【マツコの知らない世界】あんバターの世界｜うさもぐ絶賛のお店とメニュー

2022年2月8日（火）のマツコの知らない世界では『あんバターの世界』が登場！

2年半で1000個のあんバターを食べたというあんバター研究家の「うさもぐさん」が絶品のあんバターのお店を紹介してくれました！

ネコさん

あんこ＆バターの背徳感MAXな組み合わせは誰もがハマること間違いなし！

この記事ではマツコの知らない世界で紹介された『あんバターの世界』についてまとめています。

あんバターを使用した絶品メニューの数々をご紹介してくれているのでぜひチェックしてみてください！

パン好きにおすすめの世界

1 うさもぐさんがあんバターにハマるきっかけになったお店！
- 1.1 talo coffee(タロコーヒー)『あんバターサンド』
2 絶品あんバター3選！
3 温度の違いで楽しめるあんバター
- 3.1 Yummy Bakery『あんバター』
- 3.2 うさもぐさん流リベイク方法
4 うさもぐさんのあんバター巡り！
5 あんバターの聖地！三軒茶屋のおすすめのお店！
6 まとめ

うさもぐさんがあんバターにハマるきっかけになったお店！

talo coffee(タロコーヒー)『あんバターサンド』

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8:00-夕方頃定休日日曜と時々。(@talocoffee)がシェアした投稿

あんバターサンド
値段：1,150円（税込）
ドリンク付き

お店	タロコーヒー（talo coffee）
住所	大阪府大阪市城東区諏訪4-10-2
アクセス	深江橋駅から徒歩4分
営業時間	8:00～夕方頃
定休日	日曜日、祝日
公式HP	ーーー
Instagram	＠talocoffee

うさもぐさんがあんバターにハマったきっかけとなったお店「タロコーヒー」

大きめのパンの中にあんバターをたっぷりと詰めたあんバターサンドは、塩味と甘さのバランスが絶妙な一品！

ボリューミーなメニューなので、食べごたえありです！

隠し味にマスカルポーネクリームが入っています。

ネコさん

マツコさんもこれはハマるわ！って言ってたね。

絶品あんバター3選！

ティエリーマルクスラブーランジェリー『あんバターサンド』

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あんバターサンド
値段：324円（税込）

お店	ティエリーマルクスラブーランジェリー（THIERRY MARX LA BOULANGERIE）
住所	東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア B2F
アクセス	渋谷駅から68m
営業時間	10:00～21:00
定休日	不定休
公式HP	https://www.shibuya-scramble-square.com/shops_restaurants/shop_326.html
Instagram	ーーー

渋谷にお店を構える「ティエリーマルクスラブーランジェリー」は、

ミシュランの星を5度獲得したシェフが作っている絶品のあんバターがいただけます！

北海道産あずきの粒あんと有塩バターを使用し、噛みごたえのあるバゲットに挟んだ一品です！

なんすかぱんすか『あんバターは悪くない』

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あんバターは悪くない
値段：400円（税込）

店舗名	なんすかぱんすか（nansuca pansuca）
住所	東京都渋谷区神宮前3-27-3
アクセス	「原宿駅」から徒歩10分「明治神宮前」から徒歩10分「外苑前駅」徒歩10分「表参道」徒歩10分
営業時間	11:00〜16:00（売り切れ次第終了） ※現在の営業時間と営業日はインスタグラムで確認をお勧めします。
定休日	月曜、火曜、水曜
公式HP	https://nansucapansuca.mystrikingly.com/
Instagram	＠harajukunansuca

「なんすかぱんすか」は、5つ星ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」の元チーフベーカーが手掛けるお店です。

なんすかぱんすかのあんバターサンドは、ミルク感の強いホイップバターを使用した軽い食べ心地が特徴！

ネコさん

見た目はマリトッツォのよう！

珈琲ショパン『アンプレス』

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アンプレス
値段：550円（税込）

お店	ショパン（CHOPIN）
住所	東京都千代田区神田須田町1-19-9
アクセス	東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩３分都営地下鉄新宿線【小川町駅】　徒歩４分東京メトロ銀座線【神田駅】　　徒歩４分ＪＲ中央線【神田駅】　　　　　徒歩８分
営業時間	[月〜金] 8:00〜21:00 [土] 11:00〜21:00
定休日	日曜日、祝日
公式HP	ーーー
Instagram	ーーー

テレビでも紹介されるショパンの人気メニュー「アンプレス」

焼き目をつけた熱々のトーストの中に、あんバターをたっぷりと詰めサンドした、コーヒーと相性の良いあんバターサンドです！

クラシックが流れる店内でゆっくりといただいてみてください！

ネコさん

ショパンのあんバター「アンプレス」はマツコさんも大絶賛！

温度の違いで楽しめるあんバター

Yummy Bakery『あんバター』

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あんバター
値段：260円（税込）

お店	ヤミーベーカリー（Yummy Bakery）
住所	東京都品川区南大井1-8-3
アクセス	京急本線　立会川駅　徒歩４分東京モノレール　大井競馬場前駅　徒歩９分
営業時間	[月～土] 11:00～19:00
定休日	日曜日
公式HP	ーーー
Facebook	＠YummyBakerytachiaigawa/

「ヤミーベーカリー」のあんバターはバター感が強め！

甘さ控えめの粒あんと有塩バターを組み合わせています。

しかし、冷やすことでさっぱりと食べることができるそうです！

コクと塩気をしっかりと感じたい方は、温めて食べたほうがおすすめ！

うさもぐさん流リベイク方法

【リベイク方法】

バターを半分だけ取り出し、予熱したトースターで1分〜1分半焼く
温めたら固形のバターをのせる！

溶けたバターと固形のバターの味わいがどちらも楽しめるそうです！

うさもぐさんのあんバター巡り！

アンモナイトコーヒーマーケット本郷店『あんバタートースト』

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あんバタートースト
値段：495円（税込）

お店	アンモナイトコーヒーマーケット本郷店（AMMONITE）
住所	東京都文京区本郷7-2-6 1F
アクセス	大江戸線本郷三丁目駅4番出口徒歩1分丸ノ内線本郷三丁目徒歩3分
営業時間	平日　　 8:30〜20:00 土日祝　10:00～19:00
定休日	なし
公式HP	http://www.ammonite-coffee.com/
Instagram	＠ammonite_coffee_market

こんがりと焼かれたトーストの上に、程よくトッピングされた「あんバタートースト」です。

なめらかなこしあんとホイップバターを使用し、口溶けの良さとパンのサクッとした食感が楽しめるそうです！

千成もなか本舗『あんバター塩どら焼き』

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あんバター塩どら焼き
値段：302円（税込）

お店	元祖千成もなか巣鴨店（ガンソセンナリモナカ）
住所	東京都豊島区巣鴨3-28-8 1F
アクセス	巣鴨駅から148m
営業時間	10:00頃～19:00
定休日	なし
公式HP	https://www.monaka.co.jp/
Instagram	ーーー

どら焼きのふわふわな生地の中にたっぷりとあんバターを詰めた一品です。

甘いあんことコクのあるバターの塩気が相性抜群！

一つ一つ職人さんが手作業で焼いているそうですよ！

GREEN THUMB『あんバター』

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あんバター
値段：302円（税込）

お店	グリーンサム（GREEN THUMB）
住所	東京都渋谷区桜丘町28-9
アクセス	JR渋谷駅西口から徒歩5分
営業時間	8:00～19:00
定休日	不定休
公式HP	https://greenthumb.tokyo/
Instagram	＠greenthumb_bakery/

「グリーンサム」のあんバターは、もっちりとしたパンが特徴！

Laekker『あんバター』

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あんバター
値段：420円（税込）

お店	レカー（Laekker）
住所	東京都渋谷区代官山町9-7 サインビュ－ハイツ代官山 1F
アクセス	代官山駅西口から徒歩6分 JR渋谷駅新南口から徒歩9分
営業時間	10:00～17:00
定休日	火曜日、水曜日（その他不定休）火水が祝日の場合は営業
公式HP	ーーー
Instagram	＠laekker_daikanyama

代官山の「レカー」のあんバターは、サクサク食感のデニッシュにあんバターを挟んだオシャレな一品です！

ブーランジェリーボネダンヌ『あんバター』

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あんバター
値段：190円（税込）

お店	ブーランジェリーボネダンヌ（BONNET D’ANE）
住所	東京都世田谷区三宿1-28-1 Sofi三宿 1F
アクセス	東急田園都市線【三軒茶屋駅】徒歩12分東急世田谷線【三軒茶屋駅】徒歩13分東急田園都市線【池尻大橋駅】徒歩14分
営業時間	9:00～17:00
定休日	月曜日・火曜日
公式HP	ーーー
Instagram	＠boulangerie_bonnetdane

「ブーランジェリーボネダンヌ」のあんバターは、長さ18cmとかなりボリューミー！

パンの中にバターと一緒に小豆が練り込まれた珍しいあんバターです！

Coffee and Toast『おしるこぱん！』

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おしるこぱん！
値段：1,980円（税込）

お店	コーヒー＆トースト（Coffee&toast）
住所	東京都世田谷区三軒茶屋1-5-16
アクセス	三軒茶屋駅から約5分
営業時間	10:00～14:00（売り切れ次第終了）
定休日	不定休
公式HP	https://www.coffeetoast.jp/
Instagram	＠coffeetoast2