【マツコの知らない世界】サンラータンメン(酸辣湯麺)まとめ！メニューやお店も紹介！

 

2020年11月24日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、『サンラータン麺の世界』が放送されましたね！

 

今回の放送では、サンラータン麺をこれまで646種類食べてきた男性「端野一郎さん」がサンラータン麺の魅力を紹介してくださいました！

 

この記事では「マツコの知らないサンラータン麺の世界」で紹介されたメニューやお店などについて紹介します！

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サンラータン麺は中国ではなく日本発祥！

 

実は、サンラータン麺の発祥は中国ではなく日本だと言われているんだとか。

赤坂にある中国料理店「栄林(エイリン)」というお店で、もともと酸辣湯というスープに麺を入れたまかない料理が看板メニュー化したという説があるそうですよ。

榮林(エイリン) 赤坂本店の「元祖榮林酸辣湯麺」

 

 

 

 

 

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「元祖榮林酸辣湯麺」は、さわやかな酸味とラー油の辛味を秘伝のスープに卵で閉じ込めた１杯です！

細めの卵麺との相性はぴったりです！

 

赤坂までは遠い！という方は、「赤坂榮林の酸辣湯麺」が即席麺でも販売されていますよ！

 

店舗名	榮林(エイリン) 赤坂本店
住所	東京都港区赤坂3-16-2
アクセス	地下鉄 赤坂見附駅 徒歩4分 地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩5分 地下鉄南北線 溜池山王駅 徒歩8分
営業時間	［月～金］ 11:30～14:30(L.O.)15:00閉店 17:30～21:30(L.I.)21:45(L.O.)22:15閉店 ［土・祝］ 11:30~14:00(L.O.)14:30閉店 17:30~21:00(L.I. L.O.）21:30閉店
定休日	日曜日
公式HP	https://akasaka-eirin.jp/
Instagram	ー

 

 

646種類食べて見つけた！探索術＆至高の１杯！

端野一郎さん直伝！美味しいサンラータン麺の探索術

 

今回のプレゼンター端野一郎さんが、サンラータン麺を食べに行く際に、チェックしている項目がこちら！

この項目に当てはまる数が多いほど美味しいサンラータン麺が食べられる可能性が高いそうですよ！

 

そして、端野一郎さんが今までに646種類のサンラータン麺を食べてきた中で、この全ての項目に当てはまる至高の１杯が食べられるお店を紹介してくださいました！

それが、SANKOUEN CHINAの「酸辣湯麺」です！！

SANKOUEN CHINAの「酸辣湯麺」

 

 

 

 

 

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「SANKOUEN CHINAの酸辣湯麺」は、ひと口目は酸味が強いが食べていくと野菜の旨味が味わえます！

 

店舗名	SANKOUEN CHINA CAFE & DINING
住所	東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル １Ｆ
アクセス	東京メトロ半蔵門線 神保町駅(A7) 徒歩2分 東京メトロ東西線 竹橋駅(出入口1b) 徒歩8分 都営新宿線 小川町駅(B5) 徒歩8分
営業時間	［月～金］ 11:30～15:00（L.O.14:30） 17:30～23:30（L.O.23:00） ［ 土・祝］ 11:30～21:30（L.O.21:00）
定休日	日曜日
公式HP	http://www.sansou-gr.co.jp/
Instagram	@sankouen_china

『SANKOUEN CHINA CAFE & DINING』の予約はこちら

 

 

 

酸味と辛味だけじゃない！ルール無用サンラータン麺！

 

サンラータン麺は、辛くて酸っぱければ具材も麺もなんでもアリ！

続いては、プレゼンターの端野さんも驚いた絶品変わり種サンラータン麺をご紹介します！

芝蘭(チーラン)の「冷やし酸辣麺」

 

 

 

 

 

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芝蘭の一押しの酸辣湯麺は「冷やし」！とろみが0でひんやり食感なんです！

具材の甘味噌ひき肉で辛味と酸味と甘みが1度に味わえる一品です。

 

店舗名	芝蘭(チーラン) 板橋本店
住所	東京都板橋区赤塚新町3-3-20
アクセス	地下鉄有楽町線 赤塚駅 徒歩3分 東上線 下赤塚駅 徒歩5分
営業時間	［火～日］ 11:00～15:00（L.O.14:30） 17:00～22:00（L.O.21:30)
定休日	月曜日※月曜日が祝日の場合は祝日明けの平日がお休み。
公式HP	https://www.chii-ran.com/kagurazaka/
Instagram	@kagurazakachiran

『芝蘭(チーラン)』の予約はこちら

 

 

 

栄楽の「スーラーつけめん」

 

 

 

 

 

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「スーラーつけめん」は、つけ汁×ゴマだれの絶品コラボ！

ゴマだれと合わせることで酸味の強い味わいになります！

 

店舗名	栄楽
住所	東京都世田谷区砧3-5-3
アクセス	小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩13分 小田急小田原線 成城学園前駅 徒歩19分
営業時間	11:00～14:00 17:00～20:45（LO20：30）
定休日	日曜日
公式HP	ー
Instagram	ー

 

 

春水堂(チュンスイタン)の「鶏と生姜の酸辣湯麺」

 

 

 

 

 

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春水堂の「鶏と生姜の酸辣湯麺」は、辛味も抑えられていますが、満足感もある１杯です！

麺はタピオカ粉を混ぜて作っているのでとてもモチモチ食感です！

 

店舗名	春水堂(チュンスイタン) 代官山店
住所	東京都渋谷区代官山町20-9 アクシス209代官山 1F
アクセス	東急東横線 代官山駅(西口) 徒歩1分 JR山手線 恵比寿駅(出入口4) 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅(正面出入口) 徒歩8分
営業時間	11:00～21:00(フードL.O.20:00、ドリンクL.O.21:00)
定休日	不定休
公式HP	https://www.chunshuitang.jp/
Instagram	@chunshuitang

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まとめ

この記事では「マツコの知らないサンラータン麺の世界」で紹介されたメニューやお店などについて紹介しました！

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2020年11月24日に放送された「マツコの知らないサンラータン麺の世界」を動画で見たい方はU-NEXT(ユーネクスト)で見られます！