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【マツコの知らない世界】栗スイーツの世界!紹介されたお店やメニューまとめ!

栗

 

2021年6月8日(火)のマツコの知らない世界では『北関東グルメSP』が放送され様々なグルメが紹介されていましたね!

 

その中でも今回は、過去(2018年9月18日)に放送された『マツコの知らない栗スイーツの世界』をまとめてみました!

 

2018年9月18日に紹介されていた「マツコの知らない栗スイーツの世界」の内容を振り返りたい方はぜひ参考にしてみてください!

 

2018年9月18日に放送された「マツコの知らない栗スイーツの世界」を動画で見たい方はParaviで見られます!

マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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マツコの知らない栗スイーツの世界

 

『栗スイーツの世界』が放送されたのは2018年9月18日(火)で、ちょうど秋の味覚が楽しめる時期。

そんな『栗スイーツの世界』の魅力を紹介してくれたのは「竿代信也さん」!

竿代信也さんは栗スイーツが好きすぎて自らお店を開いています!

 

モンブランスタイル『モンブラン デセル』

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できたてモンブラン
値段:1,500円(税込)〜

竿代信也さんが営むモンブラン専門店『Mont Blanc STYLE(モンブランスタイル)』

1日90色限定でモンブランを販売し、行列になるほど人気のお店です!

 

栗本来の味を邪魔しないように他の素材は控えめに使用され、栗の甘さと風味をしっかり感じられるモンブランに仕上げています!

 

高級お寿司のように、目の前で出来立てのモンブランをいただくことができますよ!

そして、2021年3月から完全会員制となり、限られた方だけが食べることを許される希少なお店へと生まれ変わりました!

 

完全会員制になる前に行けたので、その時の詳細をこちらでまとめています。

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モンブランスタイルの店舗情報

店舗名 モンブランスタイル(Mont Blanc STYLE)
住所 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3 スズビル
アクセス 東京メトロ千代田線 代々木公園駅(八幡口) 徒歩2分
小田急小田原線 代々木八幡駅(南口) 徒歩2分
東京メトロ千代田線 代々木上原駅(東口) 徒歩11分
営業時間 12:00〜19:00
定休日 水曜日※7、8月は畑作業のため、火曜日、水曜日を定休日
公式HP https://www.montblancstyle.com
Instagram @mont_blanc_style

 

 

和栗や『モンブラン デセル』

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モンブランデセル
値段:819円(税込)

竿代信也さんのお店は完全会員制のお店「モンブランスタイル」以外にも、和栗スイーツの専門店『和栗や』があります!

 

こちらは一般の方でも通いやすく、美味しいモンブランの「パフェ」や「アイス」など幅広いメニューの中から選ぶことが可能です!

 

美味しい栗スイーツを求めて多くのお客さんが訪れるので、多少並ぶ場合もあります!

詳しくはこちらでまとめているので、ぜひチェックしてみてください!

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和栗やの店舗情報

店舗名 和栗や
住所 東京都台東区谷中3-9-14
アクセス 東京メトロ千代田線 千駄木駅(出入口2) 徒歩4分
JR山手線 西日暮里駅(JR出入口) 徒歩7分
JR山手線 日暮里駅(西口) 徒歩8分
営業時間 11:00〜18:00 (L.O. 17:30) ※原料が無くなり次第終了
定休日 毎週月曜日
※春期、秋期の繁忙期は休みなく営業、それ以外の季節は月曜日が定休日
公式HP https://www.waguriya.com
Instagram @waguriya

 

 

マツコの知らない栗スイーツ
名店が作る絶品栗スイーツ!

やまり菓子舗『幻の栗蒸しようかん』

栗蒸しようかん

幻の栗蒸しようかん(1本)
値段:2,900円(税込)

山形県にある「やまり菓子舗」では、芸能人にも愛される栗スイーツを作っています。

今回紹介された「幻の栗蒸しようかん」は北島三郎さんや長嶋茂雄さんも絶賛している栗スイーツです!

発送時期が10月から12月のみでとても希少!

栗の産地である茨城県岩間(いわま)で育った上質な栗を使用し、一つ一つ手作業で独自の餡と混ぜて仕上げています。

 

やまり菓子舗の店舗情報

お店 やまり菓子舗
住所 山形県西置賜郡白鷹町荒砥甲1213
アクセス 荒砥駅から236m
営業時間 8:00~18:00 
定休日  不定休
公式HP https://www.yamari.shop/

 

 

ルブラン『レジオン ド マロン 岩間70%』

 
 
 
 
 
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レジオン ド マロン 岩間70%(1本)
値段:5,000円(税込)
※9〜12月限定商品

茨城県・水戸市にあるフランス菓子店「ルブラン」。

秋〜冬の期間限定で、栗を70%も使用した濃厚な風味が楽しめるケーキを販売しています!

ここまで濃厚な物は「食べたことがない」と驚く方も多く、栗スイーツをリピートする方も多いです!

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ルブランの店舗情報

お店 ルブラン (Leblanc)
住所 茨城県水戸市千波町370
アクセス 水戸駅から1,826m
営業時間 9:30~19:00
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
不定休(公式サイトにて告知)
公式HP https://leblanc.co.jp/
Facebook @leblanc1981

 

 

小田喜商店の栗スイーツ

茨城県・笠間にある「小田喜商店」では、2種類の栗スイーツを紹介してくれました!

 

こちらの「小田喜商店」は、数々の名店に栗を提供しているレジェンド的存在なんです!

あの「虎屋」もここの栗を使っているんだとか。

 

そして紹介された栗スイーツ1つめは、上品な栗の味わいが楽しめる瓶詰めの栗スイーツ「栗甘露煮」です。

栗甘露煮

栗甘露煮
値段:1,296円(税込)

栗本来の甘さを存分に感じることができます!

また、モンブラン・栗ようかんのお菓子づくりの材料に使用したり、シロップは煮物・コーヒー・紅茶などに使うことができるそうです!

 

 

栗スイーツ2つめは、栗と砂糖だけで栗そのものの本来の美味しさを追求した「栗菓子『ぎゅ』」です。

栗菓子「ぎゅ」

栗菓子「ぎゅ」(3個セット)
値段:2,063円(税込)

ひとつひとつ手作りで作られ、栗の旨味をぎゅっと閉じ込めた栗スイーツ!

濃厚な栗の味わいを楽しみたい方におすすめです!

 

 

小田喜商店の店舗情報

お店 いわまの栗や 小田喜商店
住所 茨城県笠間市吉岡185-1
アクセス 岩間駅から1,037m
営業時間 9:00~19:00
定休日 月曜日・祝日
公式HP https://www.kurihiko.com/
Instagram @iwama_kurihiko

 

 

 

マツコの知らない栗スイーツ
栗の生産量は茨城が日本一!

栗の生産量ランキング

■1位:茨城県

■2位:熊本県

■3位:愛媛県

上記の3県で、日本の栗の全生産量の2/3くらいを生産しているそうで、その中でも茨城県は特に多い生産量だそうです!

さらに茨城県は栗を大切に育て、上質な栗を取り扱っている農家さんが多いんだとか!

なので、老舗の和菓子屋さんや洋菓子店が、栗を探すときに茨城県を選ぶことが多いそうです!

 

茨城の2大栗農家さん

■丹沢の焼き栗:小沢和男さん

■倉方の焼き栗:酒井一郎さん

そして、茨城県には「2大栗農家」として有名なお二人「小沢和男さん」と「酒井一郎さん」がいます!

お二人はそれぞれ違った特徴の焼き栗を生産しており、お店からの信頼も厚い農家さんです。

特に倉方の焼き栗は粒が大きくはならないため、生産量が少なく希少な品種。

甘みが強いのも特徴だそうです。

 

 

 

まとめ

 

今回は、2018年9月18日(火)マツコの知らない世界で紹介された『栗スイーツの世界』について振り返りました!

ぜひ絶品の栗スイーツを堪能してみてくださいね!

 

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動画で見たい方はこちら

2018年9月18日に放送された「マツコの知らない栗スイーツの世界」を動画で見たい方はParaviで見られます!

マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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