【マツコの知らない世界】みたらし団子の世界｜焼き・冷やし・王道など

 

2022年7月12日（火）のマツコの知らない世界では『みたらし団子の世界』が紹介されました！

今話題のお店や進化したみたらし団子が登場したため気になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

 

そこで今回は、マツコの知らない世界で登場した『みたらし団子の世界』についてまとめました！

マツコの知らない世界｜みたらし団子の世界

今回『みたらし団子の世界』を紹介してくれていたのは全国600種類以上食べ歩く大学教員の芝崎本実さん！

「みたらし団子は芸術品だ」という独自の研究結果を元に、これまで食べ歩いたみたらし団子の中から厳選してマツコさんにプレゼンしています。

和スイーツが大好きな方にとっては見逃せない内容になっているので、ぜひチェックしてみてください。

 

宝石並みな絶品タレみたらし団子２選

【仙台／仙臺だんご いち福】しょうゆ団子

 

 

 

 

 

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商品名	しょうゆ団子
価格	130円（税込）

芝崎本実さんがまずおすすめしてくれたのは、ブラックパールのように輝くみたらし団子をご紹介してくれました。

甘みが強く濃厚な味わいが楽しめるそうです。

宮城県産のお米はさっぱりとしているため、濃厚なタレと相性抜群！

 

【店舗情報】

お店	いち福 本店
住所	宮城県仙台市若林区若林3-11-17
アクセス	長町一丁目駅から1,339m
営業時間	[火～日]9:00〜17:00
定休日	月曜日・第3日曜日
公式HP	https://www.dango-ichifuku.com/
食べログ	https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4012408/

 

【愛知／麩柳商店】生麩のみたらし団子

 

 

 

 

 

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商品名	生麩のみたらし団子
価格	2本：350円（税込）

創業145年の生麩卸問屋が開発した生麩のみたらし団子です。

もち米粉と小麦グルテンを使用し、団子を作っているんだとか！

また、タレは鹿児島県産のきび糖や愛知県産の白たまりを使用し、淡くダイヤモンドのように輝く仕上がりに！

 

【店舗情報】

お店	麩柳商店
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-2-3
アクセス	丸の内駅から451m
営業時間	[月・火・木～土] 9：00～18：00 [日] 10:00～17:00
定休日	水曜日、第1・3・5日曜日不定休
公式HP	https://furyushouten.anproje-ban.com/
食べログ	https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23070235/

 

進化系のみたらし団子

【赤坂／赤坂青野】冷やしみたらし

商品名	冷やしみたらし
値段	972円(税込)
容量	12個入り

東京・赤坂にお店を構えている「赤坂青野」は、夏のシーズン限定で登場するみたらし団子を販売しています。

グルメインフルエンサーにも紹介され今とても話題に！

優しい甘さともちっとしたみたらし団子の魅力をそのままに、冷やして美味しく食べれるように1つ1つ丁寧に作られています！

【赤坂青野】冷やしみたらしの値段と賞味期限｜予約方法も紹介！ 冷やして食べるみたらし団子「冷やしみたらし」で話題のお店『赤坂青野』 夏限定で販売されるのですが、毎年販売と同時に売り切れ続出する...

 

【店舗情報】

お店	赤坂青野 赤坂本店
住所	東京都港区赤坂7-11-9
アクセス	東京メトロ千代田線 赤坂駅 7番出口 徒歩8分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 1番出口 徒歩8分
営業時間	【月～金】9:00～18:00 【土】9:00～17:00
定休日	日祝
公式HP	https://akasaka-aono.com/
Instagram	@aonoakasaka

 

焼き目のコントラストが楽しめるみたらし団子２選

【奈良／傳統御菓子處 おくた】みたらし団子

商品名	みたらし団子（甘口・辛口）
価格	110円（税込）

名店「おくた」のみたらし団子は、毎朝手作りで仕上げる温かみが感じられるみたらし団子です。

網焼きでじっくり焼くことで、食べごたえのある仕上がりに！

一般的なみたらし団子よりも2倍かけて焼き上げるため、強めの焼色になっています。

 

【店舗情報】

お店	おくた 奈良町本店
住所	奈良県奈良市中院町32
アクセス	近鉄奈良駅から約徒歩10分
営業時間	11:00～17:00
定休日	不定休
公式HP	https://okuta.jimdofree.com/
食べログ	https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29004189/

 

【大阪／浪芳庵】炙りみたらし

 

 

 

 

 

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商品名	炙りみたらし バニラアイス添え
価格	3本 1,815円（税込）

「浪芳庵」では団子にはあまり使用しない紀州備長炭にこだわっているため、外はカリカリに、中はトロっと仕上がるそうです。

さらにタレは利尻産昆布のだしと醤油をブレンドし、さっぱりとした甘さに仕上げています。

高級感溢れる壺にタレがたっぷりと入っているので2度漬け3度漬けもし放題！

 

【店舗情報】

お店	浪芳庵 本店
住所	大阪府大阪市浪速区敷津東1-7-31
アクセス	大国町駅から約徒歩5分
営業時間	ショップ ・平日＝11:00～17:00 ・土日祝＝11:00～17:30 カフェ ・平日＝11:00～17:45 ・土日祝＝11:00～18:45
定休日	不定休
公式HP	https://namiyoshian.jp/
食べログ	https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27051092/

 

マニア絶賛！極上みたらし団子

【埼玉県／かなめや】みたらしだんご

 

 

 

 

 

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商品名	みたらしだんご
価格	90円（税込）

団子の聖地とされている埼玉県・川越市にある「かなめや」では、1本90円というコスパ最強のみたらし団子を販売しています。

一つ一つ手作業で団子を作り、焼き目をしっかりと付けたシンプルな仕上がり！

また、先代から継いだ秘伝のタレは少し辛めの味わいで独特な美味しさが楽しめるそうです！

シンプルな味わいのみたらし団子はマニアのイチ推し！

 

【店舗情報】

お店	かなめや
住所	埼玉県川越市新富町1-7-12
アクセス	本川越駅から438m
営業時間	10:15～19:00
定休日	木曜日
公式HP	ーーー
食べログ	https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11020751/

 

まとめ

今回はマツコの知らない世界で登場した『みたらし団子の世界』についてまとめました！

気になるみたらし団子を味わってみてください！

2022年7月12日に放送された「みたらし団子の世界」を動画で見たい方はU-NEXT(ユーネクスト)で！