話題のグルメ

【マツコの知らない世界SP】おうちあったかグルメの世界まとめ!

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2021年1月12日(火)の【マツコの知らない世界】では、『おうちのあったかグルメSP』として様々な身体あったまる料理が紹介されていました!

 

どのような『あったかグルメ』が紹介されたのかこの記事でまとめていきます!

 

ちなみに、今回のスペシャルでは、過去に放送された「世界」の一部が放送されていました。

それぞれの「世界」で紹介された全ての内容については下記の記事からご確認ください!

おうちあったかグルメ

 

ぜひこの寒い季節にあったかグルメを食べてみてくださいね!

 

2021年1月12日放送の「マツコの知らないおうちあったかグルメSP」を動画で見たい方はParavi(パラビ)で見られます!

マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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【マツコの知らない世界】過去の放送回まとめ!見逃し動画を無料視聴する方法も! ある世界に人生を捧げたゲストがマツコ・デラックスさんにプレゼンし、トークを繰り広げる人気番組「マツコの知らない世界」。 「マツコの...

 

『お鍋の素の世界』
体が温まる絶品2選

〈まつや〉
とり野菜みそ

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:まつや
商品名 とり野菜みそ
値段 1,469円(税込み)
容量 800g
人数 3~4人前

おすすめの具材

  • 水菜
  • 春菊
  • 白菜
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • 豆腐
  • にんじん
  • つみれ
  • 切り干し大根

野菜や鶏肉との相性が良い、”とり野菜みそ”ですが、〆のうどんや雑炊も美味しくいただけるそうです!

これ一つで色々な具材が使える万能な鍋の素です。

 

 

〈叙々苑〉
キムチチゲ辛口オルニチン入り

マツコの知らない世界 鍋の素引用元:叙々苑
商品名 キムチチゲ辛口オルニチン入り
値段 541
容量 650g
人数 3~4人前

おすすめの具材

  • 豚バラ
  • エビ
  • キャベツ
  • 白菜
  • 鶏もも肉
  • 豆腐
  • 長ネギ
  • エノキ
  • ニラ
  • マロニー
  • つみれ

高級焼肉店の味がお家で楽しめる鍋の素です。

身体に必要なアミノ酸の”オルニチン”がたくさん入っていて、辛さと旨味のバランスが取れた美味しい鍋が作れます。

〆は、スープにご飯を混ぜて、フライパンでパラパラするまで炒めると、美味しいビビンバが出来上がります。

残り物も効率よく使えますね!

特にお肉との相性が良いので、お家で実践してほしいとのことでした!

マツコさんは週に3回以上は食べれると言うほどおいしいそうです。

 

ちなみに、安井レイコさんが家族5人で叙々苑を食べに行ったら、5万円以上かかってしまったそうです!

 

 

『インスタント袋麺の世界』
美味しすぎるご当地3選

なみ麺と棒麺の2種類が楽しめるそうで、麺の種類が違うだけで、味わいも変わってくるそうです!

Sugakiya和風とんこつラーメン [愛知県]

名古屋で愛され続けてきた寿がきや伝統の味を、インスタント即席麺でお気軽にご自宅で楽しめます!

和風だしを効かせたコクのあるスープにコシとツルミのあるノンフライ麺が良くマッチしますよ。

 

マヨラーメン とんこつマヨネーズ味 [大阪府]
【マツコさん実食】

「マヨラーメン」は、口に入った瞬間にふんわり広がるマヨネーズ風味のインスタント袋麺です!

なんと、今回のプレゼンター大和イチロウさんの監修により誕生したインスタント袋麺なんです!!

マヨネーズと豚骨スープのコラボレーションは、思わず最後の一滴まで飲み干したくなる絶妙な美味しさですよ!

マツコさんも思わず「ちょーマヨ〜」と言っていましたね!

 

 

赤龍 辛子みそ味 [熊本県]
【マツコさん実食】

厳選された小麦粉をこだわりの配合と製法で作った油を使わないノンフライ麺です!

粉の配合を工夫し茹で汁がさらりと濁りにくく、そのままスープを入れてもOK!

食感は、もっちりとした中にもコシがあり、パンチの利いたスープによくなじみますよ!

スープは、ポークエキスのコクとみその旨味に唐辛子の辛みを加えた、うまくて辛いラーメンスープです!

 

 

究極の濃厚波麺
オホーツクの塩ラーメン [北海道]
【マツコさん実食】

オホーツクの塩ラーメン
値段:349円(税込)

「オホーツクの塩ラーメン」は、その名の通りオホーツクのサロマ湖から採った海水100%自家製塩を使った塩ラーメンです!

濃厚な磯の香りが効いた塩ベースに甘みのある野菜の香りをプラスしたスープがポイント!

麺は、3日間じっくりと低温で熟成乾燥して小麦の香りを閉じ込めているのでもちもちです!

あまりの香りの良さにマツコさんも「これは袋麺じゃない!ジャンクさが微塵もない!これやばいね!」と絶賛していましたね!

 

 

『インスタントハンバーグの世界』
肉汁が溢れる3選

〈宮崎有田牛〉
手ごねハンバーグ

マツコの知らない世界 インスタントハンバーグの世界引用元:宮崎有田牛
商品名 手ごねハンバーグ
値段 480円(税込)
容量 150g

飼育環境までしっかりこだわった、極上のハンバーグです。

肉汁が素早く出るのは、あっさり目の証拠だそうで、

松島さんが”ナイアガラハンバーグ”と呼んでいました。

ソースは付かないので、ご自身でお好きな味をチョイスすることが出来ます。

塩やポン酢でいただくのが美味しいそうです!

 

 

〈格之進〉
白格ハンバーグ

引用元:格之進

商品名 白格ハンバーグ
値段 3,240円(税込)
容量 150g×5個

テレビでも数多く取り上げられた”白格ハンバーグ”は、肉フェスで唯一殿堂入りを果たしているブランドです。

黒毛和牛と白金豚をブレンドした極上のハンバーグに仕上がっています!

肉汁は、ゆったり流れる”ガンジス川バーグ”と名付けていました。

調味料に塩麹を入れることで、脂と旨味を閉じ込めているそうです!

 

 

〈南ぬ豚〉
網脂ハンバーグ

商品名 網脂ハンバーグ
値段 4,104円(税込)
容量 140g

ひとつひとつ手作業で網脂で包んだ最高級のアグー豚のハンバーグです。

肉汁がたっぷり詰まっているものの、優しくさっぱりした味わいが特徴だそうです。

切った瞬間に肉汁が溢れ出る、業界No.1の肉汁ハンバーグ!

 

 

『レトルト麻婆の世界』
刺激がたまらない2選

〈新宿中村屋〉
本格四川 辛さ、ほとぼしる麻婆豆腐

商品名 本格四川 辛さ、ほとぼしる麻婆豆腐
値段 237円
容量 155g

本格四川風の麻婆豆腐が楽しめる素です。

辛さをしっかり感じたい、こだわりのある大人向けに作られています。

 

 

〈京華樓(きょうかろう)〉
本場四川麻婆豆腐の素

マツコの知らない世界 レトルト麻婆の世界
 
商品名 本場四川麻婆豆腐の素
値段 540円
容量 160g
豆腐と麻婆豆腐の素を入れてチンするだけで出来上がります。
 
手軽に本場の味が楽しめるのが魅力です。
 
 
 

〈味の素〉
CookDo あらびき肉入り黒麻婆豆腐用(中辛)

マツコの知らない世界 レトルト麻婆の世界引用元:味の素
商品名 あらびき肉入り黒麻婆豆腐用(中辛)
値段 191円
容量 140g

藤崎涼さんが激辛料理を作る時に使われていたのが、”CookDo あらびき肉入り黒麻婆豆腐用”でした。

赤ホアジャオや青ホアジャオを加えて、さらに辛さをプラス。

辛いものが好きな人でも、恐ろしく見えてしまう料理が出来上がっていました。

 

 

『味噌汁の世界』
究極の具材

ここでは味噌汁が美味しくなる3つのテクニックを紹介してくれました!

焦がす(なす、ネギ)

 
 
 
 
 
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焦がしてからサッと入れるだけでOKのテクニックです!

夜ご飯でも食べやすいそうですよ!

 

 

すりおろす(レンコン、山芋)

 
 
 
 
 
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マツコさんも今日一で美味しいと言っていましたね!

レンコンのすりおろしは特におすすめだそうで、あごだし、白味噌と合わせて食べていました。

寒い時期でも体がしっかり温まりますよ!

 

 

さらす(キャベツ、ネギ)

千切りの野菜を使った味噌汁もおすすめだそうです。

千切りのキャベツは一番取り入れやすいそうなので、ぜひ試してみてください!

 

 

『ホットサンドの世界』
美味しすぎる逸品!

ここでは、ご飯のおかずとしては物足りない、残り物をホットサンドに使用して美味しい料理を作っていました!

 

おすすめの具材

  • 肉じゃが
  • 食パン

 

作り方

  1. 肉じゃがを食パンの4隅までしっかり乗せる。
  2. トッピングの青のりはもう1枚の食パンに乗せる。
  3. かつおぶしはお好みで
  4. 食パンをギュッと力強く押す
  5. 食パンを型にはめ込み、パンと具材を密着させる。
  6. 包丁の先で切れ込みを入れ、その点線に刃物を合わせて、一気に押し切る。

具材を加えて、ホットサンドプレートで挟むだけでも作れるのでぜひやってみてください!

 

 

まとめ

いかがでしたか!

ぜひおうちあったかグルメを試してみてください!

 

今回のスペシャルでは、過去に放送された「世界」の一部が放送される形でしたので、

それぞれの「世界」で紹介された全ての内容については下記の記事からご確認ください!

おうちあったかグルメ

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マツコの知らない世界の過去の放送回が見られるのはParaviのみです!

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