしさがあり、トーストにバターの塩味、杏の酸味と甘みが夏の暑い日にもぴったり！
| お店 | 旅するコンフィチュール |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区相生町2-52 泰生ポーチ203 |
| アクセス | 関内駅から328m |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 日・月 |
| 公式HP | http://tabisuru-conf.jp/ |
| tabisuru_confiture |
まとめ
マツコの知らない世界の『国産ジャムの世界』を振り返って確認したい方に紹介されたジャムの特徴や値段についてまとめました！
2022年12月13日(火)に放送された「国産ジャムの世界」を動画で見たい方はU-NEXT(ユーネクスト)で！
マツコの知らない世界の過去放送回が見られるのは「U-NEXT(ユーネクスト)」のみ！
＼U-NEXTが31日間無料!!／
※登録日を含む31日間以内に解約した場合、月額料金2,189円は発生しません
2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。
本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。
