2023年5月9日(火)のマツコの知らない世界では『バゲットの世界』が放送されましたね!
バゲットに孤独を救われた会社員「江口敦子さん」が噛み心地がクセになる絶品バゲットを紹介してくれました!
この記事では、マツコの知らない世界の『バゲットの世界』を振り返って確認したい方に紹介されたお店やメニュー・値段についてまとめています。
もくじ
硬さによって味が違う。バゲット3種食べ比べ!
バゲットラビットの「バゲットカンパーニュ」
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バゲットカンパーニュ
値段:円
バゲットラビットの「バゲットカンパーニュ」は、ライ麦のほのかな酸味とコクを楽しめるソフトな食感のバゲット。
嚙めば嚙むほど旨味を味わえます!
そのままでももちろん、スープや具材と合わせてアレンジするのもおすすめです。
ソフトバゲットのお供に相性抜群なのが、フランス産の粗塩入り発酵バター「セル・ドゥ・メール」です。
バゲット自体がバター不使用なので、ミルクの風味が高い発酵バターがマッチします!
また、バゲットラビット公式オンラインストアでは、看板商品「バゲットラビット」をはじめ、リピーターの多い人気商品を詰め合わせたセットがお取り寄せできまよ!
お店 | バゲットラビット 自由が丘店 |
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住所 | 東京都目黒区自由が丘1-16-14 プルメリア自由が丘 1F |
アクセス | 自由が丘駅 徒歩6分 |
営業時間 | 9:00~20:00 |
定休日 | なし |
公式HP | https://baguette-rabbit.com/ |
@baguetterabbit |
ル・ルソールの「バゲット」
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バゲット
値段:440円
ル・ルソールのバゲットは、歯切れが良く口溶けの良いハードな硬さが特徴です。
心地よい食感で食事のおいしさを引き立てる優秀な脇役になるバゲット。
多くの有名レストランからも支持されているお店なんです!
ハードタイプのバゲットと相性抜群なのがフランス産のオリーブオイル「セドリック・カサノヴァ」。
単一の品種でしか作られないピュアなエキストラバージンオイルです。
お店 | ル・ルソール(Le Ressort) |
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住所 | 東京都目黒区駒場3-11-6 桑野ビル 1F |
アクセス | 京王電鉄 井の頭線 駒場東大前駅 西口 徒歩1分 |
営業時間 | [水・木・金]9:00~17:00 [土・日・祝]9:00~17:00 |
定休日 | 月曜・火曜・他不定休あり |
公式HP | ー |
@le_ressort |
MAISON KUROSUの「バゲット」
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バゲット
値段:310円
MAISON KUROSUは、ジョエル・ロブションで修行したシェフが2021年4月にオープンしたお店。
MAISON KUROSUの「バゲット」は、低農薬の国産小麦使用し、一晩じっくり発酵させて焼き上げたスーパーハードな薄皮で中はモチモチ食感が特徴。
また、MAISON KUROSUの公式オンラインストアでバゲットを通販することもできますよ!
お店 | MAISON KUROSU(メゾン クロス) |
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住所 | 東京都世田谷区用賀4-28-20 プチモンド用賀 1F |
アクセス | 東急田園都市線用賀駅北口 徒歩4分 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 月曜日、日曜日 |
公式HP | https://www.maisonkurosu.com/ |
@maison_kurosu |
スーパーハードなバゲットに相性抜群なのが、wagashi asobiの「ドライフルーツの羊羹」。
wagashi asobiの「ドライフルーツの羊羹」
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ドライフルーツの羊羹 1棹
値段:2,500円
wagashi asobiの「ドライフルーツの羊羹」は、北海道産小豆の上質な餡と沖縄県西表産の黒糖とラム酒で炊き上げた、香り高くあっさりした甘さの羊羹に、ドライフルーツの苺と無花果、胡桃がゴロゴロと入っているお菓子です。
パンに合う和の素材「餡、黒糖、胡桃、果物」などを使っているので、バゲットとの相性も抜群です!
「ドライフルーツの羊羹」は、東急百貨店ネットショッピングのみ通販可能ですが、完売してしまっています。
もし、別のドライフルーツ羊羹でも食べたいという方は、
マツコの知らない愛され和菓子の世界で紹介されていたドライフルーツ入り羊羹「金澤文鳥 加賀紅茶味」もおすすめです。
お店 | wagashi asobi |
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住所 | 東京都大田区上池台1-16-2 |
アクセス | 東急池上線「長原」駅 徒歩1分 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
定休日 | 日曜不定休 |
公式HP | https://wagashi-asobi.com/index.html |
@wagashi_asobi_tokyo |
パリより熱い⁈日本ネオバゲット
Truffle BAKERY [門前仲町]
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バゲット
値段:356円
トリュフベーカリーは、白トリュフ塩パンも有名ですが実はバゲットも人気!
小麦の香り高いハードめな食感が特徴です。
お店 | Truffle BAKERY 門前仲町(本店) |
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住所 | 東京都江東区門前仲町1-15-2 1F |
アクセス | 東京メトロ東西線 門前仲町駅 徒歩2分 JR京葉線 越中島駅 徒歩9分 東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅 徒歩13分 |
営業時間 | 【月〜金】9:00〜19:00 【土日祝】8:00〜18:00 |
定休日 | なし |
公式HP | https://truffle-bakery.com/ |
@trufflebakery |
人気の白トリュフ塩パンを購入する方法について解説した記事もあります!
B² (ビースクエアード) [門前仲町]
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丹波黒豆のバゲット
値段:235円
ソーセージフランス
値段:410円
B² (ビースクエアード)は、パン工房とコーヒー焙煎工場が合体したカフェ。
バゲット生地を使った惣菜パンが人気です!
お店 | B² ビースクエアード |
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住所 | 東京都江東区深川1-9-10 1F |
アクセス | 清澄白河駅 徒歩10分 門前仲町駅 徒歩8分 |
営業時間 | 9:00~18:00 |
定休日 | なし |
公式HP | https://bsquared.jp/ |
@bsquaredtokyo_kiyosumi |
ブーランジェリーパンタレイ [清澄白河]
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めんたいタルティーヌ
値段:320円
元パティシエのシェフが手がけるブーランジェリーパンタレイ。
「めんたいタルティーヌ」は、バゲットの底の部分を切り落とし明太クリームを均一に塗ったバゲットが絶品です!
お店 | ブーランジェリーパンタレイ(Boulangerie Panta Rhei) |
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住所 | 東京都江東区三好1-6-7 余郷ビル 1F |
アクセス | 清澄白河駅 徒歩1分 |
営業時間 | 10:30~15:00(売り切れ次第終了) |
定休日 | 月曜・木曜・金曜 |
公式HP | ー |
@boulangerie.pantarhei |
たむらパン [門前仲町]
青唐辛子のバゲット
値段:330円
たむらパンは、2022年6月にオープンしたお店。
田村さん自家製の醤油・おかかで和えた青唐辛子を包んだバゲットはお酒のつまみにもピッタリ!
ちなみにたむらパンは「マツコの知らないクロワッサンの世界」でも紹介されていましたね!
お店 | たむらパン |
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住所 | 東京都江東区牡丹3-9-1 第一グリーンハイツ 1F |
アクセス | 門前仲町駅から406m |
営業時間 | 7:30~22:00 |
定休日 | 水曜・木曜 |
公式HP | ー |
@tamlapin_botan |
パン工房 ブランジェリー ケン [下赤塚]
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バゲット
値段:280円
パン工房 ブランジェリー ケンのバゲットは、高温で長めに焼いたハードな食感が特徴です。
すでにリーズナブルなお値段ですが、毎週水曜日はなんと180円で購入できちゃいます!
お店 | パン工房 ブランジェリーケン(BOULANGERIE KEN) |
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住所 | 東京都板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル 1F |
アクセス | 東武東上線「下赤塚」駅 徒歩2分 東京メトロ有楽町線・副都心線「地下鉄赤塚」 徒歩5分。 |
営業時間 | 8:00~売切れ次第閉店 |
定休日 | 火曜 |
公式HP | http://boulangerieken.itabashi-life.com/ |
@boulangerieken |
パーラー江古田 [江古田]
小麦酵母のバゲット
値段:453円
全粒粉のくるみパン
値段:993円
パーラー江古田のバゲットは、全粒粉に近い小麦粉を使用し、高温で焦げギリギリまで強めに焼いているのが特徴です。
お店 | パーラー江古田 |
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住所 | 東京都練馬区栄町41-7 |
アクセス | 江古田駅 徒歩6分 新桜台駅 徒歩4分 |
営業時間 | 8:30〜18:00 |
定休日 | 火曜 |
公式HP | http://boulangerieken.itabashi-life.com/ |
@parlour_ekoda |
Comme’N TOKYO [自由が丘]
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ミルクフランス
値段:410円
コム・ン トウキョウは、2020年8月オープン以来常に行列ができている人気店です。
「ミルクフランス」は、バケットの生地にクロワッサンの生地を入れて焼いたパンに、優しい甘さの自家製ミルククリームがたっぷりと入った1品。
外はカリっと、中からクロワッサンのバターがジュワーっと広がる生地を楽しむことができます!
また、表面には塩を振りかけているので、しょっぱさと甘さの絶妙な組み合わせを味わえますよ!
Comme’N TOKYOの公式オンラインストアでは、バゲットを含めた人気のパンの詰め合わせセットがお取り寄せできます。
お店 | Comme’N TOKYO(コム・ン トウキョウ) |
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住所 | 東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F |
アクセス | 九品仏駅 徒歩1分 |
営業時間 | 7:00~18:00 |
定休日 | なし |
公式HP | https://commen.jp/ |
@comme_n |
まとめ
マツコの知らない世界の『バゲットの世界』を振り返って確認したい方に紹介されたパン屋やメニュー、値段についてまとめました!
2023年5月9日(火)に放送された「バゲットの世界」を動画で見たい方はU-NEXT(ユーネクスト)で!
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2021年3月2日以前のマツコの知らない世界放送回は配信終了しています。
本ページの情報は2024年2月時点のものです。 最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。